Bánh xu xê hình cờ Tổ quốc – khi tình yêu đất nước bắt đầu từ những điều giản dị nhất

Tác giả của ý tưởng độc đáo này là chị Đỗ Thu Ngọc (35 tuổi, quận Bắc Từ Liêm, Hà Nội) – một người yêu ẩm thực truyền thống và luôn mong muốn lan tỏa tinh thần dân tộc bằng những điều nhỏ bé nhưng ý nghĩa nhất.

Nói về ý tưởng sáng tạo của mình, chị Ngọc cho biết: “Chúng ta đang sống trong những ngày rất đặc biệt khi được hòa vào niềm vui của dân tộc và đất nước. Ý tưởng làm chiếc bánh xu xê hình lá cờ Tổ Quốc của tôi xuất phát từ lòng yêu nước, niềm tự hào dân tộc và mong muốn kết hợp giữa truyền thống văn hóa ẩm thực với biểu tượng thiêng liêng của đất nước".

Không đơn thuần là một món ăn, bánh xu xê vốn là loại bánh truyền thống gắn liền với các nghi lễ cưới hỏi, thờ cúng – mang ý nghĩa thủy chung và gắn kết. Khi được tạo hình thành lá cờ đỏ sao vàng, nó như khoác lên mình một linh hồn mới, trở thành biểu tượng sống động của tình yêu quê hương.

Chị Đỗ Thu Ngọc (giữa) cùng các bạn chụp hình bên các sản phẩm bánh xu xê, bánh kem có hình quốc kỳ Việt Nam.

“Khi hoàn thành chiếc bánh đầu tiên, cầm trên tay mà tim tôi đập nhanh hơn vì xúc động. Tôi cứ ngắm mãi, cảm thấy rất vui và tự hào. Tôi tặng người thân, rồi cùng bạn bè đi cà phê chụp ảnh, ai nhận cũng hân hoan. Mọi người còn check-in đăng lên mạng xã hội, như một cách để lan tỏa tình yêu đất nước của riêng mình", chị Ngọc nhớ lại.

Để tạo ra những chiếc bánh xu xê không hề dễ, nhất là công đoạn tạo hình biểu tượng lá cờ với sắc đỏ và ngôi sao vàng nổi bật. Theo chị Ngọc, mỗi chiếc bánh mất khá nhiều thời gian để hoàn thiện, với nhiều công đoạn như làm vỏ bánh, tạo màu đỏ từ nguyên liệu tự nhiên, cắt tạo hình ngôi sao, ghép bánh, hấp bánh, rồi đóng gói thật đẹp mắt. Công đoạn khó nhất là tạo hình sao vàng nổi bật trên nền đỏ sao cho đều, không bị lem, đồng thời vẫn giữ được độ mềm, dẻo của bánh.

Những chiếc bánh xu xê in hình cờ đỏ sao vàng đầy ấn tượng.

Nhưng có lẽ điều khiến chị xúc động nhất không nằm ở khâu kỹ thuật, mà ở cảm xúc lan tỏa sau khi bánh được ra lò. “Gia đình, bạn bè tôi khi nhận bánh đều cười rạng rỡ. Ai cũng khen bánh đẹp, đầy tự hào. Có người còn nói: nhìn đã thấy yêu nước rồi. Chính những lời đó khiến tôi thấy hạnh phúc, có thêm động lực để tiếp tục làm", chị Ngọc kể.

Là người say mê văn hóa cổ truyền và ẩm thực dân gian, chị Ngọc luôn mong muốn gìn giữ nét đẹp của các món bánh truyền thống Việt Nam. Với chị, việc làm bánh không chỉ để ăn, mà còn là một cách thể hiện cảm xúc, tình cảm dành cho quê hương, đất nước.

"Chiếc bánh không chỉ là món ăn, mà còn là biểu tượng của sự kết nối giữa quá khứ và hiện tại, giữa truyền thống và lòng tự hào dân tộc. Màu đỏ đại diện cho máu đào và sự hy sinh, ngôi sao vàng tượng trưng cho niềm tin, đoàn kết và khát vọng vươn lên của dân tộc Việt Nam", chị tâm sự.

Chiếc bánh không chỉ là món ăn, mà còn là biểu tượng của sự kết nối giữa quá khứ và hiện tại, giữa truyền thống và lòng tự hào dân tộc.

Bởi vậy, thông qua những chiếc bánh xu xê hình lá cờ Tổ quốc, chị Ngọc mong muốn gửi gắm một thông điệp giản dị nhưng sâu sắc đến thế hệ trẻ: “Yêu nước không nhất thiết phải là điều gì to tát, chỉ cần từ những việc nhỏ, từ nét văn hóa truyền thống, từ những thứ thân quen hằng ngày – miễn là chúng ta làm bằng cả trái tim".

Ngoài chị Ngọc, còn rất nhiều người khác cũng say mê văn hóa Việt Nam, dành tình cảm đặc biệt với đất nước. Một ví dụ điển hình đó là chị Nguyễn Thùy Dương (30 tuổi, quận Thanh Xuân, Hà Nội) cũng gây sốt suốt những ngày qua với chiếc bánh kem có hình xe tăng cắm lá cờ Tổ Quốc với đường nét độc đáo, mang đậm văn hóa Việt Nam. Và chiếc bánh kem hình xe tăng của chị Dương như muốn tái hiện hình ảnh biểu tượng của ngày chiến thắng dân tộc Việt Nam.

Đối với chị Nguyễn Thùy Dương, chiếc bánh là cách thể hiện lòng tri ân thế hệ cha anh đã hy sinh xương máu cho hòa bình, thống nhất đất nước.

Xe tăng số hiệu 390 làm từ bánh kem của Thùy Dương thực hiện hôm 19/4.

"Trong khoảng một tiếng, tôi hoàn thành chiếc bánh với phần tạo hình xe tăng từ kem tươi. Do hạn chế của chất liệu, tôi lược bớt một số chi tiết phức tạp như dây xích, bánh xe nhưng cố sát nguyên mẫu", chị Thùy Dương tiết lộ.

Không chỉ riêng chị Đỗ Thu Ngọc, Nguyễn Thùy Dương mới chế tạo ra những sản phẩm mang tính biểu tượng về tình yêu quê hương, đất nước. Gần đây, trên mạng xã hội, mọi người đang đua nhau "đu trend" làm món ăn, đồ uống chủ đề lịch sử chào mừng 50 năm thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2025) đều gây ấn tượng mạnh mẽ tới người dân trong nước và quốc tế.

Trên mạng xã hội, mọi người đang đua nhau "đu trend" làm món ăn, đồ uống chủ đề lịch sử chào mừng 50 năm thống nhất đất nước (30/4/1975-30/4/2025) đều gây ấn tượng mạnh mẽ tới người dân trong nước và quốc tế.

Những sản phẩm bánh xu xê, bánh kem hình xe tăng..., tuy nhỏ bé về ngoại hình, nhưng chứa đựng cả tấm lòng và niềm tự hào về đất nước. Đó chính là minh chứng rằng, từ những điều bình dị nhất, vẫn có thể khơi dậy tình yêu lớn lao với Tổ quốc.

Trung Nguyễn - Ảnh: NVCC