Xây dựng thương hiệu gạo làng Giành

Cửa hàng giới thiệu sản phẩm gạo làng Giành của HTX DVNN An Ninh, xã Phụ Dực.

Trước tình trạng đó, để giữ lại hồn cốt hạt gạo làng Giành và đổi mới phương thức sản xuất, HTX DVNN An Ninh đã chủ động tham mưu, đề xuất lãnh đạo địa phương và trực tiếp tổ chức triển khai mô hình cánh đồng liên kết sản xuất lúa gạo làng Giành. Bà Nguyễn Thị Mai, Giám đốc HTX cho biết: Không chỉ làm tốt các khâu dịch vụ giúp thành viên, người dân yên tâm sản xuất, để thực hiện hiệu quả liên kết sản xuất, HTX quy hoạch vùng sản xuất tập trung. Hằng năm trước mỗi vụ sản xuất, HTX phối hợp chặt chẽ với công ty liên kết xây dựng kế hoạch sản xuất, tuyên truyền thành viên, người dân đăng ký tham gia bảo đảm đáp ứng các yêu cầu của công ty. Phối hợp với thôn và các hội, đoàn thể, vận động các hộ dân dồn đổi ruộng cho thành viên HTX để thuận lợi sản xuất. Bên cạnh đó, HTX đầu tư máy móc, đẩy mạnh áp dụng cơ giới hóa trong sản xuất. Quá trình sản xuất được HTX giám sát chặt chẽ từ khâu chọn giống, gieo cấy, chăm bón đến thu hoạch, bảo đảm các hộ trong vùng cấy cùng một giống. Sản phẩm sau khi thu hoạch được HTX liên kết tiêu thụ 100%. Đến nay, HTX đã quy hoạch vùng sản xuất tập trung tại hai thôn Vạn Phúc và An Ninh với diện tích 70ha, thu hút 379 hộ dân tham gia. Trung bình 1 vụ HTX đứng ra bao tiêu khoảng 200 tấn thóc cho thành viên, người dân trong xã. Ông Tô Văn Khải, thôn An Ninh cho biết: HTX DVNN An Ninh đã mở ra hướng đi mới cho người dân chúng tôi. Từ khi tham gia mô hình liên kết sản xuất của HTX, tôi sản xuất lúa chuyên nghiệp hơn, được tiếp cận, ứng dụng tiến bộ khoa học vào sản xuất, mặt khác không sợ cảnh “được mùa, mất giá” do HTX thu mua 100% sản lượng, giá cao hơn so với giá bán cho thương lái nên tôi yên tâm sản xuất, gắn bó với đồng đất quê hương.

Hướng đến xây dựng thương hiệu gạo làng Giành, sau khi được tuyên truyền về Chương trình mỗi xã một sản phẩm (chương trình OCOP), HTX đã chủ động thực hiện các điều kiện để xây dựng sản phẩm OCOP. Theo đó, cùng với hỗ trợ của tỉnh, HTX tiếp tục mở rộng vùng liên kết sản xuất, xây dựng kho bảo quản thóc sau thu hoạch và đầu tư nhiều loại máy móc, phát triển khâu chế biến sau sản xuất như: Máy đóng túi, máy hút chân không… Năm 2024, sản phẩm gạo làng Giành của HTX được công nhận sản phẩm OCOP hạng 3 sao. Nhằm đáp ứng nhu cầu thị trường, hiện nay, HTX cải thiện mẫu mã, bao bì sản phẩm đáp ứng nhu cầu người tiêu dùng. HTX mở gian hàng giới thiệu sản phẩm ngay tại HTX và liên kết với các cửa hàng tại một số địa phương để bày bán, giới thiệu sản phẩm. Ngoài ra, HTX tích cực tham gia chuyển đổi số, ứng dụng các phần mềm trong quản lý hồ sơ sản phẩm, sử dụng các trang thông tin điện tử, mạng xã hội để quảng bá, giới thiệu sản phẩm, từng bước nâng vị thế sản phẩm. Việc sản xuất theo quy trình nghiêm ngặt từ khâu gieo cấy đến đóng gói kết hợp việc đưa sản phẩm giới thiệu tại các gian hàng thương mại điện tử nên sản phẩm gạo làng Giành được thị trường đón nhận, sản lượng xuất bán tăng. Nếu như những năm trước, sản lượng gạo xuất bán trung bình mỗi năm chỉ đạt 60 - 70 tấn/năm thì nay đạt khoảng 300 tấn/năm.

Kiểm tra kho chứa thóc làng Giành.

Để thương hiệu gạo làng Giành vươn xa hơn, thời gian tới, HTX tiếp tục duy trì, mở rộng vùng liên kết sản xuất, hướng đến sản xuất hữu cơ; đầu tư nhà xưởng, máy móc phục vụ khâu chế biến; tăng cường xúc tiến thương mại, bán hàng trên các sàn giao dịch điện tử; phối hợp với ngành chuyên môn thực hiện nâng hạng sao cho sản phẩm… Theo ông Nguyễn Văn Chu, Chủ tịch UBND xã Phụ Dực: Với những cách làm sáng tạo, phù hợp với lợi ích của thành viên, HTX DVNN An Ninh không chỉ góp phần khắc phục tình trạng bỏ ruộng mà còn góp phần xây dựng thương hiệu gạo làng Giành truyền thống và thúc đẩy phát triển kinh tế, xây dựng nông thôn mới tại địa phương. Hiện nay, chính quyền xã tiếp tục phối hợp với ngành chuyên môn hỗ trợ HTX tiếp cận nguồn vốn tín dụng ưu đãi, cơ chế hỗ trợ về hạ tầng sản xuất… để HTX nâng cao hiệu quả hoạt động.

Minh Hồng