Càphê có niên vụ xuất khẩu cao nhất từ trước đến nay

Thu hoạch cà phê tại tỉnh Gia Lai. (Ảnh: Vũ Sinh/TTXVN)

Kết thúc niên vụ 2024-2025 (từ tháng 10/2024 đến tháng 9/2025), sản lượng càphê xuất khẩu của Việt Nam đạt trên 1,5 triệu tấn, thu về hơn 8,4 tỷ USD; tăng 1,8% về khối lượng và tăng 55,5% về giá trị so với niên vụ 2023-2024.

Đây cũng là niên vụ càphê đạt kim ngạch xuất khẩu cao nhất từ trước đến nay.

Thông tin trên được Hiệp hội Càphê Cacao Việt Nam (Vicofa) công bố tại Hội nghị tổng kết niên vụ càphê 2024-2025, phương hướng niên vụ 2025-2026 tổ chức ngày 24/10 tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Theo ông Nguyễn Nam Hải, Chủ tịch Vicofa, kim ngạch xuất khẩu càphê niên vụ 2024-2025 tăng trưởng vượt trội nhờ giá càphê tăng cao, trung bình đạt 5.610 USD/tấn, tăng tới 52,7% so với niên vụ trước. Tính riêng 9 tháng năm 2025, Việt Nam xuất khẩu khoảng 1,25 triệu tấn càphê, kim ngạch xuất khẩu hơn 7 tỷ USD, tăng 11,7% về khối lượng và tăng 62,2% về kim ngạch so với cùng kỳ năm 2024.

Về thị trường xuất khẩu, theo Cục Hải quan Việt Nam, ngoài số lượng đang ở kho ngoại quan thì niên vụ càphê 2024-2025 vừa qua, Đức dẫn đầu với sản lượng mua vào đạt 196.259 tấn (chiếm 13%), Italy đứng thứ 2 với 124.766 tấn (8,3%), Tây Ban Nha thứ 3 với 110.224 tấn (7,3%); tiếp theo là Nhật Bản, Hoa Kỳ, Algeria,… Như vậy, châu Âu vẫn là thị trường lớn nhất của càphê xuất khẩu từ Việt Nam với khối lượng trên 710.000 tấn (chiếm 47,2%), kim ngạch trên 4 tỷ USD (chiếm 46,7%).

Ông Đỗ Xuân Hiền, Chánh Văn phòng Vicofa, cho biết càphê niên vụ mới 2025-2026 đang vào mùa thu hoạch với sản lượng dự báo có thể tăng khoảng 10% so với niên vụ 2024-2025. Thời tiết năm nay tương đối thuận lợi cho sự phát triển của cây càphê. Giá càphê tăng cao trong hơn 2 năm qua, trong một thời gian dài giá càphê nội địa trên 100.000 đồng/kg, có thời điểm hơn 130.000 đồng/kg và hiện dao động ở mức 115.000 đồng/kg đã khuyến khích người nông dân tăng đầu tư chăm sóc vườn cây. Ngoài việc áp dụng quy trình sản xuất bền vững, nông dân cũng tập trung tái canh vườn cây với giống mới cho năng suất chất lượng cao.

Định hướng phát triển ngành càphê Việt Nam thích ứng với yêu cầu mới của thị trường nhập khẩu và thương mại quốc tế, Vicofa khuyến khích doanh nghiệp, nông dân tham gia phát triển chuỗi cung ứng càphê bền vững gắn với giảm phát thải khí nhà kính. Hiệp hội sẽ tiếp tục đồng hành doanh nghiệp và địa phương tiếp cận cơ chế tín chỉ carbon, mô hình tài chính xanh; gắn kết các nhà mua hàng quốc tế và doanh nghiệp nội địa trong mô hình chuỗi cung ứng minh bạch, phát thải thấp.

