Câu chuyện về người phụ nữ Hà Nội bán nem chua rán nuôi con trưởng thành, nghỉ hẳn 5 tháng đi du lịch 5 nước châu Âu
'Con tôi bảo bố mẹ đi chơi Châu Âu một năm một lần đi, nhưng tôi bảo thôi không đi, đi mất hết cả khách. Nhiều khi đi lâu quá về nhiều người tưởng tôi nghỉ bán rồi, khi qua đây thấy còn giận dỗi, trách tôi cơ.' Đây là những chia sẻ của bà Nga Nguyễn Thị Nga (67 tuổi) chủ quán nem chua rán, xiên que trên phố Cát Linh (quận Đống Đa, Hà Nội).
Mới đây, một bài viết về người phụ nữ bán xiên que ở vỉa hè Hà Nội đang nhận được sự quan tâm của cộng đồng mạng, nhất là những ai từng có thời gian gắn bó với quán ăn của cô. Theo bài viết đăng tải, cô bán xiên này tên là Nga - chủ sạp quán ăn vặt vỉa hè chuyên bán nem chua rán, phô mai que, gà rán, xúc xích...
Quán của cô Nga nằm trong con ngõ ngỏ trên phố Cát Linh (quận Đống Đa, Hà Nội). Cô chủ quán năm nay đã 67 tuổi, vẻ ngoài hiền lành, giản dị và vô cùng thân thiện.
Khu vực cô Nga bán được thuê trên một khoảng đất trống, nằm trong con ngõ nhỏ gần trường Tiểu học Cát Linh. Để khách có chỗ ngồi thoải mái, cô và chồng đổ nền bê tông, quây rào phía xung quanh rất gọn gàng, sạch sẽ, phía trong đầy đủ bàn ghế.
Quầy đồ của cô Nga rất đa dạng với các món ăn và nước uống. Gặp chúng tôi, cô niềm nở cho biết đã làm công việc này được 20 năm, và không quên nói: "Đây là công việc kiếm sống và cũng chính là đam mê của cô."
Dù đã ở ngưỡng 70 tuổi nhưng cô Nga và chồng lại không chọn hưởng thụ tuổi già hay nghỉ ngơi mà vẫn gắn bó với công việc bán hàng “vì đam mê” với nghề.
Theo lời bà chủ, gian hàng nhỏ này đã nuôi hai con ăn học trưởng thành, ngoài thương hiệu nem chua rán, gia đình cô còn cho thuê hai căn nhà ở Hà Nội, hiện đang rao bán vì "không thể quản lý khách thuê".
Trước đây cô Nga là công nhân nhà máy xe lửa Gia Lâm. Năm 1986, hai vợ chồng cô Nga bắt đầu gánh hàng rong của mình, chuyên bán trứng vịt lộn. Không đủ thu nhập nên hai vợ chồng cố gắng làm lụng, bán thêm cái nọ cái kia để nuôi hai con, một trai một gái. Trước năm 1995, cô chuyển sang bán nem chua rán, xiên que….
"Ngày trước đi bán hàng ngại lắm, vì sợ đồng nghiệp nhận ra và chê cười nên luôn phải cúi mặt. Nhưng đến hiện tại cô rất tự hào về công việc này bởi quán nhỏ này đã nuôi được những đứa con ăn học, trưởng thành.
Đến giờ, nhiều người đồng nghiệp xưa còn đùa với cô: "Ngày xưa chúng em chê chị, giờ muốn như chị còn không được", cô Nga cười, nói.
Quầy hàng của cô Nga.
Được biết, năm 2003, cô bán nem chua rán, xiên que gần trường Tiểu học và THCS Cát Linh, tự tay chuẩn bị nguyên liệu, chế biến tương ớt. Thực đơn quầy hàng rất đa dạng, gồm: nem chua rán, phô mai que, gà rán, xúc xích, chả cá các loại,...
"Tôi bán ở đây lâu rồi nên toàn khách quen đến thôi. Ngày xưa đông lắm, muốn ăn phải chờ cả tiếng tiếng đồng hồ, nhiều bạn thanh niên đợi lâu quá còn phải đi chơi rồi căn giờ quay lại đây ăn. Đến nay, tôi có tuổi nên không thể làm quá nhiều việc như hồi trước nữa"- Cô Nga nói.
Cô cho hay, tất cả đồ cô nhập đều là hàng công ty, có nhãn mắc, xuất xứ rõ ràng. Có lẽ bởi vậy mà lượng khách qua quán đa số đều là khách quen đã gắn bó nhiều năm vẫn quay lại đây ăn.
Hai năm dịch Covid-19, cô Nga chuyển hướng bán hàng online, đưa nem chua rán lên các sàn thương mại điện tử. Khách quen cứ thế gọi điện đặt hàng hoặc vào tận nhà mua.
Cô Nga "nổi tiếng" sau câu chuyện "bán nem chua rán nuôi con trưởng thành, đi du lịch châu Âu".
Về câu chuyện chủ quán xiên que nghỉ bán hàng 5 tháng đi du lịch châu Âu, như thông tin đăng tải trên mạng xã hội, bà chủ tự hào khoe: "Năm ngoái, hai vợ chồng cô nghỉ bán hàng 5 tháng, được các con đặt vé sang đoàn tụ, tiện du lịch 5 nước châu Âu: Đức, Bỉ, Hà Lan, Pháp, Luxembourg. Cô đi vé hạng thương gia đấy nhé!
Cuối năm 2022 mới về Việt Nam, nghỉ ngơi một tuần rồi lại phải lên đường sang Ấn Độ. Cận Tết Nguyên đán, hai vợ chồng về hẳn, mở lại quán nem chua rán, xiên que."
Hai người con của cô Nga giờ đã định cư và lập gia đình ở nước ngoài, ổn định kinh tế, có thể lo cho bố mẹ cuộc sống an hưởng tuổi già.
"Cô có tuổi rồi mà ở nhà buồn lắm, không đi làm không biết làm gì. Các con cô không bao giờ thích mẹ làm nghề này đâu, bởi từ nhỏ chúng thấy bố mẹ vất vả bên gánh hàng.
Lúc ở châu Âu, cô từng hứa với các con sẽ không bán hàng nữa, dành thời gian nghỉ ngơi. Nhưng nhớ nghề nên đành... thất hứa, cũng để đỡ buồn tuổi già. Chúng nó bắt cô ăn diện chỉ đi ăn đi chơi đi thể dục nhảy nhót thôi đấy, nhưng mà cô lại không thế được, cô đi làm quen rồi nên không làm buồn chân tay. " - Cô Nga bộc bạch.
Dù đã có tuổi, con cái thành công và ngỏ ý bố mẹ nên an hưởng tuổi già, nhưng vì quá đam mê và yêu công việc bán hàng nên hai vợ chồng cô vẫn cùng nhau duy trì đều đặn bán hàng mỗi buổi chiều trong con ngõ nhỏ phố Cát Linh. Có lẽ tình cảm của khách và niềm vui trong việc bán hàng khiến người phụ nữ 67 tuổi vẫn muốn duy trì cho tới ngày hôm nay.
Khi được hỏi về câu chuyện cô Nga đang "nổi tiếng" bất đắc dĩ trên mạng xã hội. Cô cười, nói: "Tôi không dùng Facebook nên không hay biết, thấy mọi người hỏi nhiều mới nhớ ra từng có một nhóm bạn trẻ đến đây vừa ăn vừa quay video."
