TP Cần Thơ: Tăng cường kiểm tra hoạt động giết mổ gia súc
Ngày 27-7, theo Sở NN-MT TP Cần Thơ, sở đang tăng cường kiểm tra chặt chẽ hoạt động giết mổ gia súc, gia cầm trên địa bàn, đồng thời xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm. Đây được xem là biện pháp để đảm bảo an toàn thực phẩm, vệ sinh môi trường.
TP Cần Thơ hiện có 93 cơ sở giết mổ gia súc, gia cầm. Trong đó, có 25 cơ sở giết mổ tập trung và 68 cơ sở giết mổ nhỏ lẻ. Tất cả các cơ sở đều được bố trí lực lượng thú y trực kiểm soát giết mổ đúng quy định. Số lượng giết mổ bình quân khoảng 3.400 con gia súc/ngày, 17.276 con gia cầm/ngày.
Theo Sở NN-MT TP Cần Thơ, khó khăn hiện nay là sau khi hợp nhất tỉnh Sóc Trăng, Hậu Giang và TP Cần Thơ, trong thời gian đầu do có nhiều đầu mối phụ trách công tác kiểm soát giết mổ, an toàn thực phẩm nên việc phối hợp báo cáo còn một số hạn chế. Địa giới hành chính thay đổi sau hợp nhất, thành lập mới các xã, phường nên công tác phối hợp quản lý hoạt động kiểm dịch động vật, kiểm soát giết mổ chưa đồng bộ, phù hợp theo phân quyền, phân cấp mới của Bộ NN-MT.
Heo được tập trung tại một cơ sở giết mổ ở TP Cần Thơ
Hiện trên địa bàn TP Cần Thơ không có dịch tả heo châu Phi. Tuy nhiên, từ đầu năm 2025 đến nay, trên địa bàn xảy ra 3 ổ dịch tả heo châu Phi, đã tiêu hủy 52 con heo. Nguyên nhân chủ yếu phát sinh từ ổ dịch cũ, do quá trình chăn nuôi không đảm bảo an toàn sinh học.
Lực lượng chức năng kiểm tra một cơ sở giết mổ trên trên địa TP Cần Thơ
Nhìn chung, dịch bệnh chỉ xảy ra ở diện hẹp và kịp thời phát hiện, khoanh vùng xử lý, không để lây lan ra diện rộng, công tác giám sát được thực hiện chặt chẽ. Trong bối cảnh dịch tả heo châu Phi phát sinh ở một số địa bàn lân cận, ngành NN-MT TP Cần Thơ đang tăng cường kiểm tra, giám sát dịch bệnh; tăng cường kiểm tra, kiểm soát giết mổ tại các cơ sở; kiểm tra vệ sinh thú y sản phẩm động vật – nhất là với thịt heo và phủ tạng của heo tại các chợ trên địa bàn; phối hợp với các ngành có liên quan kiên quyết xử lý các trường hợp vi phạm theo quy định.
Đồng thời, hướng dẫn người chăn nuôi tăng cường áp dụng các biện pháp vệ sinh phòng bệnh cho đàn vật nuôi; tập trung các nguồn lực để tổ chức xây dựng cơ sở, vùng chăn nuôi an toàn dịch bệnh; khoanh vùng, xử lý dứt điểm các ổ dịch ngay từ khi phát hiện; xử lý nghiêm các trường hợp giấu dịch, chậm báo cáo làm lây lan dịch bệnh.
