5 nhóm người cần chú ý khi ăn vừng đen hàng ngày
Vừng đen (hắc chi ma) vừa là món ăn bổ dưỡng vừa là vị thuốc quý, nhưng không phải ai cũng phù hợp để dùng hàng ngày.
Giữ gìn sức khỏe và hướng tới sống thọ là mục tiêu của con người. Vì vậy, nhiều người chọn những thực phẩm vừa ngon vừa giàu dinh dưỡng. Dù nhỏ bé, vừng đen chứa nhiều dưỡng chất quý giá, có thể bổ sung vào chế độ ăn hàng ngày để hỗ trợ sức khỏe.
Lợi ích của vừng đen
Hỗ trợ giấc ngủ
Hạt vừng đen chứa magie - chất dinh dưỡng giúp thư giãn cơ, giảm căng thẳng và cải thiện chất lượng giấc ngủ.
Hạt mè đen tuy nhỏ bé nhưng chứa những lợi ích cho sức khỏe (Ảnh: Shutterstock)
Bổ thận, chắc xương
Hạt vừng đen chứa nhiều canxi, magie, kẽm cùng các khoáng chất thiết yếu, giúp hỗ trợ sức khỏe xương khớp và phòng ngừa loãng xương. Thực phẩm này đặc biệt phù hợp với người trung niên và người cao tuổi.
Theo y học cổ truyền Trung Quốc, vừng đen có vị ngọt nhẹ, đi vào kinh gan, thận và đại tràng, giúp bổ thận, bổ tỳ và tăng cường chức năng dạ dày. Nhờ đó, sử dụng hạt vừng đen đều đặn có thể hỗ trợ sức khỏe thận và cải thiện những vấn đề liên quan đến thận khí.
Đen tóc, chống lão hóa
Vitamin E trong hạt mè đen có khả năng chống oxy hóa, có thể hỗ trợ duy trì độ đàn hồi của da và giảm các dấu hiệu lão hóa trên da. Y học cổ truyền Trung Quốc, tóc được cho là phản ánh sức khỏe tổng thể của cơ thể; khi cơ thể đủ dưỡng chất, tóc sẽ khỏe mạnh hơn.
Hạt vừng đen có hàm lượng sắt cao, có thể hỗ trợ bổ sung dưỡng chất cho cơ thể, từ đó góp phần nuôi dưỡng tóc. Sesamin và biotin trong vừng đen cũng được cho là giúp hỗ trợ sức khỏe tóc và giảm nguy cơ tóc bạc sớm. Cách đơn giản để chế biến loại thực phẩm này là nấu thành cháo, có thể thêm chút đường để dễ ăn.
Bổ não
Những người thường xuyên làm việc mệt mỏi, căng thẳng có thể bổ sung vừng đen vào chế độ ăn. Việc sử dụng đều đặn loại thực phẩm này có thể hỗ trợ sức khỏe não bộ.
Nhuận tràng, hỗ trợ tiêu hóa
Hàm lượng chất xơ và dầu trong hạt vừng đen khá cao, có thể giúp hỗ trợ nhu động ruột và tiêu hóa.
Ăn vừng đen đều đặn có thể góp phần cải thiện quá trình bài tiết của đường ruột và giảm nguy cơ táo bón. Với những người thường gặp tình trạng táo bón, có thể bổ sung vừng đen vào chế độ ăn uống hàng ngày.
Nhóm người cần chú ý khi ăn vừng đen hàng ngày
Mè đen tuy bổ dưỡng, nhưng không phải ai cũng thích hợp ăn loại thực phẩm này (Ảnh: Shutterstock)
Theo trang TVBS, những người dưới đây nên hạn chế hoặc tránh ăn mè đen:
Người đang kiểm soát cân nặng: Mè đen chứa nhiều năng lượng và chất béo, vì vậy những người muốn kiểm soát cân nặng nên ăn với lượng vừa phải, tránh sử dụng quá nhiều.
Người có vấn đề về lắng đọng canxi: Do mè đen giàu canxi, những người có tình trạng lắng đọng canxi cần cân nhắc liều lượng để không gây ảnh hưởng không mong muốn.
Người đang dùng thuốc chống đông máu: Mè đen có thể tác động đến quá trình đông máu, nên những người đang dùng thuốc chống đông cần thận trọng khi bổ sung loại hạt này.
