Cựu chiến binh thu mua, chế biến hàng trăm tấn vải mỗi vụ: Gỡ nút thắt đầu ra, nâng tầm nông sản Hưng Yên

Ông Nguyễn Quốc Chữ kiểm tra sản phẩm vải đóng hộp

Sinh năm 1958, từng công tác trong quân đội và làm việc tại Công ty cổ phần Đồ hộp Hưng Yên, đến năm 2001 khi doanh nghiệp giải thể, ông Chữ quyết định thành lập công ty riêng. Xuất phát từ mong muốn tìm hướng tiêu thụ ổn định cho nông sản quê nhà, ông bắt đầu từ quy mô nhỏ, đến nay đã xây dựng được một doanh nghiệp uy tín trong lĩnh vực chế biến nông sản xuất khẩu.

Hiện nay mỗi năm Công ty TNHH Thành Yên thu mua và chế biến khoảng 2.000 tấn nông sản như: dứa, nhãn, vải, dưa chuột, cà chua, ớt…, trong đó khoảng 500 tấn là các loại nông sản của nông dân Hưng Yên. Riêng trong vụ vải năm nay, doanh nghiệp thu mua trên 200 tấn vải lai chín sớm tại huyện Phù Cừ, với giá từ 10.000 – 12.000 đồng/kg, góp phần ổn định đầu ra cho người dân.

Công nhân sơ chế cùi vải tươi

Từ đầu tháng 6 đến hết tháng 7, thời điểm chính vụ thu hoạch vải, công ty thuê 2 điểm sơ chế tại 2 xã Trung Nghĩa và Tân Hưng (thành phố Hưng Yên). Mỗi ngày, hàng trăm lao động tham gia bóc vỏ, xoáy cùi vải, với mức thu nhập bình quân từ 200.000 đồng/người/ngày trở lên. Chị Nguyễn Thị Bắc ở xã Nhật Tân (Tiên Lữ) cho biết: Công việc không vất vả, chỉ cần nhanh nhẹn và khéo léo là mỗi ngày đạt thu nhập trên 200.000 đồng, số tiền đủ để tôi chi tiêu, trang trải cho cuộc sống gia đình.

Được biết, cùi vải sau sơ chế được vận chuyển ngay trong ngày về nhà máy để chế biến, đóng hộp và xuất khẩu sang các thị trường như: Mỹ, Nhật Bản, Hàn Quốc, Pháp, Nga, Ấn Độ… “Quả vải chỉ được thu mua nếu đạt tiêu chuẩn về độ chín, màu sắc, độ tươi, không dập nát và phải bảo đảm vệ sinh, an toàn thực phẩm trong quy trình chế biến. Chúng tôi kiểm soát chất lượng nghiêm ngặt để đáp ứng yêu cầu cao của các đối tác quốc tế”, ông Chữ chia sẻ.

Cùi vải tươi được đóng hộp để xuất khẩu

Sau khi kết thúc mùa vải, doanh nghiệp lại bắt tay vào vụ chế biến long nhãn, dứa, cà chua, dưa bao tử… Không chỉ góp phần tiêu thụ nông sản cho nông dân, đây là cách làm hiệu quả để kéo dài thời gian sử dụng sản phẩm, nâng cao giá trị nông sản và giảm áp lực tiêu thụ quả tươi trong thời gian ngắn.

Ông Vũ Xuân Thủy, Phó Chủ tịch UBND huyện Phù Cừ cho biết: Toàn huyện có hơn 1.250 ha trồng vải, trong đó có 850 ha vải lai chín sớm và 400 ha vải trứng Hưng Yên. Sản lượng năm nay ước đạt khoảng 15.000 tấn. Hoạt động chế biến sâu như của Công ty TNHH Thành Yên đã góp phần nâng giá trị quả vải, giúp người dân yên tâm sản xuất. Đây là hướng đi cần được quan tâm đầu tư, nhân rộng.

Một sản phẩm của Công ty TNHH Thành Yên

Không chỉ làm kinh tế, ông Chữ còn là người đồng hành với nông dân trong phát triển sản xuất bền vững. Đối với cây dưa chuột bao tử, ông chủ động hỗ trợ cây giống, phân bón, hướng dẫn kỹ thuật và ký hợp đồng bao tiêu rõ ràng với người trồng tại một số địa phương của huyện Tiên Lữ. Điều này tạo ra mối liên kết bền chặt, đôi bên cùng có lợi, hướng tới chuỗi sản xuất nông sản an toàn, đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu.

Ông Chữ tâm niệm: Làm doanh nghiệp gắn với nông sản không chỉ vì lợi nhuận mà còn vì trách nhiệm với người nông dân. Nếu không có đầu ra ổn định, người dân không yên tâm đầu tư sản xuất. Chúng tôi cố gắng trở thành cầu nối vững chắc giữa người trồng và thị trường tiêu thụ.

Từ những nỗ lực không mỏi, người cựu chiến binh năm nào vẫn miệt mài cống hiến trên mặt trận kinh tế. Ông Nguyễn Quốc Chữ không chỉ là doanh nhân thành đạt, mà còn là tấm gương về tinh thần trách nhiệm với cộng đồng, xứng đáng được ghi nhận như một "người lính thời bình" âm thầm đóng góp cho quê hương Hưng Yên.

Hương Giang - Dương Miền