Bộ Y tế yêu cầu điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm khiến 7 người ngộ độc sau ăn buffet

Ảnh minh họa

Trong công văn gửi Sở Y tế tỉnh Phú Yên, Cục An toàn thực phẩm đề nghị Sở này khẩn trương chỉ đạo Bệnh viện có bệnh nhân đang điều trị, tập trung nguồn lực tích cực điều trị cho bệnh nhân ngộ độc thực phẩm không để ảnh hưởng đến sức khỏe và tính mạng.

Tổ chức điều tra, truy xuất nguồn gốc thực phẩm để xác định rõ nguồn cung cấp nguyên liệu, thực phẩm nghi ngờ gây ngộ độc; lấy mẫu thực phẩm, bệnh phẩm để xét nghiệm tìm nguyên nhân. Tạm đình chỉ hoạt động cơ sở chế biến bữa ăn nghi ngờ gây ngộ độc thực phẩm; điều tra và xử lý nghiêm các vi phạm quy định về an toàn thực phẩm (nếu có), công khai kết quả để kịp thời cảnh báo cho cộng đồng.

Đồng thời tăng cường tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống phải đảm bảo điều kiện an toàn thực phẩm, thực hiện nghiêm việc kiểm soát nguồn gốc, xuất xứ nguyên liệu thực phẩm, đảm bảo vệ sinh trong suốt quá trình sơ chế, chế biến, vận chuyển thực phẩm, kiểm thực ba bước, lưu mẫu thực phẩm. Tuyên truyền cho người dân trong việc lựa chọn thực phẩm cũng như các cơ sở dịch vụ chế biến thực phẩm phục vụ các sự kiện đông người.

Cục An toàn thực phẩm cũng yêu cầu báo cáo kết quả về Cục An toàn thực theo quy định.

Liên quan đến vụ nghi ngờ ngộ độc này, Lãnh đạo Trung tâm y tế thị xã Đông Hòa cho biết đã tiếp nhận 7 bệnh nhân hôm 3/6, chẩn đoán ngộ độc thực phẩm. Họ được điều trị bằng thuốc giảm đau và kháng sinh, hiện sức khỏe ổn định.

Trong 7 người nhập viện có một gia đình 6 người. Họ cho biết chiều 2/6 nhóm 10 người ăn buffet ốc và hải sản tại một nhà hàng ở Tuy Hòa với giá 140.000 đồng/người. Hai người trong nhóm không ăn không có triệu chứng bất thường. 19h cùng ngày, họ ăn xong về đến nhà thì 7 người nôn ói, tiêu chảy, đau bụng, mua thuốc uống không đỡ nên trưa hôm sau nhập viện.

Tin, ảnh: An Khê