Báo National Geographic Anh hướng dẫn khám phá Hà Nội, thủ đô xinh đẹp của Việt Nam

Phóng viên Charlotte Wigram-Evans đã có rất nhiều trải nghiệm tại Hà Nội trước khi viết ra những chia sẻ của mình. Sau khi đi dạo các khu chợ đêm, những ngôi đền lịch sử, những quán bar phục vụ cocktail sang trọng và nền ẩm thực đang phát triển, thủ đô quyến rũ của Việt Nam mang đến sự kết hợp hoàn hảo giữa truyền thống và hiện đại.

Khung cảnh sinh hoạt đời thường tại Hà Nội gợi nhiều cảm xúc. Ảnh: National Geographic UK.

Các hoạt động nên trải nghiệm

Múa rối nước: Trong hơn một nghìn năm, các làng quê ở miền Bắc Việt Nam đã tổ chức các buổi biểu diễn đặc sắc, trong đó các nghệ nhân múa rối kể chuyện bằng những con búp bê sơn mài gỗ trên sân khấu nước. Du khách có thể chọn Nhà hát Múa rối Nước Thăng Long để xem buổi biểu diễn vào tối thứ Sáu, hoặc ghé thăm xưởng kiêm nhà hát của nghệ sĩ múa rối Phan Thanh Liêm, người xuất thân từ một gia đình nghệ nhân múa rối.

Lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh: Ít có nhân vật quốc gia nào quan trọng hơn nhà lãnh đạo Việt Nam thế kỷ 20 là Chủ tịch Hồ Chí Minh. Do đó, lăng Chủ tịch Hồ Chí Minh bằng đá cẩm thạch được nằm ở một vị trí đẹp và luôn được bảo vệ kỹ càng. Du khách nên đi sớm để tránh phải xếp hàng dài và nên thuê một hướng dẫn viên địa phương để hiểu thêm về Bác Hồ.

Phố đường tàu: Là một con đường hẹp, nằm gần đường ray xe lửa, khu phố này mang một nét đặc trưng của Hà Nội. Du khách có thể chọn một chiếc ghế dài ở một trong nhiều quán bar phục vụ cocktail và đợi tàu hỏa chạy qua chỗ bạn đang ngồi chưa đầy hai bước chân. Đừng tin vào thời gian biểu hoặc tin đồn giữa các khách du lịch, chỉ cần đến sớm vào buổi tối và sẵn sàng chờ đợi.

Tour ẩm thực đường phố: Đi khắp khu phố cổ với hướng dẫn viên địa phương là có thể thưởng thức những bát phở thịnh soạn, chả giò chiên giòn và bánh mì nhân thịt lợn nướng thơm phức, cũng như các món ăn ngọt như chè trôi nước hoặc bánh nhân sô cô la tan chảy.

Chợ Long Biên: Lang thang giữa vô vàn trái cây và rau củ chất cao tới 6 feet tại chợ nông sản chính của thành phố, đây là một trải nghiệm tuyệt vời của màu sắc, âm thanh và mùi vị. Sau khi khám phá các khu hải sản và hoa, hãy đi bộ dọc theo chiều dài của cầu Long Biên liền kề. Công trình do chính Gustave Eiffel thiết kế và được xây dựng vào năm 1889.

Văn Miếu: Nếu bạn chỉ có thời gian cho một ngôi chùa, hãy chọn nơi này. Được xây dựng vào thế kỷ 11, nơi đây có trường đại học đầu tiên của Việt Nam và ngày nay sinh viên đổ về đây để được chụp ảnh trong lễ phục tốt nghiệp.

Nhà tù Hỏa Lò: Vào đầu thế kỷ 20, hơn 3.600 tù nhân đã bị nhồi nhét vào Nhà tù Hỏa Lò, một khu phức hợp được xây dựng vào năm 1896 để giam giữ khoảng 450 tù nhân.

Trải nghiệm mua sắm

Gốm sứ Gomchi: Từ đồ sành sứ đến những chiếc bình trang nhã, mỗi tác phẩm ngẫu hứng, được làm thủ công trong cửa hàng Gomchi này đều chỉ có một chiếc và được thông tin rõ về chủ sở hữu. Gần cửa hàng này là 'Con đường gốm sứ' của Hà Nội, nơi có bức tranh khảm dài 4 dặm mô tả lịch sử Việt Nam.

Phòng trưng bày nghệ thuật Đông Phong: Hầu như từng khu vực của phòng trưng bày này đều trưng bày đồ sơn mài, một loại hình nghệ thuật cổ ở Việt Nam. Nhựa từ cây sơn mài được sử dụng để phủ lên các vật dụng như rương gỗ và khay, trước khi được sơn và khảm các mảnh xà cừ.

