Ăn bơ có béo không? Hướng dẫn cách ăn bơ giảm cân hiệu quả

Không ít người không tin tưởng vào việc ăn bơ giảm cân. Do đó, câu hỏi ăn bơ có béo không? hầu hết mọi người đều hoài nghi về điều này.

Thực tế, cách ăn bơ giảm cân có vẻ vô lý vì bơ rất giàu calo, nhưng đây lại là sự thật dành cho những người muốn giảm cân hiệu quả.

1. Hàm lượng dinh dưỡng của quả bơ

Quả bơ là loại quả giàu vitamin, khoáng chất và chất béo, chất xơ có lợi cho sức khỏe. Trong 100g bơ có thể cung cấp cho cơ thể khoảng 160 calo.

Không chỉ vậy, trong 100g bơ còn chứa nhiều loại vitamin, khoáng chất dưới đây:

- 100g bơ chứa 26% lượng vitamin K cần thiết hằng ngày.

- Cung cấp tới 20% lượng folate cho cơ thể trong ngày.

- 17% lượng vitamin C.

- Bổ sung 14% lượng kali cho cơ thể.

- Chứa tới 10% lượng vitamin E mà cơ thể cần hằng ngày.

Ngoài ra, bơ còn chứa lượng niacin, riboflavin, đồng, magiê, mangan và chất chống oxy hóa khá cao. Chưa kể, quả bơ còn chứa lượng carb thấp, bơ chứa nguồn chất xơ cần thiết cho cơ thể con người. Đối với khẩu phần 100g bơ chỉ gồm 9g carb, trong đó 7g đến từ chất xơ.

Bơ là loại trái cây có tỷ trọng chất béo cao, chiếm tới 15% trọng lượng.

Quả bơ là loại quả giàu vitamin, khoáng chất và chất béo, chất xơ có lợi cho sức khỏe - Ảnh Internet

2. Ăn bơ có giảm cân không?

Lo lắng ăn bơ sẽ gây tăng cân vì bơ giúp cung cấp nhiều calo và chất béo. Tuy nhiên, đây lại là lo lắng không cần thiết. Thực tế, ăn bơ có giảm cân không? thì câu trả lời là có.

Bạn có thể ăn bơ giảm cân thành công nếu có thể ăn bơ với số lượng vừa phải. Bơ có tác dụng giảm cân nhờ một số lý do dưới đây:

- Bơ đem lại cảm giác no lâu:

Vì bơ là loại quả chứa nhiều chất béo, chất xơ và giúp bơ đem lại hiệu quả trong việc khiến người ăn cảm thấy no lâu. Vì thế giảm cảm giác đói cồn cào. Điều này xảy ra do chất béo và chất xơ làm chậm quá trình tiêu hóa thức ăn trong dạ dày, chúng khiến bạn no lâu hơn vì no nên sẽ làm bạn no lâu và vô tình nạp ít calo hơn.

Không chỉ vậy, bơ còn là trái cây giàu chất béo và chất xơ có lợi. Vì vậy ăn bơ có tác dụng giảm cân.

- Bơ giúp duy trì cân nặng:

So với nhiều loại trái cây khác, ăn bơ là chế độ ăn uống lành mạnh. Ăn bơ làm giảm nguy cơ mắc hội chứng về chuyển hóa thấp hơn và có trọng lượng cơ thể thấp hơn so với những người không ăn bơ.

Nhiều người lo lắng rằng ăn bơ có mập không? Bản chất, bơ vừa tạo cảm giác no lâu lại còn giúp duy trì cân nặng nên ăn bơ không mập. Hiện nay cũng chưa có thông tin xác thực nào về việc tránh ăn bơ khi thực hiện giảm cân.

Ăn bơ có béo không? khi bơ là loại quả chứa nhiều chất béo, chất xơ - Ảnh Internet

- Chất béo bão hòa đơn trong bơ giúp cải thiện sức khỏe tim:

Chất béo bão hòa đơn có trong quả bơ ngoài việc cải thiện sức khỏe tim thì còn đem lại nhiều tác dụng khác như:

Làm tăng tốc độ đốt cháy chất béo.

