Tăng hiệu quả kinh tế trong nuôi trồng thủy sản nước ngọt

Để giúp người dân có thu nhập ổn định, những năm qua, các cấp, các ngành hữu quan đã chú trọng đầu tư cho hoạt động nuôi trồng, xây dựng nhiều mô hình nuôi trồng thủy sản có giá trị kinh tế cao; đồng thời, hướng dẫn người dân chuyển đổi những đối tượng con nuôi có giá trị kinh tế thấp sang có giá trị cao, hiệu quả bền vững.

Mô hình chuyển đổi diện tích cấy lúa kém hiệu quả thành ao nuôi cá cho hiệu quả kinh tế cao tại huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình. Ảnh: Thùy Dung/TTXVN

Đa dạng con nuôi thủy sản

Năm 2018, sau 15 năm gắn bó với nghề nuôi trồng thủy sản và thử nghiệm nuôi nhiều loại cá khác nhau nhưng hiệu quả mang lại chưa cao, ông Bùi Văn Sáu, xã Văn Phú, huyện Nho Quan đã thử sức với con tôm càng xanh và gắn bó với con nuôi này từ đó. Nhiều năm nay, giá tôm bán ra khá ổn định nên gia đình yên tâm đầu tư. Ngoài tiêu thụ tại các chợ đầu mối, gia đình ông thường cung cấp trực tiếp cho các nhà hàng, khách sạn với giá cao. Nhờ đó, dù diện tích và năng suất tôm càng xanh ở địa phương có tăng nhưng người nuôi không lo thiếu thị trường tiêu thụ cho loại con nuôi này.

Ông Bùi Văn Sáu chia sẻ, tôm càng xanh có sức sống tốt, có khả năng tận dụng thức ăn tự nhiên nên vài chục nghìn tôm cũng chỉ mất 2 - 3 triệu đồng tiền thức ăn/tháng, giá giống khá rẻ và các quy trình nuôi, chăm sóc cũng đơn giản.

Trên diện tích 14.000 m2 ao đầm, anh Nguyễn Văn Phương, thị trấn Thịnh Vượng, huyện Gia Viễn đã mạnh dạn đấu thầu chuyển đổi diện tích cấy lúa kém hiệu quả sang cải tạo ao nuôi để thả cá. Gia đình anh đã đầu tư cải tạo ao nuôi, quy hoạch làm nhiều ao nổi lót bạt nuôi thả các loại cá truyền thống với mật độ dày và áp dụng khoa học kỹ thuật hiện đại như lắp đặt hệ thống quạt nước, hệ thống quản lý ao nuôi, sử dụng chế phẩm sinh học bằng men gốc, tiến hành thả các loại cá như trắm, chép, trôi… Đồng thời sử dụng thức ăn công nghiệp kết hợp với thức ăn truyền thống nên cá lớn nhanh và chất lượng đảm bảo. Chính vì vậy, sản lượng cá hàng năm của gia đình đạt trên 100 tấn, doanh thu đạt gần 5 tỷ đồng, mang lại lợi nhuận cao cho gia đình.

Mô hình chuyển đổi diện tích cấy lúa kém hiệu quả thành ao nuôi cá cho hiệu quả kinh tế cao tại huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình. Ảnh: Thùy Dung/TTXVN

Anh Nguyễn Văn Phương cho biết, đối với vùng chiêm trũng, thời gian qua địa phương đã quy hoạch, đầu tư cơ sở hạ tầng để phát triển vùng nuôi thả thủy sản tập trung, vì vậy diện tích nuôi thả thủy sản được mở rộng qua các năm. Đồng thời, thực hiện có hiệu quả cơ chế, chính sách hỗ trợ để các hộ dân nuôi trồng thủy sản đạt hiệu quả kinh tế cao, làm giàu chính đáng trên mảnh đất quê hương.