Chợ đêm cuối tuần: Khu chợ sôi động này bắt đầu từ phố Hàng Đào và chạy về phía bắc đến rìa chợ Đồng Xuân. Các con đường đóng cửa vào lúc hoàng hôn vào thứ Sáu để những người bán hàng dựng quầy hàng của họ. Có rất nhiều quà lưu niệm ở đây, từ đồ trang sức và đèn lồng đến khăn lụa.

Khu phố bia Hà Nội cũng là một điểm đến sôi động cho những ai muốn trải nghiệm. Ảnh: National Geographic UK.

Trải nghiệm ẩm thực

Phở cuốn: Người dân địa phương đánh giá cao phở cuốn với hương vị bình dân. Tương tự như món cuốn mùa hè, phở cuốn bao gồm thịt bò, rau mùi và dưa leo cuốn trong bánh tráng và chấm với nước mắm (nước mắm pha đu đủ, tỏi và ớt).

Xofa Cafe & Bistro: Quán cà phê sành điệu này có món bánh pho mát ngon nhất Hà Nội, được phục vụ du khách trong khoảng sân đầy cây cối hoặc bên trong trên những chiếc bàn gỗ tối màu giữa mê cung những chiếc ghế bành đầy phong cách bên trong. Hãy thử hương vị cà phê Việt Nam đậm đà, béo ngậy được pha với sữa đặc.

T.U.N.G Dining: Bếp trưởng Hoàng phụ trách các món ăn cầu kỳ và đẹp mắt tại T.U.N.G, một nhà hàng kết hợp Việt-Âu ở trung tâm Hà Nội. Chọn thực đơn nếm thử 18 món; với giá 75 bảng Anh, du khách sẽ được trải nghiệm các tác phẩm nghệ thuật, từ răng cá trên lớp rong biển cho đến bánh phở chiên giòn.

Trải nghiệm các hoạt động của người dân địa phương

Cùng người dân địa phương trải nghiệm buổi tập thể dục buổi sáng dọc theo bờ Hồ Tây. Từ lúc mặt trời mọc, nơi đây sẽ có các buổi tập thái cực quyền và tập thể dục, và một chuyến đi bộ 1 vòng hồ cũng đi qua một số địa danh văn hóa nổi tiếng, chẳng hạn như Chùa Trấn Quốc.

Thưởng thức cà phê tại phố cà phê. Đây là một con hẻm nhỏ trong Khu Phố Cổ, nơi có các cửa hàng chuyên bán cà phê. Quán cà phê Thơ, nằm trong một biệt thự kiểu Pháp với những cột đá cẩm thạch và trần nhà hình vòm, là một địa điểm đặc biệt ấn tượng.

Hãy đến Vườn bách thú Hà Nội, 'lá phổi xanh' của thành phố, tọa lạc tại quận Ba Đình, để tản bộ giữa những bông hoa lan, cọ và các tác phẩm điêu khắc. Đừng rời đi mà không ghé thăm ngôi chùa trung tâm, nơi ba tôn giáo có ảnh hưởng của Việt Nam được thể hiện rõ trong các điện thờ Phật giáo, Đạo giáo và Nho giáo.

Nơi có giấc ngủ thư giãn

Flower Garden Hotel: Khách sạn này sạch sẽ và thoải mái, chỉ cách Khu Phố Cổ 10 phút đi bộ. Điểm nổi bật là tầng 14, nơi tầm nhìn từ quán bar trải dài khắp thành phố: bạn sẽ có thể nhìn thấy cầu Long Biên cũng như chùa Trấn Quốc, nở rộ như một đóa sen đỏ ngay trung tâm Hồ Tây.

Hotel de l'Opera: Chiếm vị trí đắc địa giữa những dinh thự tân cổ điển ở khu phố Pháp của Hà Nội, các phòng của Hotel de L'Opera xa hoa với ghế nhung, gương mạ vàng, giường sang trọng và đồ vệ sinh cá nhân cao cấp. Khách sạn lấy tên từ Nhà hát Lớn Hà Nội tráng lệ, có tuổi đời hàng trăm năm, chỉ cách đó một quãng đi bộ ngắn và vẫn là nơi tổ chức các buổi biểu diễn cho đến ngày nay.

Intercontinental Westlake: Được xây dựng ven Hồ Tây, khung cảnh của InterContinental thật ngoạn mục. Đi lang thang trên những con đường uốn lượn ven mặt nước hoặc ngâm mình trong hồ bơi ngoài trời với thiên nhiên bao quanh. 15 phút đi bộ sẽ đưa bạn đến Chợ hoa Hà Nội, nơi những bông hoa khoe sắc trên hàng trăm gian hàng. Đặt báo thức để dậy lúc bình minh để tận hưởng cảnh tượng buổi sáng sớm, sau đó quay trở lại khách sạn để nếm thử bữa sáng tự chọn đa dạng đầy ấn tượng.

An Bình