Bật mí gia vị 'nhỏ hơn ngón tay' mang về 2.600 tỷ cho Việt Nam

Theo số liệu từ Cục Xuất nhập khẩu (Bộ Công Thương), trong 11 tháng đầu năm, kim ngạch xuất khẩu rau củ của Việt Nam đạt khoảng 380,9 triệu USD, tăng 13,9% so với cùng kỳ năm trước. Ảnh minh họa

Đáng chú ý nhất là mặt hàng ớt với kim ngạch xuất khẩu gần 102 triệu USD, tăng 20,1% so với cùng kỳ và đạt mức cao nhất trong nhiều năm. Ảnh: Internet

Quy đổi theo tỷ giá Vietcombank, giá trị xuất khẩu ớt tương đương khoảng 2.650 tỷ đồng. Ảnh: Internet

Ớt Việt Nam chủ yếu xuất khẩu sang Trung Quốc, Lào, Hàn Quốc và một phần nhỏ vào Mỹ. Trong đó, Mỹ là thị trường tiêu thụ lớn nhất do nhu cầu cao và sự chênh lệch mùa vụ. Ảnh: Internet

Các giống ớt được ưa chuộng gồm ớt chỉ thiên và ớt hiểm. Đây là những loại có độ cay cao và hương vị đậm, phù hợp với nhu cầu chế biến. Ảnh: Internet

Giá ớt xuất khẩu biến động mạnh theo chất lượng, mùa vụ và nhu cầu thị trường. Bình thường, giá ớt dao động khoảng 45.000-65.000 đồng/kg. Ảnh: Internet

Tuy nhiên, khi nguồn cung khan hiếm, giá có thể tăng mạnh. Ảnh: Internet

Cuối năm 2025, giá ớt bán lẻ trong nước tăng cao kỷ lục, lên mức 170.000 - 250.000 đồng/kg, gấp 4-5 lần so với cùng kỳ 2024. Ảnh: Người lao động

Giá ớt tại chợ tăng do giá thu mua tại các nhà vườn tăng mạnh, các thương lái tăng mua để đáp ứng đơn hàng xuất khẩu. Ảnh: Tiền phong

Giá ớt tăng kỷ lục còn do nguồn cung giảm mạnh (ảnh hưởng mưa lũ, sâu bệnh) trong khi nhu cầu thị trường và chế biến thực phẩm tăng cao. Ảnh: Internet

Hoàng Minh (tổng hợp)