Cách trữ sữa mẹ lâu dài cho trẻ

Vệ sinh luôn là điều quan trọng nhất

Trước khi tiến hành vắt hoặc hút sữa, người mẹ cần nhớ rửa kỹ tay với xà phòng diệt khuẩn. Vật dụng để tích trữ sữa mẹ phải đảm bảo vệ sinh sạch sẽ, có nắp đậy, làm từ chất liệu thủy tinh hoặc nhựa cứng không chứa Bisphenol A (BPA). Hiện nay, có rất nhiều loại túi trữ sữa chuyên dụng rất tiện lợi để các bà mẹ dễ dàng sử dụng.Tuy nhiên, các loại túi trữ sữa chuyên dụng có một nhược điểm là chúng có thể bị rách, bị hở và dễ bị nhiễm khuẩn hơn so với các vật đựng bằng chất liệu cứng.Để việc tích trữ sữa mẹ được đảm bảo nhất, hãy đặt túi trữ sữa vào trong một hộp đựng thực phẩm bằng nhựa cứng có nắp đậy kín. Và tuyệt đối không bao giờ sử dụng những dụng cụ như các loại chai dùng một lần hay túi bóng thông thường để tích trữ sữa mẹ cho trẻ.

Sản phụ cần ghi ngày giờ của từng bịch sữa để tiện kiểm tra hạn sử dụng.Chỗ trữ sữa tốt nhất trong tủ lạnh hoặc tủ đông là ở sâu phía trong, nơi có nhiệt độ thấp nhất và ổn định nhất. Nếu chưa thể để vào tủ lạnh hay tủ đông ngay, người mẹ có thể cất tạm phần sữa trữ ở trong thùng làm mát cách nhiệt.

Mỗi vật dụng dùng để tích trữ chỉ nên chứa lượng sữa mẹ đủ cho một cữ ăn của em bé. Với lần tích trữ đầu tiên, người mẹ có thể thử bắt đầu với thể tích từ 2 - 4 ounce (tương đương 59 - 118ml), sau đó sẽ tùy thực tế mà điều chỉnh.Người mẹ cũng có thể trữ thêm một số phần sữa nhỏ hơn (thể tích 1 - 2 ounce, tương đương khoảng 30 - 59ml) để dự phòng cho những tình huống bất ngờ. Thể tích sữa mẹ sẽ tăng lên khi ở trạng thái đông lạnh, do vậy, không nên đựng quá đầy trong dụng cụ tích trữ.

Trữ sữa mẹ: Vệ sinh luôn là vấn đề cần lưu ý nhất.

Trữ sữa thế nào cho đúng?

Tích trữ ở nhiệt độ phòng: Khi nhiệt độ phòng trong khoảng nhỏ hơn 26 độ C, sữa mẹ mới được vắt ra có thể được giữ tốt nhất trong vòng 4-6 giờ đồng hồ. Tuy nhiên, thời gian tích trữ và sử dụng tối ưu là trong vòng 4 giờ và nếu nhiệt độ phòng lớn hơn 26 độ C thì thời gian giữ sữa mẹ tối đa cũng chỉ là 4 giờ. Do đó, sữa mẹ được vắt ra và có nhu cầu trữ sữa mẹ cần cho vào túi đựng vô khuẩn và cần đưa vào tủ lạnh ngay.

Tích trữ trong tủ lạnh: sữa mẹ nếu được cất trữ ở khu vực sâu trong tủ lạnh một cửa (nhiệt độ -15 độ C) chỉ giữ được tối đa 2 tuần. Đối với tủ lạnh 2 cửa (- 18 độ C) thì thời gian bảo quản và sử dụng tối đa là 3 tháng.

Tích trữ trong tủ đông: tích trữ sữa mẹ bằng tủ đông (-20 độ C) là phương pháp giúp bảo quản được trong thời gian dài nhất, lên tới 12 tháng. Tuy nhiên, thời gian bảo quản và sử dụng tối ưu là trong vòng 6 tháng.

Sử dụng sữa trữ đông

Khi rã đông sữa, tốt nhất sản phụ nên để bịch sữa ra ngăn tủ mát hoặc muốn nhanh hơn thì bỏ bịch sữa vào ca nước ấm. Hãy luôn nhớ lấy phần sữa được cất trữ lâu nhất ra sử dụng trước (tuân theo nguyên tắc cất trước thì sử dụng trước). Không dùng lò vi sóng để rã đông vì các phần trong sữa sẽ nhận nhiệt lượng không đều, phần sẽ quá nóng trong khi phần khác vẫn lạnh. Mặt khác, dưới tác động của nhiệt độ cao, các kháng thể cần cho em bé trong sữa mẹ sẽ bị mất đi cũng như nguy cơ gây bỏng miệng bé. Khi rã đông sữa, nếu không dùng hết phải bỏ đi bởi nguy cơ nhiễm khuẩn sữa khi tái đông và sử dụng lại là khá cao.

BS. Trần Ngọc Đính (Bệnh viện Phụ sản Hà Nội)