7 người nhập viện sau ăn buffet ở Phú Yên: Nhà hàng bị phạt 24 triệu đồng

Ngày 13/6, Thanh tra Sở Y tế Phú Yên ra quyết định xử phạt Công ty TNHH Phố Đêm Phú Yên – nhà hàng Phố Đêm Vườn III (phường 7, TP Tuy Hòa) số tiền 24 triệu đồng do vi phạm các quy định về an toàn thực phẩm.

Theo quyết định xử phạt, nhà hàng có những vi phạm như nơi chế biến, kinh doanh, bảo quản thực phẩm có côn trùng, động vật gây hại xâm nhập; không đảm bảo ngăn ngừa nhiễm chéo giữa thực phẩm chưa qua chế biến và thực phẩm đã qua chế biến trong bố trí bếp ăn; thực hiện không đúng quy định của pháp luật về chế độ kiểm thực 3 bước; cống, rãnh thoát nước thải khu vực nhà bếp bị ứ đọng…

Nhà hàng Phố Đêm Vườn III bị xử phạt 24 triệu đồng.

Chủ cơ sở là bà Đặng Thị Bảo T. (SN 1991, Giám đốc công ty) có trách nhiệm nộp phạt đúng thời hạn, nếu không sẽ bị cưỡng chế thi hành theo quy định.

Trước đó, Sở Y tế tỉnh Phú Yên đã có văn bản báo cáo kết quả kiểm tra, giám sát liên quan vụ 7 người đau bụng, tiêu chảy sau khi ăn buffet ốc ở nhà hàng Phố Đêm Vườn III.

Theo báo cáo, tối 2/6, nhóm khách dùng bữa buffet ốc tại cơ sở này. Đến ngày 3/6, 7 người trong nhóm phải nhập viện cấp cứu tại Trung tâm y tế thị xã Đông Hòa (Phú Yên) với các triệu chứng như: đau bụng dữ dội, buồn nôn, tiêu chảy.

Các bệnh nhân được điều trị theo phác đồ xử lý triệu chứng. Tuy nhiên, cơ sở y tế không thu được mẫu bệnh phẩm để xét nghiệm, do các triệu chứng xảy ra sau khi ăn đã quá thời gian lấy mẫu chuẩn.

Nhiều bệnh nhân nhập viện sau khi ăn ốc tại nhà hàng Phố Đêm vườn III.

Kết thúc điều trị, Trung tâm y tế thị xã Đông Hòa xác định các bệnh nhân mang các mã bệnh liên quan đến viêm dạ dày - ruột, đại tràng do nhiễm trùng, hội chứng ruột kích thích, tiêu chảy, buồn nôn. Không trường hợp nào được chẩn đoán là ngộ độc thực phẩm.

Đáng chú ý, tại thời điểm đoàn kiểm tra tiến hành điều tra, cơ sở không còn lưu mẫu thức ăn cũng như nguyên liệu liên quan do sự việc đã xảy ra cách đó 2 ngày.

Về vấn đề trên, Trưởng Phòng Nghiệp vụ Y - Dược thuộc Sở Y tế tỉnh Phú Yên Nguyễn Duy Hướng cho biết, theo quy định, khi có yếu tố dịch tễ, tức là có một nhóm bệnh nhân nhập viện vì cùng ăn tại một cơ sở cung cấp thực phẩm tại cùng một thời điểm thì trong phác đồ điều trị phải có bước lấy mẫu bệnh phẩm để xác định có phải là do ngộ độc thực phẩm hay không.

"Tuy nhiên, Trung tâm Y tế thị xã Đông Hòa đã bỏ qua bước này vì đơn vị cho rằng không đủ điều kiện để thực hiện. Đến khi Đoàn kiểm tra đến hỗ trợ thì không còn mẫu bệnh phẩm nào để xét nghiệm. Vì không lấy được mẫu bệnh phẩm nên cơ quan chức năng chưa đủ cơ sở để xác định là ngộ độc thực phẩm. Lãnh đạo Sở đã kiểm điểm lãnh đạo Trung tâm Y tế thị xã Đông Hòa khi để xảy ra thiếu sót này" - ông Hướng nói.

MINH MINH