Anh nuôi QĐND Việt Nam tiến vào chung kết Army Games thế nào?

Theo báo Quân đội Nhân dân, Đội tuyến Bếp dã chiến Việt Nam thẳng tiến vào đua tài ở vòng chung kết cuộc thi liên quan chủ đề "bếp núc" trong khuôn khổ hội thao quân sự quốc tế Army Games 2019 đang diễn ra ở Nga, Belarus, Trung Quốc, Uzbekistan. Nguồn ảnh: Báo QĐND

Tổng kết sau 2 vòng đấu, Đội tuyển Bếp Dã chiến Việt Nam xếp vị trí thứ 2 với 619 điểm, sau Đội tuyển Belarus đạt 665 điểm. Xếp sau đội tuyển Bếp Dã chiến Việt Nam là đội Uzbekistan giành 614 điểm. Belarus và Uzbekistan cùng với Đội tuyển Bếp Dã chiến Việt Nam sẽ cùng tranh tài với 4 đội ở vòng chung kết, bao gồm đội tuyển nước chủ nhà LB Nga. Nguồn ảnh: Báo QĐND

Để vào được chung kết, các anh nuôi Quân đội Nhân dân Việt Nam vượt qua hai vòng thi đấu căng thẳng, quyết liệt với những đội mạnh tới từ châu Âu. Có một bất lợi ở cả hai vòng là vũ khí trong bài thi bắn súng khác hẳn với trang bị của ta trong nước và thi nấu ăn làm những món truyền thống châu Âu – khác biệt hẳn văn hóa ăn uống của ta. Thế mà, chúng ta đã làm nên điều kỳ tích! Nguồn ảnh: Báo QĐND

Bắn súng là giai đoạn đầu tiên của môn thi Bếp Dã chiến bao gồm 3 giai đoạn: Thi bắn súng; thi nấu ăn-làm bánh theo thực đơn tự chọn và thi nấu ăn - làm bánh theo thực đơn yêu cầu của Ban tổ chức. Có 10 nước tham gia môn thi Bếp Dã chiến bao gồm: Kazakhstan, Azerbaijan, Nam Phi, Nga, Armenia, Sri Lanka và Việt Nam, Uzbekistan, Belarus và Mông Cổ. Nguồn ảnh: Báo QĐND

Trong phần thi bắn súng, các anh nuôi Việt Nam gặp một thử thách là phải thi đấu bằng súng trường tiến công AK-74 – loại súng mà quân đội ta chưa được trang bị. Nguồn ảnh: Báo QĐND

Dẫu vậy, vì cùng là họ súng AK nên dù AK-74 có hiện đại hơn thì cách bắn vẫn như vậy. Có lẽ chính nhờ điều đó nên bộ đội ta đã thi đấu xuất sắc, vượt trên cả những nước sở hữu AK-74. Nguồn ảnh: Báo QĐND

Kết quả chung cuộc phần bắn súng, Đội tuyển Bếp Dã chiến Quân đội nhân dân Việt Nam tham gia Army Games 2019 đã giành vị trí thứ 3 toàn đoàn ở nội dung thi bắn súng AK74, cự ly 100m, với tổng số điểm 103. Nguồn ảnh: Báo QĐND

Bắn ở loạt thứ 9, các anh nuôi xạ thủ Việt Nam xếp sau đội tuyển Belarus (109 điểm) và Kazakhstan (107 điểm). Thứ hạng của đội tuyển ở nội dung thi bắn súng không bằng vị trí thứ hai của năm ngoái, nhưng đạt số điểm cao hơn. Nguồn ảnh: Báo QĐND

Ở phần thi nấu ăn, phía ta cũng gặp khó khăn vì đa số các món dù cho phép tự chọn đều mang hương vị châu Âu với các giám khảo tới từ Nga. Nguồn ảnh: Báo QĐND

4 món Đội tuyển Bếp Dã chiến lựa chọn để thi tài là món salad kem chua, bò phomai cuộn bắp cải, súp khoai tây và Kompot (nước hoa quả truyền thống của Nga). Nguồn ảnh: Báo QĐND

Tổ nấu ăn phải tính toán lượng thực phẩm để đủ nấu cho 20 suất ăn. Về cảm quan đòi hỏi món ăn phải có sự đồng nhất về hình dạng, màu sắc và mùi vị. Trong quá trình thi, các thành viên phải tuân thủ những quy định nghiêm ngặt như: Trước khi đeo găng tay phải rửa tay, đang đi găng tay mà ra rửa trang bị, dụng cụ vào chế biến món ăn thì phải thay găng khác, thịt thái phải đúng thớ, khi thức ăn chín phải lấy muôi múc, không được cầm cả xoong đổ ra… Nguồn ảnh: Báo QĐND

Về cơ bản, các quy định là giống với nội dung làm bánh, nhưng nấu ăn phải tuân thủ nhiều quy định hơn và các lỗi rất dễ mắc do quy trình chế biến phức tạp hơn. Chẳng hạn nước Kompot khi đun phải đến độ, không được để đục quá và nhất là khi phục vụ phải có độ mát lạnh phù hợp, không được ấm. Lỗi này nhiều đội thi trước rất hay mắc phải và bị trừ điểm một cách đáng tiếc. Nguồn ảnh: Báo QĐND

Kết quả ở nội dung thi nấu ăn thực đơn tự chọn, Việt Nam giành vị trí trí thứ nhì với 298 điểm. Trong ảnh, món Salad kem chua dự thi của Đội tuyển Bếp Dã chiến Việt Nam được trình bày đẹp đẹp. Nguồn ảnh: Báo QĐND

Tổng kết sau 2 vòng đấu, Đội tuyển Bếp Dã chiến Việt Nam xếp vị trí thứ 2 với 619 điểm, sau Đội tuyển Belarus đạt 665 điểm. Xếp sau đội tuyển Bếp Dã chiến Việt Nam là đội Uzbekistan giành 614 điểm. Belarus và Uzbekistan cùng với Đội tuyển Bếp Dã chiến Việt Nam sẽ cùng tranh tài với 4 đội ở vòng chung kết, bao gồm đội tuyển nước chủ nhà LB Nga. Nguồn ảnh: Báo QĐND

Video đội Nga thi đấu xuất sắc vòng loại cuộc thi "xe tăng hành tiến bắn mục tiêu" 2019. Nguồn: Tzvezda

Hoàng Lê