Ăn canh gà nhân sâm tại nhà hàng nổi tiếng, thực khách cắn trúng thứ gây phẫn nộ

Một nhà hàng chuyên phục vụ món canh gà nhân sâm truyền thống của Hàn Quốc (Samgyetang) nổi tiếng tại khu Songdo, Incheon đang đối mặt với làn sóng chỉ trích sau khi khách hàng phát hiện chất thải còn sót lại trong món ăn. Sự việc đã gây chấn động mạng xã hội Hàn Quốc và làm dấy lên lo ngại về an toàn thực phẩm.

Ảnh minh họa

Theo tờ JoongAng Ilbo, một thực khách họ A (được giấu tên) cho biết tối 23/12/2025, anh đến nhà hàng này dùng bữa và gọi món canh gà nhân sâm. Khi đang ăn, anh cắn trúng phần nội tạng gà thì bất ngờ ngửi thấy mùi lạ nồng nặc và cảm nhận vị giống phân trong miệng. Sốc và buồn nôn, anh lập tức phản ánh với nhân viên nhà hàng.

Nhân viên sau khi kiểm tra đã thừa nhận nội tạng gà chưa được làm sạch hoàn toàn, dẫn đến việc phân và thức ăn chưa tiêu hóa vẫn còn bên trong. Tuy nhiên, phản ứng của họ lại lãnh đạm và thiếu thành khẩn, khiến khách hàng càng thêm phẫn nộ.

A còn đăng tải hình ảnh chứng minh lên mạng xã hội, cho thấy phần mề gà chứa đầy chất màu vàng nâu, được cho là phân và cặn thức ăn chưa tiêu hóa. Anh cho biết không yêu cầu bồi thường tài chính, mà chỉ mong nhận được lời xin lỗi chính thức từ chủ quán. Thế nhưng, nhiều ngày sau, anh chỉ nhận được lời xin lỗi qua loa từ nhân viên, còn chủ quán thì "không thể liên lạc được".

Bức xúc vì cách xử lý thiếu trách nhiệm, A quyết định công khai vụ việc, đặt nghi vấn liệu đây có phải là lỗi lặp lại nhiều lần. Anh cho rằng mô hình phục vụ nấu hàng loạt để phục vụ nhanh có thể khiến quy trình sơ chế bị bỏ sót, dẫn đến nguy cơ thực phẩm không đảm bảo vệ sinh.

Sau khi bài đăng được chia sẻ rộng rãi, cộng đồng mạng Hàn Quốc bày tỏ phẫn nộ:

- Quá kinh khủng! Chỉ nghĩ đến thôi cũng buồn nôn.

- Tôi mà gặp trường hợp đó chắc ám ảnh cả đời.

- Đây rõ ràng là vi phạm luật an toàn thực phẩm, cần bị cơ quan chức năng xử lý.

Ảnh minh họa

Một số người kêu gọi cơ quan y tế địa phương vào cuộc điều tra, trong khi nhiều ý kiến khác chỉ trích thái độ thờ ơ của nhà hàng, yêu cầu ngành ẩm thực phải siết chặt kiểm soát vệ sinh để tránh lặp lại những sự cố tương tự.

Hoài Thương