Công nghệ sau thu hoạch mới giúp kiểm soát bệnh thán thư và kéo dài thời gian bảo quản xoài
Một công nghệ xử lý sau thu hoạch có nguồn gốc thực vật đang cho thấy khả năng kiểm soát hiệu quả bệnh thán thư trên xoài, đồng thời kéo dài thời gian bảo quản thêm tới 10 ngày. Giải pháp này được kỳ vọng góp phần giảm phụ thuộc vào thuốc diệt nấm hóa học và nâng cao giá trị xuất khẩu trái cây.
Các giải pháp bảo quản sau thu hoạch thân thiện với môi trường đang ngày càng thu hút sự quan tâm của ngành trái cây toàn cầu trong bối cảnh yêu cầu về an toàn thực phẩm, giảm dư lượng hóa chất và hạn chế thất thoát ngày càng khắt khe.
Mới đây, một công nghệ xử lý sau thu hoạch có nguồn gốc hoàn toàn từ thực vật đã được thử nghiệm trên xoài và cho kết quả tích cực trong việc kiểm soát bệnh thán thư – loại bệnh được xem là nguyên nhân gây tổn thất lớn nhất đối với xoài sau thu hoạch.
Các thử nghiệm thực hiện tại vùng trồng xoài São Francisco của Brazil cho thấy giải pháp này có khả năng kiểm soát hiệu quả bệnh thán thư trong quá trình bảo quản và vận chuyển. Đây là kết quả đáng chú ý khi bệnh thán thư thường gây thiệt hại từ 30-60% sản lượng tại nhiều vùng sản xuất và có thể khiến toàn bộ lô hàng mất giá trị trong điều kiện bùng phát nghiêm trọng.
Hiện nay, việc phòng trừ bệnh thán thư chủ yếu dựa vào các hoạt chất diệt nấm tổng hợp. Tuy nhiên, việc sử dụng kéo dài các loại hóa chất này đang làm gia tăng lo ngại về dư lượng trên sản phẩm, tác động môi trường, ảnh hưởng đến sức khỏe người lao động cũng như nguy cơ xuất hiện các chủng nấm kháng thuốc.
Điểm đáng chú ý của công nghệ mới là ngoài khả năng kiểm soát bệnh hại, giải pháp còn giúp kéo dài thời gian bảo quản xoài thêm khoảng 10 ngày so với phương pháp thông thường. Việc làm chậm quá trình chín và hạn chế mất nước trong quá trình vận chuyển giúp trái cây duy trì chất lượng tốt hơn khi đến tay người tiêu dùng.
Theo các chuyên gia sau thu hoạch, việc gia tăng thời gian bảo quản mang lại nhiều lợi ích cho chuỗi cung ứng nông sản. Người sản xuất và doanh nghiệp xuất khẩu có thêm thời gian xử lý các vấn đề phát sinh trong logistics, đồng thời mở rộng khả năng tiếp cận các thị trường xa với chi phí hợp lý hơn.
Xu hướng phát triển các giải pháp bảo quản đa chức năng đang được ngành rau quả quốc tế đặc biệt quan tâm. Thay vì chỉ tạo lớp phủ bảo vệ đơn thuần, các công nghệ mới hướng tới việc tích hợp nhiều chức năng trong cùng một quy trình xử lý như kiểm soát bệnh hại, hạn chế mất nước, kéo dài thời gian bảo quản và giảm thất thoát sau thu hoạch.
Trong bối cảnh nhu cầu tiêu dùng đối với nông sản an toàn và bền vững ngày càng tăng, các giải pháp có nguồn gốc tự nhiên được kỳ vọng sẽ trở thành một hướng đi quan trọng, góp phần giảm sử dụng hóa chất tổng hợp, hạn chế lãng phí thực phẩm và nâng cao hiệu quả kinh tế cho ngành sản xuất trái cây xuất khẩu.
Tin nóng
Thị trường chứng khoán Việt Nam (VN-Index) bị bán tháo trong phiên đầu tuần (8/6) với sắc đỏ chiếm ưu thế.
