Cận cảnh kho đông lạnh chứa hơn 13 tấn chân gà ngâm hóa chất tẩy trắng
Lực lượng chức năng tỉnh Thanh Hóa vừa phát hiện hơn 13 tấn chân gà đông lạnh đang được tẩy trắng bằng hóa chất tại một kho lạnh ở phường Sầm Sơn.
Mới đây Công an phường Sầm Sơn (Thanh Hóa) phát hiện tại kho xưởng của Công ty TNHH Thanh Bình Gold (tại Cảng Hới, phường Sầm Sơn) có hoạt động chế biến chân gà đông lạnh, nghi vấn không rõ nguồn gốc, sử dụng hóa chất độc hại gây nguy hiểm cho con người.
Hơn 13 tấn chân gà ngâm hóa chất tẩy trắng chuẩn bị đưa ra thị trường.
Qua kiểm tra, lực lượng chức năng phát hiện Nguyễn Thị Diệu Hằng (SN 1990) và chồng là Đàm Văn Dần (SN 1986, trú tại 88 Nguyễn Văn Linh, Dư Hàng Kênh, Lê Chân, Hải Phòng) là chủ lô hàng (chân gà) đang hướng dẫn công nhân sơ chế và chế biến chân gà rút xương bán ra thị trường.
Công nhân dùng hóa chất tẩy trắng chân gà.
Tại thời điểm kiểm tra, các công nhân đang sử dụng hóa chất INTEROX ST 50 (H2O2) để tẩy trắng chân gà.
Kho đông lạnh chứa chân gà.
Sau khi tẩy trắng, số chân gà này được cấp đông và chuẩn bị phân phối cho các tiểu thương, đưa ra thị trường tiêu thụ làm thực phẩm.
Các công nhân đã sử dụng hóa chất INTEROX ST 50 (H2O2) để tẩy trắng chân gà.
Lực lượng chức năng tiến hành thu giữ toàn bộ số hàng hóa gồm 13,5 tấn chân gà đông lạnh đang được sơ chế, chế biến (gồm 6.600 kg chưa qua sơ chế và 6.900 chân gà đã qua sơ chế, tẩy trắng) cùng toàn bộ số hóa chất.
Công nhân đang sơ chế chân gà.
Chi cục An toàn Vệ sinh Thực phẩm tỉnh Thanh Hóa tiến hành lấy mẫu chân gà và hóa chất để gửi đến Viện Kiểm nghiệm An toàn Thực phẩm Quốc gia kiểm nghiệm.
Lực lượng chức năng lập biên bản thu giữ 13,5 tấn chân gà đông lạnh ngâm hóa chất.
Tại thời điểm kiểm tra, vợ chồng Dần, Hằng không xuất trình được giấy tờ, thủ tục chứng minh nguồn gốc xuất xứ đối với số hàng hóa nói trên.
Hiện vụ việc đang được xác minh, làm rõ.
