Cộng đồng người Việt tại Nhật Bản lan tỏa văn hóa ẩm thực truyền thống
Ngày 25.1, tại thành phố Osaka, Hiệp hội Người Việt Nam vùng Kansai đã phối hợp với Hội Phụ nữ Việt Nam thành phố Osaka tổ chức lớp dạy nấu các món ăn truyền thống Việt Nam, thu hút sự tham gia đông đảo của chị em phụ nữ Việt Nam đang sinh sống, học tập và làm việc tại Nhật Bản.
Đây là hoạt động thiết thực nhằm cụ thể hóa chủ trương của Đảng, Nhà nước trong công tác đối với người Việt Nam ở nước ngoài, đồng thời góp phần quảng bá hình ảnh đất nước, con người Việt Nam trong tiến trình hội nhập quốc tế.
Phát biểu tại chương trình, đại diện Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Osaka Nhật Bản Nguyễn Hải Yến đánh giá cao ý nghĩa của lớp học trong việc bảo tồn và phát huy giá trị văn hóa ẩm thực Việt Nam.
Theo bà, ẩm thực là một trong những yếu tố phản ánh rõ nét bản sắc dân tộc, đồng thời là cầu nối văn hóa hiệu quả, góp phần tăng cường sự hiểu biết, gắn bó giữa cộng đồng người Việt Nam với xã hội sở tại.
Chia sẻ tại sự kiện, bà Lê Thương, Phó Chủ tịch Liên hiệp Hội Người Việt Nam tại Nhật Bản cho biết, lớp dạy nấu ăn được tổ chức trong không khí phấn khởi, hướng tới kỉ niệm 116 năm Ngày Quốc tế Phụ nữ 8.3.
Đây cũng là dịp để chị em phụ nữ gặp gỡ, trao đổi kinh nghiệm, tăng cường đoàn kết và khẳng định vai trò, vị thế của phụ nữ Việt Nam trong cộng đồng người Việt tại Nhật Bản.
Đại diện Tổng Lãnh sự quán Việt Nam tại Osaka Nhật Bản Nguyễn Hải Yến
Tham gia lớp học, các học viên được trực tiếp hướng dẫn cách chế biến những món ăn mang đậm hương vị quê hương, qua đó góp phần gìn giữ, truyền dạy các giá trị văn hóa truyền thống cho thế hệ trẻ, giới thiệu ẩm thực Việt Nam tới bạn bè Nhật Bản.
Không khí lớp học diễn ra sôi nổi, ấm áp, thể hiện tinh thần giao lưu, học hỏi và sẻ chia.
Tại sự kiện, bà Akemi murakami - người bạn Nhật Bản tham dự chương trình bày tỏ sự quan tâm và đánh giá cao sáng kiến của phụ nữ Việt Nam trong việc tổ chức các hoạt động văn hóa cộng đồng.
Bà Akemi murakami cho rằng những hoạt động giao lưu văn hóa cụ thể, thiết thực sẽ góp phần thúc đẩy sự hiểu biết lẫn nhau, tăng cường quan hệ hợp tác, hữu nghị giữa người lao động Việt Nam và Nhật Bản.
Lớp dạy nấu các món ăn truyền thống Việt Nam tại Osaka không chỉ là hoạt động văn hóa ý nghĩa, mà còn thể hiện tinh thần chủ động hội nhập, trách nhiệm cộng đồng và vai trò tích cực của phụ nữ Việt Nam tại Nhật Bản trong việc gìn giữ, lan tỏa giá trị văn hóa dân tộc, góp phần xây dựng cộng đồng người Việt Nam ở nước ngoài đoàn kết, vững mạnh.