Giá bạc hôm nay (8/6), thị trường trong nước ghi nhận hàng loạt doanh nghiệp đồng loạt giảm giá. Giá bạc giảm xuống dưới 70 USD/ounce, chạm mức thấp nhất kể từ cuối tháng 3 đến nay.
Diễn đàn Venture Forum 2026 được kỳ vọng trở thành điểm kết nối giữa doanh nghiệp công nghệ Việt Nam và các dòng vốn đầu tư trong khu vực.
Tính từ đầu giờ sáng, vàng mua vào đã giảm hơn 7 triệu đồng/lượng trong khi giá vàng bán ra giảm hơn 6 triệu đồng/lượng, chênh lệch giá mua - bán nới rộng lên 5 triệu đồng/lượng.
Chiều nay, giá vàng trong nước tiếp đà lao dốc, giảm tới 7,4 triệu đồng/lượng so với giá mở cửa. Chênh lệch mua-bán nới rộng lên 5 triệu đồng, khoảng cách với giá thế giới thu hẹp còn 7,8 triệu đồng.
SSI Research cho rằng thanh khoản ngân hàng có thể cải thiện từ cuối năm nhờ 4 động lực gồm đầu tư công, xuất khẩu, FDI và dòng tiền quay lại hệ thống. Tuy nhiên, áp lực NIM và nợ xấu vẫn hiện hữu.
Tin mới
Các nhà đầu tư nước ngoài đã ồ ạt bán tháo khối lượng cổ phiếu trị giá hàng tỷ USD trên thị trường Hàn Quốc kể từ đầu năm đến nay. Động thái diễn ra bất chấp một thực tế ngược đời: chỉ số Kospi hiện đang là một trong những điểm sáng tăng trưởng với tỷ suất sinh lời kỷ lục.
Giá quặng sắt ngày 8/6 giảm phiên thứ tư liên tiếp do tồn kho tại Trung Quốc ở mức cao và biên lợi nhuận nhà máy thép thu hẹp giữa bối cảnh nguồn cung dồi dào.
Với nỗ lực tinh gọn thủ tục, rút ngắn thời gian giải quyết công việc và nâng cao hiệu quả quản lý, công tác cải cách hành chính trên địa bàn tỉnh Thái Nguyên đang trở thành động lực quan trọng thúc đẩy doanh nghiệp phát triển.
Eximbank tiếp tục triển khai các nội dung nhân sự quản trị theo định hướng đã được cổ đông thông qua
Eximbank chuẩn bị tổ chức đại hội cổ đông bất thường 2026, xem xét nhân sự và duy trì hoạt động ổn định, hướng tới chiến lược phát triển bền vững...
Chiều 8/6, Ban Chỉ đạo phát triển nông nghiệp tỉnh (Ban Chỉ đạo) tổ chức hội nghị đánh giá tình hình triển khai thực hiện công tác phát triển nông nghiệp trên địa bàn tỉnh 6 tháng đầu năm 2026. Đồng chí Hoàng Quốc Khánh, Ủy viên Trung ương Đảng, Bí thư Tỉnh ủy, Trưởng Ban Chỉ đạo chủ trì hội nghị.
Chiều 8/6, tại Cần Thơ, Thành ủy, HĐND, UBND TP. Cần Thơ phối hợp với Thành ủy, HĐND, UBND TP. Hà Nội tổ chức Hội nghị thúc đẩy hợp tác thương mại, đầu tư giữa hai địa phương nhằm tăng cường kết nối, khai thác hiệu quả tiềm năng, thế mạnh và mở rộng không gian phát triển trong giai đoạn mới.
Trước thềm Đại hội cổ đông bất thường, 4 thành viên Hội đồng quản trị Eximbank có đơn từ nhiệm, các thay đổi này nằm trong lộ trình triển khai mô hình quản trị mới đã được thông qua.
Thông qua ứng dụng 'App Nông dân,' nông dân được hỗ trợ nâng cao kỹ năng số, từng bước tiếp cận và khai thác hiệu quả các nền tảng số trong sản xuất và kinh doanh.