Bắc Ninh khởi tố chủ cơ sở trộn hóa chất gây ung thư vào hàng tấn riềng xay tươi

Ngày 10/02/2026, Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Ninh đã chính thức ra quyết định khởi tố vụ án, khởi tố bị can và thi hành lệnh bắt tạm giam đối với Nguyễn Văn Vinh (50 tuổi, trú tại xã Mỹ Thái, tỉnh Bắc Ninh) về tội "Vi phạm quy định về an toàn thực phẩm". Đây là kết quả sau quá trình kiểm tra đột xuất, phát hiện hành vi sử dụng hóa chất độc hại trong chế biến thực phẩm quy mô lớn.

Phát hiện gần 2 tấn riềng xay nhiễm hóa chất độc hại

Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Bắc Ninh phối hợp cùng Sở Nông nghiệp và Môi trường tỉnh tiến hành kiểm tra đột xuất hộ gia đình Nguyễn Văn Vinh. Tại thời điểm kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện cơ sở này đang chế biến riềng xay tươi có pha trộn chất tẩy đường và chất Vàng O. Đây là hai loại hóa chất công nghiệp bị nghiêm cấm hoàn toàn trong chế biến thực phẩm.

Tại hiện trường, cơ quan công an đã thu giữ gần 2 tấn riềng xay thành phẩm. Số hàng này có màu sắc vàng đậm và vàng nhạt không tự nhiên do đã được tẩm ướp hóa chất. Toàn bộ tang vật đã bị niêm phong để phục vụ công tác điều tra.

Lực lượng Công an thu giữ gần 02 tấn riềng xay đã trộn chất Vàng O và chất tẩy đường.

Thủ đoạn "phù phép" thực phẩm bằng hóa chất trôi nổi

Tại cơ quan điều tra, bị can Nguyễn Văn Vinh khai nhận bắt đầu thu mua riềng củ và củ chuối tươi của người dân địa phương để chế biến từ năm 2024. Để sản phẩm có màu sắc bắt mắt, giữ được độ tươi lâu và bán được giá cao hơn, Vinh đã lên mạng tìm hiểu và đặt mua các loại hóa chất công nghiệp trôi nổi trên thị trường về pha trộn.

Hệ thống máy móc và dụng cụ pha trộn tại cơ sở này được trang bị thô sơ nhưng có công suất hoạt động khá lớn, phục vụ việc cung ứng hàng tạ thực phẩm bẩn ra thị trường mỗi ngày.

Chất Vàng O bị thu giữ.

Mạng lưới tiêu thụ len lỏi vào suất ăn công nhân

Đáng báo động, mỗi ngày cơ sở của Vinh bán ra khoảng 3 tạ riềng xay thành phẩm. Số hàng này không chỉ được bán cho các tiểu thương tại các chợ đầu mối và chợ dân sinh, mà còn được cung cấp cho các cá nhân là đầu mối đưa vào các công ty trong khu công nghiệp để chế biến thức ăn cho công nhân.

Riềng xay thành phẩm được trộn chất tẩy đường và chất Vàng O bị thu giữ.

Theo phân tích chuyên môn, chất Vàng O (Auramine O) là loại phẩm màu công nghiệp cực độc, được xếp vào nhóm các chất có khả năng gây ung thư cao cho con người. Chất tẩy đường cũng là hợp chất có tính khử mạnh dùng trong công nghiệp dệt nhuộm, khi đi vào cơ thể sẽ gây ảnh hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa và sức khỏe lâu dài.

Kiên quyết xử lý nghiêm hành vi vi phạm

Hành vi của Nguyễn Văn Vinh đã vi phạm nghiêm trọng các quy định về an toàn thực phẩm, gây nguy hiểm cho cộng đồng vì mục tiêu trục lợi cá nhân. Việc sử dụng các hóa chất bị nghiêm cấm trong chế biến thực phẩm sẽ bị xử lý nghiêm minh trước pháp luật theo quy định tại Bộ luật Hình sự.

Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Ninh tống đạt quyết định và lệnh đối với Nguyễn Văn Vinh.

Hiện Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Bắc Ninh đang tiếp tục điều tra mở rộng vụ án, làm rõ vai trò của những người liên quan và các đầu mối tiêu thụ để xử lý triệt để theo quy định của pháp luật.

Tuệ Nhân