'Chợ nhà giàu' chật kín người sắm lễ Rằm tháng Giêng

Gà ngậm hoa hồng, giá nửa triệu hút khách

Bắt đầu nhộn nhịp từ ngày 13, 14 tháng Giêng, người dân sống tại các quận trung tâm tại Hà Nội ghé qua một ngôi “chợ nhà giàu” giữa lòng phố cổ để sắm những món đồ phục vụ mâm cỗ cúng. Gọi là "chợ nhà giàu" là bởi giá cả ở đây luôn đắt hơn các chợ khác trong thành phố. Thế nhưng, “đắt xắt ra miếng”, thực phẩm và đồ ăn thức uống toàn những thứ hảo hạng rất khó tìm ngay cả ở chợ gần đấy.

Chợ nhà giàu bắt đầu nhộn nhịp từ ngày 13,14 tháng Giêng.

Trong những ngày lễ Rằm tháng Giêng, món gà luộc được xem là thứ "hot" nhất vì là món ăn buộc phải có trong mâm cỗ cúng. Dù giá tới nửa triệu/con gà nhưng vẫn hút khách Hà thành, người mua phải xếp hàng tới lượt chứ chẳng phải dễ dàng gì, bởi gà ra đến đâu đềt hết nhanh trong vòng “một nốt nhạc”.

Chị Hoàng Dung, chủ một cửa hàng cho biết: “Đến sáng mười Rằm, nhà tôi đã nhận được 500 cặp xôi-gà và hơn 30 mâm cỗ. Những ngày này, đến thở cũng không có thời gian, cửa hàng huy động hơn 10 người làm gà từ tờ mờ sáng, thịt vài trăm con gà mỗi ngày. Năm nay, tuy dịch Covid-19, lượng khách vẫn ổn định, khách đặt ship nhiều, nhân viên, shipper làm việc luôn tay, luôn chân”.

Gà cúng ở đây cũng không có gì khác so với gà bình thường nhưng quá trình tuyển chọn được ví “khó như thi hoa hậu”, bởi gà phải đạt trọng lượng trung bình 1,5-2,5kg, da vàng, mào cờ đẹp.

Một con gà 1,5-2,5kg có giá dao động khoảng 400.000-600.000 đồng.

Nếu là gà cúng, người ta sẽ mổ moi, nhét chân vào bụng, đan chéo cánh và cắm vào mỏ một bông hồng đỏ chói. Khách có thể đặt sẵn, đến giờ ăn, nhà hàng tự mang đến. Gà luộc nóng hôi hổi mang về chỉ việc đưa lên ban thờ cúng gia tiên. Gà cúng đang được bán với giá 230.000 đồng/kg, một con gà 1,5-2,5kg có giá dao động khoảng 400.000-600.000 đồng. Kèm theo gà luộc, các cửa hàng còn chuẩn bị thêm xôi gấc, xôi đỗ với giá 40.000-50.000 đồng/đĩa.

Cô Hương, một người dân ở quận Hoàn Kiếm (Hà Nội) vừa mua một cặp xôi-gà với giá 500.000 đồng cho biết: “Người Việt quan niệm cúng cả năm không bằng Rằm tháng Giêng, nên tôi đặc biệt sắm lễ đẹp, món ăn ngon cho năm mới hanh thông, lòng mình cảm thấy thanh thản. Gà lễ ở đây khá đắt nhưng dáng gà tung cánh, ngậm hoa hồng rất đẹp, thực sự ở nhà tôi cũng không thể làm gà lễ đẹp như thế này!”.

15 phút dạo quanh phố là có đầy đủ mâm lễ cúng.

Những dịp như Rằm tháng Chạp, 23 tháng Chạp, 30 Tết, Rằm tháng Giêng, Rằm tháng Bảy là thời điểm kinh doanh mạnh nhất tại khu phố này. Đến “phố nhà giàu” trước Rằm tháng Giêng chỉ nửa ngày nhưng cũng đủ để thấy sức nóng của món gà cúng nổi danh, chỉ bán hàng thôi cũng cần 3-4 người, gà ra đến đâu hết đến đó, khiến cả người mua cũng không khỏi bất ngờ.

