10 loại carb không lành mạnh và những lựa chọn thay thế ngon miệng, bổ dưỡng hơn

Dưới đây là 10 loại carb không lành mạnh và những lựa chọn thay thế tốt hơn cho sức khỏe.

1. Bánh mì trắng thay bằng bánh mì nguyên cám

Bánh mì trắng chứa đường tinh chế, khiến đường huyết tăng nhanh. Bánh mì nguyên cám giàu chất xơ, giúp duy trì năng lượng ổn định và tốt cho tim mạch.

2. Ngũ cốc ăn sáng có đường thay bằng khoai lang

Ngũ cốc ăn sáng thường chứa quá nhiều đường. Khoai lang là lựa chọn tốt hơn nhờ giàu chất xơ và carb phức tạp, giúp no lâu.

3. Gạo trắng thay bằng diêm mạch hoặc gạo lứt

Gạo trắng làm từ tinh bột tinh chế. Gạo lứt và diêm mạch giàu chất xơ, protein, đặc biệt diêm mạch chứa đủ axit amin thiết yếu.

4. Khoai tây chiên thay bằng khoai lang nướng

Khoai tây chiên chứa nhiều dầu không tốt. Khoai lang nướng giàu beta-carotene, vitamin và có chỉ số đường huyết thấp.

5. Mì ống thường thay bằng mì ống nguyên cám

Mì ống trắng là carb rỗng. Mì ống nguyên cám giàu chất xơ, vitamin B tốt cho tiêu hóa và tim mạch.

6. Thanh granola thay bằng bắp rang không dầu

Thanh granola thường nhiều đường. Bắp rang không dầu là ngũ cốc nguyên hạt, ít calo và giàu chất xơ.

7. Bánh muffin thay bằng bánh chuối nguyên cám

Bánh muffin chứa nhiều đường và bột mì trắng. Bánh chuối làm từ yến mạch hoặc bột nguyên cám tốt hơn.

8. Bánh tortilla trắng thay bằng tortilla nguyên cám hoặc bột ngô

Bánh tortilla trắng thiếu chất xơ. Tortilla nguyên cám hoặc bột ngô giàu dinh dưỡng hơn.

9. Bánh pretzel thay bằng đậu gà rang

Pretzel chứa nhiều natri và bột mì trắng. Đậu gà rang giàu protein và chất xơ, giúp no lâu.

10. Mì gói thay bằng mì ramen nguyên cám

Mì gói nhiều natri và carb tinh chế. Mì ramen nguyên cám giàu chất xơ, tốt cho tiêu hóa.

Thay thế carb không lành mạnh bằng những lựa chọn bổ dưỡng hơn sẽ giúp cải thiện sức khỏe và hỗ trợ giảm cân hiệu quả. Hãy bắt đầu từ những thay đổi nhỏ ngay hôm nay!

THẢO LINH