8 loại vitamin tốt cho mắt

1. Chế độ dinh dưỡng nghèo nàn, thiếu vitamin làm suy giảm thị lực

Hầu hết mọi người đều nhận thức được vai trò của vitamin và dinh dưỡng trong việc ngăn ngừa các vấn đề sức khỏe như ung thư và tim mạch. Nhưng không nhiều người biết rằng đôi mắt của chúng ta cũng được hưởng lợi từ chế độ dinh dưỡng tốt.

Mất thị lực và các rối loạn như thoái hóa điểm vàng, đục thủy tinh thể do quá trình oxy hóa gây ra. Điều này lý giải tại sao người già và những người có lối sống không lành mạnh dễ bị suy giảm thị lực và các vấn đề về mắt nhất, đặc biệt là khi họ thiếu một số loại vitamin.

Ngoài chế độ ăn nhiều trái cây và rau quả, có một số loại vitamin có thể giúp duy trì sức khỏe của mắt bằng cách giảm viêm và ngăn ngừa sự phát triển của các bệnh thoái hóa mắt.

2. Các loại vitamin tốt cho mắt

Mặc dù cơ thể có thể nhận được tất cả các loại vitamin và khoáng chất cần thiết thông qua chế độ ăn lành mạnh và đa dạng, nhưng trong thời đại của xu hướng ăn nhanh này để có được một bữa ăn lành mạnh đủ vitamin và khoáng chất chúng ta cần là không đơn giản. Vì vậy, việc bổ sung vitamin có thể phát huy tác dụng.

Dưới đây là 8 loại vitamin phổ biến tốt cho mắt:

Vitamin A: Vitamin A là loại vitamin đầu tiên được nghiên cứu kỹ lưỡng về lợi ích sức khỏe. Không chỉ giúp duy trì hệ thống miễn dịch, vitamin A còn cần thiết để giữ cho võng mạc khỏe mạnh. Là một chất chống oxy hóa, vitamin A đã được chứng minh là giúp ngăn ngừa mất thị lực do các tình trạng thoái hóa, như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Các nghiên cứu cũng chỉ ra rằng, vitamin A cùng với các chất chống oxy hóa khác giúp làm chậm sự tiến triển của bệnh thần kinh (tổn thương thần kinh, bao gồm cả tổn thương mắt do bệnh tiểu đường gây ra).

Vitamin A cần thiết để giữ cho võng mạc khỏe mạnh.

Thực phẩm giàu vitamin A tự nhiên gồm cà rốt, khoai lang, quả mơ...

Khi cần bổ sung vitamin cần trao đổi với bác sĩ nhãn khoa về lượng vitamin A bạn nên tiêu thụ mỗi ngày, vì bổ sung vitamin A với liều lượng cao có thể gây độc.

Vitamin B1: Còn được gọi là thiamin, vitamin B1 hoạt động như một coenzyme cho một số phản ứng hóa học trong cơ thể, hỗ trợ các enzyme trong các phản ứng đó. Sự thiếu hụt thiamin có thể ảnh hưởng đến tim và hệ thần kinh. Nghiên đã chỉ ra rằng bệnh nhân tăng nhãn áp có lượng thiamin trong máu thấp hơn so với những người không mắc bệnh tăng nhãn áp.

Vitamin B2: Còn được gọi là riboflavin, vitamin B2 rất cần thiết để giúp kiểm soát các phản ứng hóa học liên quan đến quá trình oxy hóa và khử. Nó cũng giúp duy trì đủ lượng vitamin B niacin và pyridoxine. Sự thiếu hụt vitamin B2 có thể dẫn đến thay đổi da và được biết là nguyên nhân gây đục thủy tinh thể.

Vitamin B3: Còn được gọi là niacin, vitamin B3 cũng góp phần vào hệ thống phòng thủ chống oxy hóa chống đục thủy tinh thể.

Vitamin C: Vitamin C hiện diện tự nhiên trong thủy tinh thể của mắt. Vitamin C chống oxy hóa giúp bảo vệ thị lực bằng cách chống lại các gốc tự do và giúp cơ thể hấp thụ nhiều khoáng chất vi lượng và chất dinh dưỡng nói chung.

Vitamin D: Thực tế vitamin D là một loại hormone. Không giống như các loại vitamin khác có trong thực phẩm và đồ uống, nguồn vitamin D tốt nhất là từ ánh nắng mặt trời. Phơi nắng đầy đủ tốt hơn nhiều so với bổ sung chế độ ăn uống.

Vitamin D có nhiều chức năng trong cơ thể, từ tạo và duy trì xương chắc khỏe đến giúp điều chỉnh lượng canxi trong thận. Một số nghiên cứu đã liên kết sự thiếu hụt vitamin D với cận thị. Sự thiếu hụt vitamin D cũng có thể liên quan đến đau mắt đỏ, đục thủy tinh thể.

Thực phẩm giàu vitamin D.

Vitamin E: Giống như vitamin C, vitamin E được tìm thấy trong thủy tinh thể của mắt. Nó cũng đóng vai trò quan trọng trong hệ thống phòng thủ chống oxy hóa của cơ thể. Bởi vì nó được tìm thấy trong thủy tinh thể của mắt, được cho là giúp ngăn ngừa bệnh đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng. Sự thiếu hụt vitamin E có thể dẫn đến tăng nguy cơ mắc cả hai bệnh.

Omega-3: Axit béo omega-3 có lợi ích to lớn đối với sức khỏe là do có khả năng chống viêm và có thể làm chậm tác động của quá trình lão hóa. Những người dễ bị thiếu omega-3 nhất bao gồm những người tiêu thụ một lượng lớn thực phẩm chế biến sẵn và những người ăn chay trường.

Omega-3 hiệu quả trong việc bảo vệ mô, ổn định lượng đường trong máu, làm giảm phản ứng viêm, giúp chống lại tổn thương mắt do bệnh tiểu đường, cải thiện tuần hoàn và giúp ngăn chặn các tế bào đột biến.

3. Tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung vitamin

Nếu đang ăn một chế độ ăn uống cân bằng, lành mạnh, bạn có thể nhận được tất cả các chất dinh dưỡng mà cơ thể cần. Tuy nhiên, nếu thiếu bất kỳ loại vitamin nào thì các chất bổ sung có thể có lợi cho sức khỏe tổng thể và đôi mắt. Nhưng trước khi bắt đầu dùng bất kỳ loại nào trong số này, hãy luôn hỏi ý kiến bác sĩ, vì dùng quá nhiều có thể gây ra nhiều biến chứng.

Ví dụ, quá nhiều vitamin A có thể gây gãy xương, yếu xương và có thể gây hại cho phụ nữ mang thai. Uống quá 1000mg vitamin C mỗi ngày có thể gây đau bụng, đầy hơi, tiêu chảy...

Mời xem thêm video đang được quan tâm:

Ds. Vũ Thùy Dương