Chợ hạng sang không thiếu thứ gì

Ở khu "phố nhà giàu", khách hàng có thể sắm sanh cả một mâm cỗ cúng được làm sẵn, với đủ "sơn hào hải vị" như gà luộc, xôi gấc, bánh chưng, canh măng, bò sốt tiêu, nem hải sản, nộm đu đủ, nem rán… Khó đến như món canh mọc cũng có sẵn viên mọc và nấm cùng với bóng bì đã ngâm tẩy, súp lơ chẻ sẵn, chỉ việc cho vào nồi đun chín.

Vừa ngon, vừa tiện nên giá của các món ăn sẵn trên phố Gia Ngư, Cầu Gỗ cũng đắt hơn bình thường 1,5-2 lần. Điển hình như món bò sốt tiêu có giá 200.000 đồng/bát, canh bóng 120.000 đồng/bát, tôm chiên 35.000 đồng/con, nem rán, nem hải sản 10.000 đồng/chiếc. Trung bình, một mâm cỗ cúng có giá 1,2-1,3 triệu đồng, cá biệt những mâm món ăn hảo hạng như chả mực, chả rươi, bào ngư… có thể lên tới vài triệu/mâm.

Các món ăn chế biến sẵn cũng đắt hàng không kém.

Hơn 10 năm trung thành với đồ cúng lễ, đồ ăn sẵn ở khu chợ Hàng Bè cũ, chị Hương, một người dân sống ở phố Hàm Tử Quan nói: “Chỉ mua 3 món ăn, tôi đã phải trả 840.000 đồng nhưng đồ ăn rất ngon và xứng đáng với giá tiền, đắt xắt ra miếng mà”.

Không chỉ các cửa hàng bán đồ cúng lễ, đồ ăn sẵn “cháy hàng” mà những quầy hoa quả cũng tấp nập không kém. Không hổ danh "phố nhà giàu", các loại hoa quả cũng vô cùng đa dạng, đủ thứ trái cây độc-lạ trong nước, nhập khẩu thu hút khách Hà thành.

Khảo sát tại một số chợ ở một số quầy hoa quả cho thấy na Đài Loan có giá 350.000 đồng/kg, táo nhập khẩu 160.000/kg, dưa lê Hàn Quốc có giá 150.000 đồng/kg, chuối 50.000-100.000 đồng/nải, xoài 40-50 nghìn đồng/kg… Theo ghi nhận của phóng viên, giá các loại trái cây đồng loạt tăng 5.000-10.000 đồng/kg, sức mua trong ngày 14, 15 tháng Giêng tăng 10 lần so với ngày thường.

Giá các loại trái cây đồng loạt tăng 5.000-10.000 đồng/kg, sức mua tăng 10 lần.

Chị Hồng Nhung (Hai Bà Trưng, Hà Nội) cho biết, chị dành khoảng 3 triệu đồng để sắm lễ cúng Rằm tháng Giêng, riêng hoa quả vào khoảng 1 triệu. “Cứ vào phố này, kiểu gì cũng mất tiền triệu vì thứ gì cũng ngon, thứ gì cũng đẹp”, chị Nhung cười nói.

Sau Tết Nguyên đán, Rằm tháng Giêng là ngày lễ quan trọng đối với người Việt. Chị em nội trợ cũng mong muốn chuẩn bị mâm cơm cúng chu đáo, đầy đủ mong một năm mới bình an, tài lộc. Mặc dù dịch bệnh Covid-19 đã làm ảnh hưởng khá nhiều đến công việc kinh doanh nhưng khu "chợ nhà giàu" này vẫn chưa bao giờ hết “hot” trên cả thị trường online và offline.

Gà lễ dáng tung cánh, ngậm hoa hồng "cháy hàng".

Khách liên tục đặt hàng, ship tận nơi.

Người dân Hà Nội tất bật sắm lễ cúng rằm.

Nguyên liệu làm món canh bóng cũng được bán sẵn với giá 50.000 đồng/bát nhỏ.

Xôi gấc được trang trí đẹp mắt, có giá 40.000-50.000 đồng/đĩa.

Mặt hàng hoa tươi vẫn ở giá ổn định 15.000 đồng/10 bông cúc, 20.000 đồng/10 bông hồng.

Các loại hoa quả trong nước, nhập khẩu có mặt đầy đủ trên "phố nhà giàu".

Cau trầu, hoa, giấy tiền vàng mã là lễ vật không thể thiếu.

10.000 đồng/quả cau.

Với quan niệm, cúng cả năm không bằng Rằm tháng Giêng, nhiều người không ngại chi lớn cúng lễ cầu bình an, phúc lộc.

Xuân Mai