'Bà mối' Cát Tường đảm đang làm cả mâm cơm và mồi nhậu hấp dẫn

"Bà mối hẹn hò" Cát Tường từng chia sẻ nhiều video cô tự nấu ăn trên kênh Youtube của mình và nhận được đông đảo lời khen từ khán giả. Thi thoảng, nữ MC cũng khoe trên story những bữa ăn hàng ngày của mình, không quá cầu kỳ nhưng cũng đủ làm nhiều người thấy thèm.

Mới đây, "bà mối" xinh đẹp đăng tải bữa ăn đuề huề với rất nhiều món và tự hào: "Tự tay vào bếp". Trong đó có món cá sốt, thịt bò áp chảo, sủi cảo, kim chi, bún và cả rổ rau - nấm to bự. Chưa hết, MC sinh năm 1974 còn đăng tải video đảm đang xào nấu trong bếp và cho biết đang làm "mồi nhậu".

Bữa ăn với rất nhiều món ngon được MC - diễn viên Cát Tường khoe cô đã tự tay vào bếp.

XEM VIDEO: Bà mẹ một con đăng tải clip đảm đang chế biến "mồi nhậu".

Nữ MC nhiều lần trổ tài cùng con gái Nauy của mình vào bếp. Khi con gái đòi ăn bò kho bánh mì, cô liền "lăn" vào bếp và dạy ái nữ của mình cách thực hiện.

Thành quả của Cát Tường khiến con gái Nauy lẫn bố ruột cô đều thích thú. Ngoài ra, nữ MC còn nấu một nồi chè đậu xanh để giải nhiệt.

Tự tay thực hiện món mì Udon nấu thịt bò ba chỉ, cựu MC của Bạn Muốn Hẹn Hò tự khen "ngon xuất sắc".

Cô cũng từng tự làm món bún chanh thanh đạm mà không kém phần hút mắt trong một ngày rằm.

Cát Tường chế biến món bào ngư cho cô con gái cưng.

Món "đặc sản" này nhiều lần được cô thực hiện. Một lần, nữ MC đã mang bào ngư về quê làm món bào ngư xào dầu hào, rau cải đãi hàng xóm.

Bên cạnh những món ăn chính, diễn viên "Đồng tiền xương máu" thi thoảng làm những món ăn vặt. Cô "chật vật" trong lần đầu làm mứt dừa.

Thế nhưng thành quả của bà mẹ 1 con không tệ và được con gái Nauy khen ngon, mứt dừa rất dẻo.

Mỗi lần khoe video nấu nướng, Cát Tường lại nhận được nhiều lời khen của người hâm mộ vì thao tác nhanh nhẹn, các món ăn đơn giản mà rất hấp dẫn. Không ít người cho rằng Cát Tường vừa đẹp lại còn nấu ăn ngon khiến họ càng thêm yêu mến!

Bò kho bánh mì là một trong những món ăn Cát Tường từng thực hiện. Món ăn này được làm như thế nào, bạn có thể tham khảo công thức dưới đây:

Nguyên liệu:

- Thịt bò: 600g

- Cải trắng, cà rốt

- Gói gia vị bò kho

- Củ gừng

- Hành băm, tỏi băm

- Dầu điều

- Bột năng

- Củ sả, quế, hoa hồi

- Gia vị: dầu, mắm, muối, đường, tiêu, ớt

- Rau thơm, ngò gai, húng quế, rau mùi, hành lá

Cách chế biến:

Sơ chế thịt bò: Để khử mùi hôi và làm sạch thịt bò dùng gừng giã nhuyễn pha với rượi trắng rồi xát qua thịt bò. Xong rửa sạch rồi trụng sơ qua nước sôi. Thịt nguội lấy ra cắt thành miếng hình chữ nhật hay hình vuông vừa ăn, tầm 3x3cm.

Để nấu món bò kho ngon thì việc ướp thịt bò với vừa đủ lượng gia vị cực kỳ quan trọng, đây là công thức chuẩn, các bạn có thể thay đổi theo khẩu vị ăn.

Ướp thịt bò với 1 đường, ½ bột ngọt, 2 muối, ½ tiêu, 1 muỗng bột bò kho, 1 nêm, ½ mắm, 1 màu dầu điều, 1 muỗng hành băm, 1 muỗng tỏi băm, ½ sả băm. Dùng bao tay trộn đều cho thịt và gia vị bám vào nhau, để khoảng 30 phút- 1 tiếng cho thịt bò thấm gia vị.Cà rốt, củ cải rửa sạch cắt hình hoa lát vừa ăn.

Sả bóc bẹ ngoài, rửa sạch 1 phần đập dập, 1 phần băm nhỏ.Quế, hoa hồi rang cho dậy mùi.

Phi thơm tỏi, hành băm rồi cho thịt vào đảo đều đến khi thịt săn lại cho tiếp sả băm vào tiếp tục đảo.

Lúc này thịt đã săn lại, cho thêm nước vào săm sắp thịt, cho cả quế, phần sả đập dập còn lại và hoa hồi vào luôn. Đậy nắp và nấu chừng 30 phút nữa. Vớt bỏ xác quế, hoa hồi, sả ra.

Đến khi thịt mềm thì hòa 2 muỗng bột năng với chén nước rồi cho từ từ vào nồi thịt, cho tiếp cà rốt, củ cải vào nấu cùng, nêm nếm lại cho vừa ăn nấu 6-7 phút thì tắt bếp.

LINH SAN