Đa giá trị từ ứng dụng công nghệ vào sản xuất nông nghiệp bền vững

Với lợi thế về phát triển nông nghiệp, nên đến nay, huyện Cẩm Mỹ đã xây dựng và phát triển được một số mô hình sản xuất hữu cơ, an toàn đầu tàu. Tiêu biểu như HTX Nông nghiệp công nghệ cao Phú Cường (xã Sông Ray) đã đầu tư nhà màng, ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất rau sạch.

Đầu tư công nghệ cho sản xuất

Quá trình sản xuất, HTX không sử dụng thuốc, hóa chất bảo vệ thực vật, tạo ra các sản phẩm an toàn. Sản phẩm của HTX được các đơn vị đặt hàng cung cấp cho các bếp ăn tập thể của các doanh nghiệp, các trường học trên địa bàn và các vùng lân cận. Hiện, HTX có diện tích nhà màng 6.000 m2. Mỗi năm, HTX sản xuất 2 vụ với sản phẩm rau ăn lá và nhiều loại rau trái khác với sản lượng trên 50 tấn.

Tại THT cây bưởi đào Suối Lức (xã Xuân Đông), các thành viên cũng phát triển trồng bưởi theo quy trình an toàn. Điều thuận lợi các các thành viên trong THT đều được các ngành, các cấp tập huấn sản xuất theo quy trình.

THT cây bưởi đào Suối Lức nâng cao giá trị kinh tế nhờ đầu tư công nghệ, kỹ thuật vào sản xuất.

Hiện, cây bưởi đào đã được công nhận đạt chuẩn VietGAP, quả bưởi đào cũng được công nhận đạt chuẩn 3 sao. Nhờ đó, sản phẩm đã được người tiêu dùng tin dùng và tiêu thụ tại nhiều tỉnh thành trên cả nước như: thành phố Hồ Chí Minh, Đắk Nông, Đắk Lắk, Vĩnh Long, Đà Lạt… So với các cây trồng nông nghiệp trước đây như bắp, cây lương thực ngắn ngày thì cây bưởi mang lại giá trị cao hơn hẳn. Chính vì thế diện tích trồng bưởi đào tăng nhanh, chỉ riêng xã Xuân Đông đã có trên 60ha trồng bưởi.

Còn tại THT Sầu riêng Chính Đức (xã Sông Ray) cũng đã thực hiện trồng sầu riêng theo hướng hữu cơ. Các tổ viên trong tổ hợp tác đều tuân thủ quy trình canh tác an toàn, ưu tiên sử dụng phân bón hữu cơ, thuốc sinh học. Ngoài ra, THT này cũng đi tiên phong ứng dụng công nghệ cao vào sản xuất, nhất là đầu tư thiết bị máy bay không người lái trong bón phân, phun thuốc bảo vệ thực vật trong chăm sóc cây trồng.

Cũng đầu tư vào sản xuất hữu cơ, THT Hồ tiêu hữu cơ ấp 4, xã Lâm San đã phát triển diện tích gần 18 ha tiêu với 15 hộ tham gia. THT duy trì sinh hoạt thường xuyên với 100% thành viên áp dụng nhân nuôi men vi sinh IMO vào sản xuất. Đặc biệt, một số hộ của THT đủ điều kiện chứng nhận sản xuất theo tiêu chuẩn hữu cơ châu Âu, tạo lợi thế đưa hạt tiêu của huyện xuất khẩu sang những thị trường khó tính.

Thu hút THT, HTX, doanh nghiệp

Có thể thấy, phát triển nông nghiệp bền vững theo hướng an toàn, hữu cơ đang là hướng đi hiệu quả, thúc đẩy sản xuất nông nghiệp ngày càng hiệu quả. Theo thống kê, toàn huyện có 178 ha sầu riêng áp dụng công nghệ 3 trong 1 (hệ thống tưới thông minh tích hợp chức năng phun thuốc bảo vệ thực vật; phân bón lá trên tán lá cây sầu riêng; tưới nước cho cây và cung cấp dinh dưỡng cho cây), 5 ha rau trong nhà lưới và 300 ha hồ tiêu sản xuất an toàn đạt chuẩn xuất khẩu sang thị trường châu Âu.

Hiện, huyện cũng có trên 300 ha cây trồng đạt chứng nhận VietGAP và trên 400 ha đang áp dụng quy trình thực hành nông nghiệp tốt vào sản xuất, chủ yếu trên cây sầu riêng, bơ, bưởi. Đồng thời, huyện xây dựng 31 chuỗi liên kết sản xuất và tiêu thụ sản phẩm nông nghiệp cho nông sản an toàn, nông sản hữu cơ.

Nông nghiệp bền vững thu hút THT, HTX tham gia.

Lợi thế của huyện Cẩm Mỹ trong đầu tư phát triển nông nghiệp bền vững là thu hút được HTX, THT, doanh nghiệp đầu tư theo chuỗi liên kết từ sản xuất đến tiêu thụ. Từ các mô hình điểm hiệu quả đã thuyết phục nông dân trên địa bàn huyện tích cực tham gia.

