Chiến dịch Sữa châu Âu - Ireland nâng cao thể trạng dinh dưỡng châu Á

Ngày 4/11, Liên minh châu Âu và Ireland ra mắt chiến dịch “Sữa châu Âu - Ireland, nơi thiên nhiên giao thoa cùng khoa học”, với khoản đầu tư đồng tài trợ trị giá 3,73 triệu USD (tương đương 3,2 triệu euro, khoảng 96,8 tỷ đồng), nhằm cải thiện cơ sở hạ tầng dinh dưỡng của châu Á và xây dựng các mối quan hệ đối tác thương mại lâu dài.

Liên minh châu Âu và Ireland ra mắt chiến dịch “Sữa châu Âu - Ireland, nơi thiên nhiên giao thoa cùng khoa học”.

Chiến dịch được triển khai trong bối cảnh thành tích xuất khẩu sữa từ Ireland sang châu Á tăng trưởng mạnh mẽ, đạt hơn 440 triệu euro (khoảng 133.000 tỷ đồng) vào năm 2024. Với việc xác định Việt Nam là thị trường tăng trưởng then chốt, chiến dịch kéo dài 3 năm từ 2025 đến 2028 sẽ tập trung tăng cường khả năng phục hồi của chuỗi cung ứng và xây dựng các mối quan hệ đối tác mới tại Việt Nam, Trung Quốc và Singapore.

Bà Deirdre Ní Fhallúin, Đại sứ Ireland tại Việt Nam, chia sẻ: “Chiến dịch thể hiện cam kết mạnh mẽ của châu Âu và Ireland trong việc thúc đẩy các hệ thống thực phẩm bền vững và có khả năng phục hồi thông qua quan hệ đối tác với Việt Nam. Mô hình sản xuất sữa từ bò ăn cỏ và thân thiện với môi trường của Ireland thể hiện rất rõ các giá trị của châu Âu về chất lượng, an toàn, bền vững. Chúng tôi tin quan hệ đối tác này không chỉ củng cố quan hệ thương mại, mà còn hỗ trợ Việt Nam đảm bảo nguồn cung thực phẩm an toàn, chất lượng cao cho một cơ sở tiêu dùng đang phát triển nhanh chóng”.

Bà Deirdre Ní Fhallúin, Đại sứ Ireland tại Việt Nam, nhấn mạnh tầm quan trọng chiến lược.

Châu Âu và Ireland được biết đến là nhà cung cấp sữa bột trẻ em chủ chốt và đáng tin cậy cho châu Á trong hơn một thập kỷ qua. Các nhà sản xuất châu Âu từ Ireland hiện cung cấp cho thị trường nhiều nguyên liệu chất lượng cao từ bò ăn cỏ để đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng về sức khỏe và thể chất. Các nguyên liệu này gồm casein, protein whey, nhiều thành phần sữa chuyên biệt thiết yếu cho dinh dưỡng người lớn, thực phẩm chức năng và những sản phẩm chăm sóc sức khỏe thể thao.

Châu Âu và Ireland cung cấp cho thị trường nhiều nguyên liệu sữa chất lượng cao từ bò ăn cỏ.

Nằm bên bờ Đại Tây Dương của châu Âu, môi trường tự nhiên độc đáo chính là nền tảng cho chất lượng sữa Ireland. Khí hậu ôn hòa, lượng mưa dồi dào và đất đai màu mỡ tạo nên môi trường lý tưởng với những đồng cỏ xanh tươi, cho phép gia súc được chăn thả ngoài trời trung bình 240 ngày mỗi năm cùng chế độ ăn hơn 95% là cỏ.

Hệ thống chăn nuôi bò cỏ này góp phần tạo nên giá trị dinh dưỡng vượt trội của sữa, đồng thời giúp định vị ngành sữa Ireland là công ty hàng đầu thế giới về tính bền vững, với lượng khí thải carbon trên mỗi kg sữa được sản xuất thuộc hàng thấp nhất trên toàn cầu.

Ireland được thiên nhiên ưu ái để phát triển hệ thống chăn nuôi bò ăn cỏ.

Ủy ban Thực phẩm Ireland (Bord Bia) là một cơ quan Chính phủ trực thuộc Bộ Nông nghiệp. Bord Bia chịu trách nhiệm phát triển thị trường mới và quảng bá các sản phẩm thực phẩm, đồ uống, nông sản Ireland ra quốc tế. Vai trò của Bord Bia là cầu nối giữa các công ty thực phẩm, đồ uống, nông sản Ireland với khách hàng hiện tại và tiềm năng. Bord Bia có 16 văn phòng trên khắp thế giới tại châu Âu, châu Á, Trung Đông và Bắc Mỹ nhằm thúc đẩy thương mại trên thị trường quốc tế.

Ông Patrick Lim, Chuyên gia Thị trường Đông Nam Á của Bord Bia, cho biết: “Chúng tôi rất vui mừng giới thiệu cách thức sản xuất sữa bền vững từ bò ăn cỏ của Ireland, được hỗ trợ bởi chương trình phát triển bền vững quốc gia tiên phong Origin Green, mang đến nguồn gốc, chất lượng và sự đổi mới dựa trên khoa học vượt trội cho nhiều loại nguyên liệu hơn. Chúng tôi ở đây để hợp tác các doanh nghiệp địa phương nhằm đáp ứng nhu cầu ngày càng tăng của thị trường Việt Nam”.

Ông Patrick Lim, Chuyên gia Thị trường Đông Nam Á của Bord Bia, chia sẻ tại sự kiện.

Tại châu Âu, Ireland dẫn đầu về sản xuất sữa bền vững, kết hợp chăn nuôi bò ăn cỏ quy mô lớn với khoa học tiên tiến, nghiên cứu và phát triển. Các thành tựu chính quốc gia này đạt được gồm 90% đàn bò được chăn nuôi bằng cỏ, duy nhất trên thế giới ở quy mô này; 95% nhà chế biến tham gia chương trình phát triển bền vững được kiểm chứng độc lập Origin Green; xếp thứ hai toàn cầu về chỉ số an ninh lương thực, nhấn mạnh tính an toàn và độ tin cậy; là nơi đặt trung tâm công nghệ chế biến sữa, phát triển các thành phần chức năng cho sữa công thức, dinh dưỡng y tế và đổi mới thực phẩm.