Bí ẩn chiếc bình gốm cổ 2.500 tuổi chứa dấu tích thịt nướng

Kerkenes là thành phố lớn nhất của Thời Kỳ Đồ Sắt ở Thổ Nhĩ Kỳ. Người Phrygia đã sống ở đây, và nơi đây từng có một vị vua Phrygia cai trị. Ảnh: @Bảo Tàng Quốc Gia Thổ Nhĩ Kỳ.

Khi tiến hành khai quật tại Di tích Kerkenes, gần làng Şahmuratlı, quận Sorgun, tỉnh Yozgat, Thổ Nhĩ Kỳ, các nhà khảo cổ học đến từ Bảo Tàng Quốc Gia Thổ Nhĩ Kỳ bất ngờ tìm thấy quần thể di tích cổ xưa hoành tráng, kỳ lạ. Ảnh: @Bảo Tàng Quốc Gia Thổ Nhĩ Kỳ.

Đó là tàn tích của một nhà bếp cổ ước tính có niên đại khoảng 2.500 năm tuổi. Ảnh: @Bảo Tàng Quốc Gia Thổ Nhĩ Kỳ.

Phó Giáo sư Tiến sĩ Scott Branting cho biết, khi đang nghiên cứu tàn tích căn bếp này, các chuyên gia tìm thấy các đồ dùng nhà bếp và vết tích thực phẩm cổ. Ảnh: @Bảo Tàng Quốc Gia Thổ Nhĩ Kỳ.

Có những mảnh vỡ của nồi đất nung, bình sắt, kèm luôn những hạt giống bị cháy xém được khai quật. Ảnh: @Bảo Tàng Quốc Gia Thổ Nhĩ Kỳ.

Ngoài ra, các chuyên gia còn tìm thấy tấm bảng xương động vật lớn khắc mô tả hình một con sói và một con chó nhà, một vật trang trí bằng ngà voi, đá mài, một số hạt cháy và đồ gốm nhà bếp. Ảnh: @Bảo Tàng Quốc Gia Thổ Nhĩ Kỳ.

Điều đặc biệt là trong khu vực nhà bếp này, vết cặn tàn tích thịt và xương động vật đã được tìm thấy trong các bình gốm. Ảnh: @Bảo Tàng Quốc Gia Thổ Nhĩ Kỳ.

Hình thức này khá giống với cách chế biến món thịt nướng Testi trong bình gốm, vốn là một món ăn địa phương điển hình của vùng Yozgat lân cận. Ảnh: @Bảo Tàng Quốc Gia Thổ Nhĩ Kỳ.

Mời Quý Độc Giả cùng xem video: “Phát hiện quan trọng trong quá trình khai quật khảo cổ tại Di chỉ Mái đá Ngườm”. Nguồn video: @Báo và Phát thanh Truyền hình Thái Nguyên.

Thiên Đăng (Theo arkeolojikhaber)