Cụ thể, huyện đã xây dựng được vùng sản xuất lúa tập trung tại xã Sông Ray với diện tích 400ha đã được Cục Sở hữu trí tuệ cấp nhãn hiệu hàng hóa, tổ chức được 4 vụ với 5,5ha lúa sản xuất theo hướng hữu cơ. Vùng sản xuất sầu riêng chuyên canh với diện tích trên 1.000 ha tại các xã Nhân Nghĩa, Xuân Bảo, Bảo Bình, Long Giao, Xuân Quế đã có hơn 144ha sản xuất theo chuẩn VietGAP; có 13 vùng sầu riêng được cấp mã số vùng trồng.

Ngoài ra, là vùng sản xuất hồ tiêu tập trung với diện tích hơn 2.000 ha tập trung tại xã Sông Ray, Lâm San. Trong đó, có 2,5ha đã được cấp chứng nhận hữu cơ, 13,5ha được cấp chứng nhận GlobalGAP và đang triển khai nhân rộng gần 18ha tiêu chuẩn hữu cơ.

Khẳng định thương hiệu nông sản

Đạt được những con số này không hề đơn giản bởi tâm lý người dân thường khó thích nghi mới quy trình sản xuất mới. Đi liền với đó, sản xuất nông nghiệp bền vững đòi hỏi các yêu cầu kỹ thuật cao hơn, nguồn vốn đầu tư lớn hơn.

Nắm bắt được điều này, thời gian qua, Liên minh HTX Việt Nam, Liên minh HTX tỉnh Đồng Nai đã triển khai nhiều chương trình đào tạo, tập huấn nhằm nâng cao năng lực quản lý và sản xuất cho các HTX, đi liền với đó là hỗ trợ người dân, HTX trên địa bàn thành lập THT, HTX. Liên minh HTX tỉnh cũng phối hợp với các tổ chức như Hội Liên hiệp Phụ nữ tỉnh tổ chức các lớp tuyên truyền Luật HTX năm 2023 và các chính sách hỗ trợ cho cán bộ, thành viên HTX tại các huyện, trong đó có Cẩm Mỹ.

Ngoài ra, Liên minh HTX tỉnh đã thành lập Quỹ hỗ trợ phát triển HTX với số vốn điều lệ là 150 tỷ đồng, tạo điều kiện thuận lợi cho các HTX tiếp cận nguồn vốn ưu đãi để đầu tư mở rộng sản xuất.

Một trong những HTX tiêu biểu tại huyện Cẩm Mỹ là HTX thương mại - dịch vụ Quyết Tiến đã nhận được sự hỗ trợ từ ngành chức năng để phát triển nông nghiệp theo chuỗi giá trị bền vững. HTX này đã mạnh dạn đầu tư xây dựng cánh đồng lớn trồng chuối với quy mô hàng trăm ha để phục vụ xuất khẩu.

Ngoài ra, HTX sản xuất theo chuỗi khép kín, từ trồng trọt đến sơ chế, đóng gói, đáp ứng các tiêu chuẩn khắt khe của thị trường quốc tế. Sự hỗ trợ từ Liên minh HTX tỉnh và chính quyền địa phương đã giúp HTX tiếp cận các nguồn vốn, kỹ thuật và thị trường tiêu thụ hiệu quả.

Có thể thấy, Sự hỗ trợ từ Liên minh HTX Việt Nam và Liên minh HTX tỉnh Đồng Nai đã và đang tạo động lực mạnh mẽ cho các HTX tại huyện Cẩm Mỹ phát triển sản xuất nông nghiệp theo hướng hữu cơ, bền vững. Những mô hình như HTX Quyết Tiến, THT Hồ tiêu hữu cơ ấp 4... không chỉ nâng cao thu nhập cho thành viên mà còn góp phần xây dựng thương hiệu nông sản sạch, an toàn, đáp ứng nhu cầu ngày càng cao của thị trường trong và ngoài nước.

Ông Nguyễn Ngọc Luân, Giám đốc HTX hồ tiêu Lâm San cho biết, nhờ đầu tư cánh đồng lớn sản xuất sạch nên HTX xuất khẩu tốt sản phẩm hồ tiêu vào thị trường khó tính châu Âu. Nhờ đó, ngay cả thời điểm thị trường gặp khó khăn, HTX vẫn bao tiêu hồ tiêu sạch của nông dân với mức giá cao hơn mặt bằng chung.

Chính vì vậy, tiềm năng xuất khẩu sản phẩm này của HTX còn rất lớn. HTX mong muốn sẽ tiếp tục mở rộng vùng chuyên canh, tăng cơ hội xuất khẩu, góp phần xây dựng thương hiệu hồ tiêu Việt Nam trên thị trường thế giới.

Minh Nhương