Người bị dị ứng với mè: Những người có cơ địa dị ứng với mè nên hoàn toàn tránh sử dụng để phòng ngừa các phản ứng dị ứng.
Nguồn VTC: https://vtcnews.vn/5-nhom-nguoi-can-chu-y-khi-an-vung-den-hang-ngay-ar1009756.html
Tin nóng
Câm điếc bẩm sinh lại mất vợ con, ông Thanh giờ nằm liệt giường chống chọi bạo bệnh trong cô độc mà chưa một lần được tới bệnh viện thăm khám, điều trị.
Người dân ở ấp Lò Vôi, xã Long Hải (TPHCM) phát hiện một bé trai sơ sinh chưa cắt dây rốn bị bỏ rơi nên nhanh chóng đưa đến cơ sở y tế.
Một nghiên cứu mới cho thấy các thức uống giàu caffeine như cà phê và trà không chỉ giúp tỉnh táo mà còn có thể bảo vệ bạn khỏi một căn bệnh nan y.
Trước tình hình bệnh tay chân miệng ở TP HCM và miền Nam tăng nhanh, với nhiều ca bệnh nặng và có ca tử vong, đoàn công tác do PGS.TS Nguyễn Thị Liên Hương, Thứ trưởng Bộ Y tế làm trưởng đoàn đã trực tiếp vào TP HCM nhằm nắm tình hình thực tế, đồng thời cùng địa phương bàn thảo các giải pháp kiểm soát dịch bệnh hiệu quả trong thời gian tới.
Câu chuyện của một cặp vợ chồng tại Nam Phi đang thu hút sự chú ý khi họ nhanh chóng từ bỏ cuộc sống tự cung tự cấp chỉ sau vài tuần trải nghiệm. Từ kỳ vọng về một cuộc sống gần gũi thiên nhiên, họ buộc phải quay lại đô thị vì không thể thích nghi với những áp lực thực tế.
Khi đang dùng bữa trên du thuyền với bạn trai, Amanda Bratton (Mỹ) bất ngờ được nhân viên hát chúc mừng đính hôn dù mọi chuyện chưa kịp diễn ra.
Tin mới
Có một bộ phận còn đắt giá hơn cả thịt lợn, nếu dùng thường xuyên sẽ tăng cường sức khỏe. Đi chợ thấy không nên bỏ qua.
Một trường hợp cấp cứu vừa được xử trí thành công tại Bệnh viện đa khoa khu vực Thủ Đức, Thành phố Hồ Chí Minh đã gióng lên hồi chuông cảnh báo về những nguyên nhân hiếm gặp nhưng đặc biệt nguy hiểm từ phình động mạch chủ ở người cao tuổi.
Nhồi máu cơ tim không phải lúc nào cũng biểu hiện điển hình bằng đau ngực. Ở một số trường hợp, biểu hiện bằng đau vùng thượng vị, dễ nhầm lẫn bệnh lý dạ dày.
Trong nhịp sống hiện đại, tai nghe đã trở thành vật 'bất ly thân' của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Tuy nhiên, thói quen sử dụng tai nghe kéo dài, nhất là ở âm lượng cao, đang âm thầm đẩy nhiều người đến nguy cơ mất thính lực.
Trong lúc lên đồi tìm tổ chim, hai cha con ở Phú Thọ bất ngờ bị đàn ong mật tấn công, dẫn đến phản vệ và phải nhập viện cấp cứu trong tình trạng nguy kịch.
Viêm túi mật dễ dẫn đến thủng túi mật, gây viêm phúc mạc, nhiễm trùng huyết, sốc nhiễm trùng và suy đa cơ quan với nguy cơ tử vong cao.
Bộ Y tế cho biết, biến thể BA.3.2 của Covid-19 được ghi nhận thay đổi đặc tính kháng nguyên và có khả năng né tránh miễn dịch trong điều kiện phòng thí nghiệm.
Đậu xanh từ lâu đã là nguyên liệu quen thuộc trong bữa ăn của người Việt. Không chỉ dễ chế biến thành nhiều món ngon, thanh mát, loại đậu này còn chứa hàm lượng dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe và sắc đẹp mà không phải ai cũng biết.