“Ngành càphê cần xây dựng thương hiệu càphê Robusta, Việt Nam là nước sản xuất càphê với sản lượng lớn thứ 2 thế giới, chủ yếu là càphê Robusta nhưng chưa có thương hiệu chính thức. Bên cạnh đó cần xây dựng bộ tiêu chuẩn chất lượng quốc tế cho càphê Robusta và Robusta đặc sản. Hiệp hội cũng kiến nghị Bộ Nông nghiệp và Môi trường tăng cường các đề tài nghiên cứu khoa học để tạo ra giống và gen càphê Robusta chịu hạn, thích ứng với biến đổi khí hậu. Song song đó, phối hợp với các cơ quan thương vụ Việt Nam ở nước ngoài tổ chức các đoàn doanh nghiệp tham gia các chương trình hội chợ, triển lãm càphê tổ chức ngày càphê Việt Nam tại các nước nhằm quảng bá thương hiệu càphê Việt Nam," ông Đỗ Xuân Hiền thông tin thêm.

Đánh giá cao những kết quả đạt được của ngành càphê, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường Hoàng Trung nhấn mạnh càphê không chỉ là sản phẩm nông nghiệp mang lại giá trị xuất khẩu cao mà còn là sinh kế của hàng triệu nông hộ, là “thương hiệu quốc gia” của Việt Nam trên thị trường nông sản thế giới.

Trong những năm gần đây, Việt Nam luôn giữ vững vị thế quốc gia xuất khẩu càphê lớn thứ hai thế giới, chỉ sau Brazil, chiếm gần 20% tổng cung càphê toàn cầu. Năng suất trung bình 3 tấn càphê nhân/ha, cao gấp ba lần năng suất trung bình thế giới là minh chứng cho trình độ canh tác và năng lực đổi mới của ngành.

Ông Hoàng Trung, Thứ trưởng Bộ Nông nghiệp và Môi trường phát biểu tại hội nghị. (Ảnh: Xuân Anh/TTXVN)

Bên cạnh những kết quả đã đạt được, ngành càphê Việt Nam vẫn đang đối mặt với không ít khó khăn thách thức. Tỷ lệ càphê nhân thô còn quá cao, chiếm hơn 80% tổng sản lượng, trong khi sản phẩm chế biến sâu mới đạt khoảng 15%. Cơ sở hạ tầng chế biến, logistics, kho bãi còn hạn chế; chi phí đầu vào sản xuất vẫn duy trì ở mức cao, trong khi phần lớn nông hộ vẫn sản xuất quy mô nhỏ, năng lực liên kết còn yếu. Thêm vào đó, biến đổi khí hậu đang diễn biến phức tạp, hạn hán, mưa lũ cực đoan ảnh hưởng không nhỏ đến sinh trưởng cây càphê.

Để phát triển bền vững, Thứ trưởng Hoàng Trung đề nghị Hiệp hội Càphê Cacao Việt Nam phối hợp cơ quan quản lý thúc đẩy truy xuất nguồn gốc, mở rộng chế biến sâu, giảm xuất khẩu thô, xây dựng thương hiệu “càphê Việt Nam." Ngành cần áp dụng quy trình canh tác giảm phát thải, tiết kiệm chi phí, phù hợp với Đề án sản xuất giảm phát thải giai đoạn 2025-2035 của Bộ, trong đó càphê là cây trồng chủ lực để phát triển kỹ thuật giảm phát thải và cơ chế tín chỉ carbon.

Về thị trường, cần đa dạng hóa thị trường xuất khẩu, mở rộng sang châu Á, Đông Nam Á, khai thác thương mại điện tử xuyên biên giới và gia tăng giá trị sản phẩm. Ngành cũng cần tăng cường liên kết nông dân-hợp tác xã-doanh nghiệp-xuất khẩu, phát triển hợp tác xã kiểu mới, thu hút đầu tư vào chế biến và xây dựng thương hiệu.

Bộ Nông nghiệp và Môi trường sẽ tiếp tục hỗ trợ cập nhật cơ sở dữ liệu vùng trồng, chuẩn hóa truy xuất nguồn gốc, huy động nguồn lực tái canh và giảm phát thải, cập nhật quy định SPS, đồng thời phối hợp địa phương rà soát diện tích, điều chỉnh cơ cấu phù hợp với thị trường, bảo đảm phát triển theo hướng chất lượng và bền vững./.

(TTXVN/Vietnam+)