Cà phê ớt: Gây sốt tại Trung Quốc, 1 quán bán 300 ly mỗi ngày

Một quán cà phê ở Trung Quốc đã tăng thêm gia vị cho đồ uống của mình bằng cách thêm ớt thái lát và ớt bột. (Nguồn: SCMP/Shutterstock/Weibo)

Một quán cà phê ở Trung Quốc đã gây chú ý khi cho ớt chiên và bột ớt vào ly cà phê của họ.

Jingshi Coffee, một cửa hàng ở Cám Châu, tỉnh Giang Tây, Trung Quốc, đã tung ra loại cà phê latte cay vào tháng 12 năm ngoái và hiện bán được tới 300 cốc mỗi ngày, Pear Video đưa tin.

Một đoạn video lan truyền trên Douyin cho thấy nhân viên của cửa hàng cho ớt cắt lát vào cốc latte đá rồi đổ bột ớt vào đồ uống trước khi phục vụ khách hàng.

Ly cà phê hương vị mới có giá khoảng 20 nhân dân tệ (gần 70.000 đồng) và được gọi là Jiangxi Spicy Latte. Người ta biết rõ rằng người dân trong vùng này ăn đồ ăn cay nhất Trung Quốc.

Một cuộc khảo sát cho thấy phần lớn khách hàng thích loại đồ uống mới này nhưng vẫn có một số người lo ngại về những tác dụng phụ có thể xảy ra. (Nguồn: weibo)

“Tôi không nghĩ nó cay lắm. Ngược lại, nó có vị rất ngon. Cà phê này không lạ như mọi người nghĩ”, một nhân viên nói.

Anh cho biết cửa hàng đã lấy phản hồi của khách hàng về thức uống mới được bổ sung vào thực đơn và hầu hết đều nhận được những nhận xét tích cực.

“Món latte ớt mới này không tệ. Nó có vị hơi cay và hơi ngọt”, một người dùng ứng dụng đánh giá sản phẩm tiêu dùng Dianping cho biết.

Phương tiện truyền thông xã hội đại lục rầm rộ tin tức về hương vị cà phê mới.

"Tôi bị sốc. Thật là bất thường một cách vô lý”, một người bình luận về Douyin.

“Tôi đoán bụng dạ của khách hàng có thể có vấn đề sau khi uống nó”, một người khác châm biếm.

“Thật sáng tạo. Nhưng tôi không dám thử vì sợ nó có thể gây khó chịu cho dạ dày”, một người khác nói.

Sự kết hợp sáng tạo giữa các hương vị cà phê đã xuất hiện trên khắp Trung Quốc trong những năm gần đây.

Vào tháng 9/2023, khách hàng xếp hàng trong hàng tiếng đồng hồ để mua một loại đồ uống cà phê mới pha với rượu Mao Đài của Trung Quốc.

Vào cuối năm 2023, Luckin Coffee và Kweichow Moutai đã hợp tác để sản xuất một loại cà phê pha cồn. (Nguồn: Shutterstock)

Năm ngoái, một quán cà phê ở tỉnh Chiết Giang đã trộn trứng bác thảo nghiền với cà phê latte, và nhiều cửa hàng khác cũng nhanh chóng làm theo.

Vào năm 2021, một cửa hàng cà phê ở tỉnh Sơn Tây đã thêm giấm vào cà phê Americanos của mình. Khu vực này nổi tiếng với các sản phẩm giấm và người dân sống ở đó thích chấm thức ăn của họ vào giấm.

Hồng Vân (Theo SCMP)