Điều bất ngờ thú vị ít ai biết về con dã tràng

Con dã tràng là loài giáp xác có kích thước nhỏ với những chiếc chân cao lêu nghêu. Loài này còn được gọi là con còng gió, là loài chạy nhanh nhất trong các loại còng, cua, cáy. (Nguồn Blogspot)

Con còng gió sống nhiều ở các bãi bồi, bãi biển, ven sông, và dưới chân các rừng ngập mặn. (Nguồn Panoramio)

Con còng gió có tên như vậy là vì nó chạy rất nhanh, nhanh như gió, rất khó bắt. Nó sống được cả ở trên cạn và dưới nước. (Nguồn Honvietquochoc)

Để bắt còng gió, người ta thường dùng ba cách: đặt bẫy, đào hang hoặc đuổi bắt. (Nguồn Staticflickr)

Thức ăn của những con còng gió là các loại phù du trong sóng biển. Chính vì vậy mà thịt loài vật rất sạch. Tuy nhiên, còng gió sống ở vùng có rau muống biển mọc thì không ăn được vì có độc. (Nguồn Staticflickr)

Còng gió được chế biến thành nhiều món ăn đa dạng và hấp dẫn như còng gió rang muối, còng gió rang me, còng gió nấu chua với lá me non…(Nguồn Nhasisaigon)

Mặc dù vậy, còng gió sau khi bị bắt sẽ chết rất nhanh. Do đó, còng gió không thể vận chuyển đi xa được như con ba khía. (Nguồn Yes24)

Hà Nguyễn (tổng hợp)