Hướng phát triển phù hợp

Năm 2024, thủy sản nước ngọt tỉnh Ninh Bình tiếp tục được mùa, được giá với sản lượng đạt trên 29.000 tấn, tăng 2% so với năm 2023. Năm 2024, tổng diện tích nuôi trồng thủy sản của tỉnh Ninh Bình đạt gần 15.000 ha, bao gồm cả nước ngọt và nước mặn lợ, sản lượng sản xuất 70.000 tấn, giá trị ước đạt trên 2.320 tỷ đồng, tăng 4,2% so với năm 2023. Ninh Bình phấn đấu năm 2025 thủy sản đạt tăng trưởng từ 5% trở lên, sản lượng đạt trên 74.000 tấn. Có được kết quả trên là do người dân đã chuyển đổi mạnh mẽ từ phương thức quảng canh, bán thâm canh sang nuôi thâm canh ứng dụng công nghệ cao, đặc biệt là phát triển các đối tượng nuôi có giá trị, đáp ứng nhu cầu của thị trường.

Thời gian qua, Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh Ninh Bình đã tạo điều kiện để người dân trên địa bàn mở rộng diện tích sản xuất, tiếp cận nguồn vốn tín dụng để đầu tư cơ sở vật chất. Ngoài ra, các sở, ngành, địa phương và các cơ sở nuôi thủy sản không ngừng tìm kiếm những biện pháp, chính sách đầu tư phát triển, cải tạo nâng cấp hạ tầng các vùng nuôi; tạo điều kiện cho các thành phần kinh tế đầu tư vào nuôi đa dạng các đối tượng thủy sản...

Ninh Bình có hệ thống sông ngòi, ao hồ dày đặc, tạo điều kiện thuận lợi để phát triển nuôi trồng thủy sản nước ngọt. Ngoài việc khuyến khích nông dân tận dụng tối đa diện tích mặt nước sẵn có, tính Ninh Bình còn vận động nhân dân tích cực chuyển đổi cơ cấu cây trồng, vật nuôi từ những chân ruộng trũng cấy lúa kém hiệu quả sang nuôi trồng trồng thủy sản hoặc xây dựng mô hình kết hợp lúa - cá.

Cán bộ Chi cục Thủy sản tỉnh Ninh Bình khảo sát các mô hình chuyển đổi diện tích cấy lúa kém hiệu quả thành ao nuôi thả cá cho hiệu quả kinh tế cao tại huyện Gia Viễn, tỉnh Ninh Bình. Ảnh: Thùy Dung/TTXVN

Ngoài các con nuôi truyền thống có hiệu quả kinh tế, ít đòi hỏi về mặt kỹ thuật nuôi, rủi ro thấp và có thị trường tiêu thụ ổn định như cá trắm, chép, mè, trôi... thì những năm gần đây qua việc xây dựng mô hình, tỉnh Ninh Bình đã khuyến khích nhân dân mở rộng diện tích một số đối tượng mới có hiệu quả kinh tế cao gấp nhiều lần so với các đối tượng truyền thống góp phần tăng sản lượng và hiệu quả kinh tế trong nuôi thủy sản nước ngọt.

Ông Nguyễn Hữu Dũng, Chi cục Trưởng Chi cục Thủy sản tỉnh Ninh Bình cho biết, trong thời gian tới, nhằm đẩy mạnh phát triển con nuôi thủy sản có giá trị kinh tế cao, ngành Nông nghiệp và Môi trường tỉnh tập trung tiếp tục đầu tư cơ sở hạ tầng, nâng cấp hệ thống kênh mương đảm bảo môi trường nuôi thủy sản ổn định và bền vững; đầu tư vào các vùng nuôi thủy sản tập trung, giúp giảm thiểu rủi ro do thiên tai và bệnh dịch; đặc biệt là áp dụng các tiêu chuẩn thực hành nuôi tốt (GAP) nhằm nâng cao năng suất, chất lượng sản phẩm.

Đồng thời tạo điều kiện thuận lợi để các hợp tác xã, tổ hợp tác sản xuất thủy sản xây dựng các mối liên kết bền vững với các doanh nghiệp, đại lý tiêu thụ trong và ngoài tỉnh giúp ổn định đầu ra, nâng cao giá trị sản phẩm và nhân rộng các mô hình nuôi thủy sản có giá trị kinh tế cao theo hướng an toàn, hữu cơ giúp bảo vệ môi trường, tạo ra những sản phẩm chất lượng, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của thị trường.

Thùy Dung (TTXVN)