Chuỗi giá trị nông sản chủ lực tiếp tục ghi điểm

Khu vực phía Tây tỉnh Lâm Đồng đã có trên 7.600 hộ tham gia chuỗi giá trị cà phê

Tiếp nối những kết quả các năm gần đây, năm 2025, các chuỗi cà phê ở khu vực phía Tây tỉnh tiếp tục chứng minh những ưu việt, nhất là được giá cao. Khu vực này hiện có 25 liên kết với diện tích 13.284 ha/7.691 hộ tham gia sản xuất với tổng diện tích gần 13.300 ha, sản lượng gần 41.000 tấn. Điều đáng nói là số hộ tham gia liên kết ngày càng tăng, quy mô canh tác càng rộng mở.

Tại xã Nhân Cơ, gia đình ông Phạm Văn Khá, thôn 5 đã liên kết trồng hồ tiêu theo tiêu chuẩn quốc tế 4C với một doanh nghiệp thu mua, chế biến trên địa bàn. Theo ông Khá, hiện gia đình có 2 ha cà phê, vụ thu hoạch năm 2025 - 2026 gia đình ông đạt sản lượng gần 8 tấn, mức năng suất cao hơn 1 tấn so với vụ trước. Với giá bán cũng ở mức cao trên 100 triệu đồng/tấn đã đem về thu nhập hằng trăm triệu đồng cho gia đình khi đã trừ các khoản đầu tư. Trong đó, điều ông thấy lợi nhất là giá cả luôn được lợi cao hơn so với mặt bằng chung của thị trường, sản phẩm được sản xuất theo quy trình đạt chuẩn nên bảo vệ sức khỏe gia đình, bảo vệ môi trường, đất đai - yếu tố tiền đề cho trồng trọt bền vững.

Theo Phòng Kinh tế xã Nhân Cơ, những năm gần đây, số hộ dân tham gia vào các chuỗi giá trị như cà phê, hồ tiêu, sầu riêng với các doanh nghiệp, hợp tác xã trong và ngoài tỉnh ngày càng tăng. Năm 2025 tiếp tục là một năm mà các chuỗi giá trị, các liên kết ghi điểm bởi giá trị kinh tế mang lại cao hơn cho các bên, nhất là nông hộ, góp phần phát triển kinh tế nông nghiệp. Chính các chuỗi này là trọng tâm, đầu tàu trong áp dụng các tiến bộ khoa học kỹ thuật mới từ canh tác trên vườn rẫy đến bảo quản, chế biến, góp phần lớn trong việc gia tăng giá trị nông nghiệp của xã.

Tại xã Quảng Phú, các liên kết cũng tiếp tục đóng góp lớn vào sự phát triển của nông nghiệp địa phương, trong đó từng bước được cơ cấu lại theo hướng hàng hóa, chất lượng cao, công nghệ cao, thích ứng với biến đổi khí hậu; sản xuất phù hợp với nhu cầu của thị trường.

Điển hình như đối với liên kết giữa nông dân và doanh nghiệp giống hàng đầu cả nước về sản xuất bắp giống ứng dụng công nghệ cao với quy mô 300 ha. Theo đó, nông dân tham gia liên kết được doanh nghiệp cung ứng bắp giống bố mẹ, vật tư, hướng dẫn kỹ thuật canh tác và bao tiêu toàn bộ sản phẩm. Nhiều nông hộ canh tác tốt có thể đạt mức thu nhập gấp 2 - 3 lần so với việc trồng bắp thương phẩm thông thường. Theo lãnh đạo xã Quảng Phú, năm 2025 số hộ liên kết tiếp tục ghi nhận kết quả cao hơn về thu nhập, địa phương tiếp tục triển khai, làm việc với các doanh nghiệp để mở rộng quy mô sản xuất vì số hộ mong muốn tham gia tăng.

Thống kê sơ bộ, khu vực phía Tây tỉnh Lâm Đồng đã hình thành, duy trì phát triển 113 liên kết sản xuất, tiêu thụ nông sản theo chuỗi giá trị các nông sản với khoảng 10.000 hộ dân tham gia. Các liên kết thuộc 11 ngành hàng nông sản đều là chủ lực, thế mạnh, tiềm năng của tỉnh như cà phê, hồ tiêu, điều, sầu riêng, xoài, rau củ. Nhiều liên kết có quy trình canh tác đáp ứng các tiêu chuẩn nông nghiệp tốt trong nước, quốc tế như Viet GAP, GlobalGAP, Oganic, 4C, Rainforest Alliance và UTZ…

Các liên kết này phát triển giữa doanh nghiệp, hợp tác xã với hộ dân nông nghiệp đã xây dựng vùng nguyên liệu tập trung để đáp ứng nhu cầu của thị trường. Thông qua liên kết giúp nâng cao năng lực kinh tế, áp dụng tiến bộ, kỹ thuật trong sản xuất của nhà nông; nâng cao giá trị gia tăng nông sản thông qua sơ chế, chế biến phục vụ nhu cầu tiêu dùng trong nước và xuất khẩu.

Hồng Thoan .