Trường mẫu giáo Trung Quốc bị tố cho trẻ ăn thực phẩm nhiễm chì

Một vụ bê bối chấn động dư luận Trung Quốc vừa bị phanh phui khi giới chức công bố hơn 235 trẻ nhỏ tại trường mẫu giáo Peixin, thành phố Thiên Thủy (tỉnh Cam Túc), đã phải nhập viện do ngộ độc chì nghiêm trọng từ thức ăn nhiễm màu công nghiệp, theo Mirror.

Đài truyền hình Trung ương Trung Quốc dẫn báo cáo điều tra được công bố hôm 20/7 cho thấy màu thực phẩm được sử dụng trong các bữa ăn của trẻ có nồng độ chì vượt 2.000 lần giới hạn an toàn quốc gia, thậm chí có sắc tố đạt mức cao gấp 400.000 lần.

Nhân viên nhà bếp được cho là đã đổ màu công nghiệp vào nguyên liệu để tăng sự hấp dẫn cho món ăn. Ảnh: CCTV.

Theo kết luận của Ủy ban kỷ luật tỉnh Cam Túc, hiệu trưởng nhà trường đã chỉ đạo mua màu công nghiệp qua mạng để “tăng độ hấp dẫn thị giác cho món ăn”, nhằm thu hút thêm học sinh đăng ký.

Loại màu này được dán nhãn “không dùng trong thực phẩm”, nhưng nhân viên bếp vẫn sử dụng theo chỉ đạo, bỏ qua lựa chọn các loại phẩm màu thực phẩm an toàn.

6 người, bao gồm hiệu trưởng và nhân viên nhà bếp, đã bị bắt và cáo buộc cố ý sử dụng thực phẩm độc hại. Ngoài ra, 27 cá nhân khác từ trường học, bệnh viện và cơ quan quản lý nhà nước cũng bị điều tra.

Báo cáo cũng chỉ ra hàng loạt sai phạm nghiêm trọng tại Trung tâm Kiểm soát và Phòng ngừa Dịch bệnh tỉnh Cam Túc, khi nơi này bị cho là “cẩu thả” trong quá trình kiểm tra, dẫn đến kết quả xét nghiệm sai lệch lớn so với thực tế.

Cụ thể, ít nhất hai trường hợp trẻ em tại Bệnh viện Nhân dân số 2 Thiên Thủy bị cố ý sửa kết quả xét nghiệm, làm giảm mức chì trong máu so với thực tế.

“Bệnh viện quản lý lỏng lẻo, thiếu kiểm soát chất lượng xét nghiệm, nhân viên thiếu đào tạo chuyên môn”, báo cáo nêu rõ.

Hai loại thực phẩm được kiểm tra có hàm lượng chì lên đến 1.052 mg/kg và 1.340 mg/kg, trong khi ngưỡng an toàn theo tiêu chuẩn quốc gia chỉ là 0,5 mg/kg.

Dù 234 trong số 235 trẻ đã được xuất viện tính đến nay, nhiều phụ huynh vẫn hoang mang trước nguy cơ ảnh hưởng lâu dài đến sự phát triển của con em mình.

Anh Lưu, một phụ huynh có con bị ngộ độc, cho biết con trai anh cần điều trị và uống thuốc suốt 10 ngày liên tiếp. Một số gia đình cho biết con họ bắt đầu xuất hiện triệu chứng đau bụng, đau chân, biếng ăn từ tháng 3 - tức rất có thể việc sử dụng màu độc hại đã kéo dài suốt nhiều tháng trước khi bị phát hiện.

Sau vụ việc, chính phủ Trung Quốc đã ban hành quy định mới về an toàn thực phẩm trong trường học, yêu cầu mọi lô nguyên liệu mới đều phải được kiểm tra, đặc biệt là gạo, dầu ăn và bột mì phải mua từ những nhà cung cấp đáng tin cậy.

Những trẻ em bị ảnh hưởng sẽ được điều trị miễn phí tại các bệnh viện chỉ định, và gia đình sẽ được hỗ trợ pháp lý nếu cần khởi kiện.

Phương Linh