Bản thân chất béo này còn được đốt cháy nhanh hơn các loại chất béo khác.

Khiến cơ thể đốt cháy nhiều calo hơn sau khi ăn.

Chất béo bão hòa đơn còn làm giảm sự thèm ăn.

- Bơ giúp chống tăng cân:

Trong một số nghiên cứu sơ bộ cho kết quả rằng bơ giúp chống tăng cân.

3. Một vài gợi ý cách ăn bơ giảm cân hiệu quả

Muốn ăn bơ giảm cân bạn có thể áp dụng một số gợi ý với thực đơn dưới đây:

- Cách ăn bơ với sữa chua giảm béo nhanh chóng:

Sữa chua có tác dụng hỗ trợ tiêu hóa, giảm thiểu lượng calo dư tích tụ gây mỡ thừa và lượng vitamin trong sữa chua có hỗ trợ làm sáng da.

Do đó, kết hợp sữa chua và bơ không chỉ đem lại hiệu quả giảm cân mà còn giúp cải thiện da đẹp, đều màu hơn.

- Hướng dẫn làm salad bơ giảm cân:

Salad là một trong những món ăn không thể thiếu đối với những đối tượng đang thực hiện chế độ giảm cân. Giảm cân bằng salad bơ là lựa chọn hoàn hảo giúp bạn thay đổi khẩu vị trong chế độ ăn để giảm cân.

Giảm cân bằng salad bơ là lựa chọn hoàn hảo giúp bạn thay đổi khẩu vị trong chế độ ăn để giảm cân - Ảnh Internet

- Sinh tố bơ cũng là lựa chọn giúp lấy lại vóc dáng thon gọn:

Hầu hết mọi người đều lo lắng sinh tố bơ có thể khiến bạn tăng cân. Tuy nhiên, bạn có thể giảm cân nếu biết cách chế biến phù hợp. Sinh tố bơ đem lại tác dụng giảm cân khi thay thế đường, sữa đặc bằng đậu hũ non hoặc nước ép hoa quả khác.

- Ăn bơ với trứng gà:

Ăn bơ như thế nào để giảm cân với trứng gà bằng cách kết hợp hai loại thực phẩm này với nhau. Trứng gà chứa lượng protein cao, bơ giúp cơ thể no lâu mà vẫn đủ năng lượng.

Lưu ý khi chọn bơ

Nên lựa chọn bơ chín có vỏ màu nâu bóng, quả bơ màu vàng nhạt, hạt tròn đều và ăn có vị ngọt hơi lạt, béo.

Chú ý nên ăn phần thịt xanh đậm dưới vỏ quả bơ, đây chính là phần chứa nhiều dinh dưỡng nhất trong quả bơ.

Đặc biệt, phụ nữ mang thai và cho con bú không nên ăn quá nhiều bơ vì loại quả này có thể gây hại cho lượng sữa, có thể khiến cho trẻ nhỏ bị đau bụng, tiêu chảy khi bú sữa mẹ.

Ngoài ra, nhiều nghiên cứu còn cho biết một số chất dầu trong bơ như estragole, anethole có thể gây tổn thương gan. Do đó, những người có vấn đề về gan nên hạn chế ăn loại quả này.

Khi bổ sung bơ cho cơ thể bạn cần linh hoạt với liều lượng ăn để bơ đem lại tác dụng phát huy tối đa công dụng được đúng mục đích giảm cân hay tăng cân của mỗi người.

Vậy ăn bơ có béo không thì câu trả lời là không. Tuy nhiên, ăn bơ béo hay không còn phụ thuộc vào cách bạn ăn bơ như thế nào. Do đó, hãy lựa chọn cho mình chế độ ăn uống phù hợp với nhu cầu giảm béo hay tăng cân của bản thân.

Sai lầm khi ăn trái cây, vừa không "vào người" lại phản tác dụng

Nguyễn Hiền