'Chìa khóa vàng' cho phát triển nông nghiệp

Đón đầu xu thế sản xuất nông nghiệp công nghệ cao là hướng đi tất yếu, với tôn chỉ “Vì sức khỏe cộng đồng” và “Hoàn toàn thiên nhiên” trong sản xuất, ngay từ năm 2009, Tập đoàn TH khởi đầu dự án chăn nuôi bò sữa tập trung ứng dụng công nghệ cao có quy mô với tổng vốn đầu tư 1,2 tỷ USD với trang trại tại Nghệ An, có quy mô lớn nhất châu Á (kỷ lục được ghi nhận năm 2015). Dấu ấn của ứng dụng công nghệ cao là đàn bò được quản lý bằng chip điện tử; những cánh tay tưới tự động trên những cánh đồng ngô cỏ của các trang trại; các khẩu phần thức ăn cho bò được lập trình tự động… Dự án đã hoàn thành giai đoạn 1, tổng đàn bò là hơn 45 nghìn con, diện tích đất quy hoạch sử dụng 8.100 ha (trên tổng số 37 nghìn ha của toàn dự án). Bằng công nghệ đầu cuối hiện đại nhất của thế giới với dây chuyền tự động hóa, đồng bộ, khép kín của Israel..., tập đoàn TH cung cấp cho người tiêu dùng sản phẩm sữa TH True MILK tươi, sạch được chắt lọc từ thiên nhiên.

Dự án chăn nuôi bò sữa và chế biến sữa tập trung, ứng dụng công nghệ cao của Tập đoàn TH tại huyện Nông Cống (Thanh Hóa) cũng đã được khởi công tháng 5-2019, quy mô 20 nghìn con bò sữa, nhà máy chế biến sữa công suất 300 tấn sữa/ngày, tổng vốn hơn 3.800 tỷ đồng. Hai cụm trang trại được xây dựng tại xã Yên Mỹ và xã Công Bình, huyện Nông Cống. Tại dự án này, những hộ dân nuôi bò sữa trở thành một mắt xích quan trọng trong quy trình chăn nuôi, sản xuất sữa tươi sạch công nghệ cao. Tập đoàn TH đồng hành cùng người nông dân, giúp họ tạo ra một ly sữa chuẩn hóa bằng áp dụng công nghệ điện toán đám mây, internet vạn vật, công nghệ cao vào không chỉ mô hình nuôi tập trung, mà còn phát triển đến từng hộ nông dân, thông qua hợp tác xã.

Trước đó, Dalatmilk thuộc tập đoàn TH đã triển khai lắp đặt chíp điện tử cho đàn bò của nông hộ. Thông qua hệ thống ăng-ten thu phát, trong vòng bán kính 5km, người nông dân liên tục cập nhật, theo dõi sức khỏe đàn bò thông qua máy tính hoặc smartphone, từ đó đưa ra những cảnh báo sớm về sức khỏe đàn bò, cảnh báo bệnh viêm vú trước bảy ngày, tình trạng động dục, tình trạng dinh dưỡng. Họ cũng được Dalatmilk cung cấp giống, thú y, thức ăn và bao tiêu thu mua sữa tươi nguyên liệu để chế biến.

Quy hoạch tổng thể phát triển sản xuất ngành nông nghiệp đến năm 2020 và tầm nhìn đến năm 2030 được Thủ tướng Chính phủ phê duyệt theo Quyết định 124/QĐ-TTg đặt mục tiêu nâng quy mô đàn bò sữa năm 2020 lên 500 nghìn con. Dự kiến đến năm 2025, tổng số đàn bò sữa mà Tập đoàn TH đồng hành cùng nông dân thông qua mô hình hợp tác xã công nghệ cao sẽ đạt khoảng 200 nghìn con. Cùng với đó, TH cũng đặt mục tiêu mở rộng đàn bò sữa chăn nuôi tập trung theo chuỗi khép kín lên 200 nghìn con, nâng tổng số đàn bò sữa mà TH quản lý và sở hữu lên 400 nghìn con.

