Ăn nhiều thứ này, một loại ung thư phổ biến dễ di căn hơn
Các nhà khoa học Tây Ban Nha cảnh báo về một kiểu ăn có thể kích hoạt các cơ chế tạo điều kiện cho ung thư di căn.
Viết trên tạp chí khoa học Nature Communications, nhóm tác giả từ Trung tâm Nghiên cứu ung thư quốc gia Tây Ban Nha (CNIO) cho biết các thí nghiệm của họ cho thấy chế độ ăn nhiều chất béo có thể khiến ung thư vú thêm phần "sát thủ", thông qua cơ chế thúc đẩy di căn.
Tế bào ung thư vú - Ảnh đồ họa: SCITECH DAILY
Tờ SciTech Daily dẫn lời các tác giả giải thích rằng để ung thư lan sang các cơ quan khác, nhiều tế bào khối u phải rời khỏi khối u chính, di chuyển qua mạch máu, làm tổ và sinh sôi ở vị trí mới.
Đôi khi khối u ban đầu sẽ gửi đi các phân tử đến nơi mà nó định di căn, chuẩn bị sẵn một môi trường giống như "tổ" để các tế bào bệnh trú ngụ, được gọi là "hốc tiền di căn".
Thí nghiệm trên những con chuột mắc ung thư vú bộ ba âm tính, các nhà nghiên cứu CNIO nhận thấy chế độ ăn quá nhiều chất béo sẽ tạo ra một số thay đổi khiến hốc tiền di căn dễ hình thành ở phổi hơn.
Cụ thể, quá trình hoạt hóa tiểu cầu - đi kèm với khả năng đông máu - tăng lên. Một giả thuyết cho rằng tiểu cầu có thể khiến hệ thống phòng thủ tự nhiên của cơ thể khó phát hiện và tiêu diệt các tế bào ung thư hơn, do tạo ra một lớp "áo tàng hình" xung quanh tế bào khối u.
Ngoài ra, fibronectin cũng được kích hoạt. Fibronectin là một loại glycoprotein xây dựng mô kết nối các tế bào phổi, do vậy, tạo điều kiện cho việc tạo ra hốc tiền di căn cũng như cho phép tế bào khối u tương tác hiệu quả hơn với tiểu cầu.
Béo phì từ lâu đã được biết đến là làm tăng nguy cơ mắc nhiều loại ung thư - bao gồm ung thư vú - cũng như khiến bệnh dễ tiến triển bất lợi hơn.
Nghiên cứu mới đã giúp chỉ ra cụ thể hơn một trong những con đường mà tình trạng béo phì - thường liên quan đến ăn uống không lành mạnh - tác động đến cơ thể.
Mặc dù vậy, có một tin tốt: Cơ chế này có thể được tận dụng để chống lại sự di căn.
Khi chế độ ăn nhiều chất béo được ngừng lại và chuột giảm cân, tiểu cầu và sự đông máu trở lại mức bình thường, sự di căn cũng được hạn chế theo.
Đây là một kết quả rất có ý nghĩa bởi theo Tổ chức Y tế thế giới (WHO), ung thư vú hiện là loại ung thư phổ biến thứ 2 thế giới, chỉ sau ung thư phổi.