Tiên phong sản xuất nông nghiệp hữu cơ với quy mô lớn, bài bản, Tập đoàn TH đã đầu tư 670 tỷ đồng với tổng diện tích 130 ha để sản xuất rau củ, quả sạch. Tại Công ty CP sản xuất và cung ứng rau, quả sạch quốc tế FVF thuộc Tập đoàn TH ở Nghĩa Đàn (Nghệ An) đã xây dựng được hệ thống gồm hàng chục nhà kính được đầu tư bài bản hiện đại trồng các loại rau củ quả cao cấp nhập khẩu trực tiếp từ Israel như: dưa kim hoàng hậu, dâu tây, ớt, cà chua, dưa chuột, su hào tím... đáp ứng tiêu chuẩn của những thị trường khó tính nhất trên thế giới; hàng chục ha cánh đồng sản xuất rau hữu cơ (organic) đạt chuẩn châu Âu và hơn 100 ha cánh đồng mở sản xuất theo quy trình VietGAP. Năng suất bình quân nhiều loại rau củ quả trong nhà kính (5.000 m2/nhà) đạt mức 25 đến 30 tấn/nhà/vụ (khoảng 50 đến 60 tấn/ha/vụ, tùy loại củ, quả).

Các khâu chọn đất trồng, giống, quá trình chăm sóc, thu hoạch, sơ chế đóng gói đều thực hiện nghiêm ngặt theo các quy chuẩn đề ra. Hiện hơn 100 loại rau củ quả các loại của công ty đang cung ứng cho thị trường từ bắc vào nam và có mặt tại các siêu thị khắp cả nước là nguồn rau sạch được trồng theo phương pháp hữu cơ; không dùng thuốc bảo vệ thực vật, được nhiều người tiêu dùng ưa chuộng.

Với chuỗi nhà máy nông trại quy mô, hiện đại của tập đoàn như nhà máy sữa TH, nhà máy chế biến nước hoa quả, dược liệu, nông trại rau sạch quốc tế..., hàng loạt sản phẩm nông nghiệp công nghệ cao lần lượt xuất hiện, chiếm lĩnh thị trường trong nước và phục vụ xuất khẩu như: sữa tươi sạch mang thương hiệu TH true MILK (trong đó có các dòng sản phẩm đặc biệt sữa tươi hữu cơ, sữa tươi A2), rau quả sạch FVF, thức uống dược liệu TH true Herbal, thức uống lên men từ mầm lúa mạch TH true MALT, sữa hạt cao cấp TH true NUT, nước uống tinh khiết TH true WATER,…

Xác định công nghệ cao là chìa khóa vàng cho phát triển nông nghiệp cùng với đầu tư bài bản, áp dụng công nghệ tiên tiến, “đi trước, đón đầu”, Tập đoàn TH đã góp phần thay đổi căn bản phương thức sản xuất trong nông nghiệp. Sau thời gian đầu đặt nền móng cho nền nông nghiệp hiện đại, năng suất, chất lượng, Tập đoàn TH tiếp bước con đường phát triển bền vững là xây dựng một hệ sinh thái tiêu dùng sạch, một hệ sinh thái sản xuất nông nghiệp hữu cơ bền vững nhằm tạo sự công bằng, nền văn minh trong sản xuất hàng hóa.

Tại Diễn đàn kinh tế tư nhân năm 2019, bà Thái Hương, nhà sáng lập Tập đoàn TH đề xuất nhiều giải pháp thiết thực như cần nghiên cứu, đánh giá thị trường trọng điểm cho các sản phẩm nông nghiệp và xây dựng lộ trình chinh phục các thị trường này; hình thành mô hình nhóm doanh nghiệp "đầu tàu" làm trụ cột và xây dựng các cơ chế, chính sách cần thiết nhằm tạo động lực và phát triển nhóm doanh nghiệp này để dẫn dắt nông dân, cộng đồng và doanh nghiệp trong nông nghiệp nông thôn; sớm triển khai ngay việc số hóa và hình thành cơ sở dữ liệu quốc gia ngành nông nghiệp trong 2019, sớm xây dựng và giám sát bộ tiêu chuẩn quy chuẩn quốc gia đúng thông lệ quốc tế…

PHÚ HÀ