Đón năm mới với 'kỳ hoa, dị thảo'

Phường 11, TP Đà Lạt (Lâm Đồng) lâu nay vẫn được biết tới là nơi sản xuất các loại hoa truyền thống như cúc, cát tường, cẩm chướng… Tuy nhiên, khi tới thăm một số trang trại, nhà vườn những ngày này, khách vô cùng ngạc nhiên khi thấy có rất nhiều “kỳ hoa, dị thảo”. Trong khu vườn rộng khoảng 2ha của gia đình anh Bùi Văn Sĩ ở ấp Tự Tạo 3, phường 11, hàng loạt giống hoa, lá cảnh lần đầu xuất hiện như phi yến, hilltop, camanula, hoa chuông, cỏ đồng tiền, tai lừa, green bell, bạch đàn lá tròn… với sắc màu, hình dáng vô cùng bắt mắt, mới lạ. Ví như loài hoa phi yến có xuất xứ châu Âu với hình thái giống hoa violet nhưng cành dài hoa dài, nhiều màu, cánh đẹp và mùi hương vô cùng quyến rũ. Cỏ tai lừa hình dáng như sừng tuần lộc, màu trắng bạc và bạch đàn châu Úc với lá tròn và nhỏ như đồng tiền xu, mọc thành từng bụi thấp, hương thơm nồng, dùng để phụ liệu cắm hoặc bó chung với các loại hoa. Ở một góc vườn, những vạt lúa mì cũng phát triển rất xanh tốt và đang trổ bông. “Không ai nghĩ Đà Lạt có thể trồng được lúa mì. Vậy mà chúng tôi đã trồng thành công. Nếu như ở các nước ôn đới, lúa mì được trồng để làm lương thực thì ở đây dùng để làm nguyên liệu cho ngành hoa vì khi bó hoặc cắm xen với các loại hoa khác sẽ rất đẹp”-anh Bùi Văn Sĩ chia sẻ.

Theo Hội Nông dân phường 11, trước đây, các hộ trồng hoa tại địa phương chủ yếu canh tác những giống hoa truyền thống. Tuy nhiên khoảng 1 năm trở lại đây, nhận thấy nhu cầu thị trường hoa ngày càng khắt khe, trong khi giá cả các loại hoa truyền thống thiếu ổn định nên một số hộ mạnh dạn chuyển sang trồng các giống hoa mới có xuất xứ từ châu Âu, châu Úc hoặc Nam Mỹ. Với giống hoa mới, các hộ thường nhập khẩu trực tiếp, thông qua các công ty cung cấp hoặc liên kết với công ty nước ngoài. “Thị trường hoa cao cấp thời gian gần đây phát triển mạnh, những giống hoa lạ được các nhà phân phối, bán lẻ ở TP Hồ Chí Minh, Hà Nội rất ưa chuộng. Việc chuyển sang trồng các giống mới là hướng đi tất yếu nhằm đa dạng hóa sản phẩm, hạn chế rủi ro, đồng thời giúp người trồng nâng cao thu nhập”-ông Bùi Sĩ Bình, Chủ tịch Hội Nông dân phường 11 khẳng định.

Cánh đồng hoa phi yến mới được trồng tại Đà Lạt.

Cùng với hoa và lá cảnh, một số nhà vườn cũng trồng nhiều giống rau, củ mới. Anh Lê Quốc Hoàng ở tổ Tây Hồ 1, phường 11 cho biết, vụ Tết dương lịch và Tết Nguyên đán năm nay, gia đình anh xuất ra thị trường nhiều loại rau, củ độc lạ, như: Củ cải bảy sắc cầu vồng, bí ngô haloween nhiều màu sắc, hình dạng, cà rốt nhiều màu, cải xoăn, cà chua socola... Các loại rau, củ này không chỉ được sử dụng như những loại rau cao cấp mà còn có thể dùng để làm cảnh, trang trí hoặc kết thành những giỏ quà đẹp làm quà biếu dịp Tết.

Theo các nhà vườn, việc trồng và chăm sóc các giống rau, hoa mới có nhiều khó khăn hơn so với rau, hoa truyền thống; bên cạnh tuân thủ chặt chẽ quy trình kỹ thuật, người trồng cần có niềm đam mê và sự kiên trì. “Do các giống hoa mới chưa quen với thổ nhưỡng, khí hậu Đà Lạt nên thời gian đầu thường phát triển kém, thường xuyên bị nấm bệnh. Vì vậy phải theo dõi thường xuyên và điều chỉnh chế độ chăm sóc cho phù hợp. Ví như khi trồng giống lúa mì này. Đợt đầu lúa còi cọc, không trổ bông. Chúng tôi phải thay đổi thời gian xuống giống, điều chỉnh lưu lượng phân bón, nước tưới, ánh sáng mới được kết quả như hiện nay” - anh Bùi Văn Sĩ bật mí.

So với rau, hoa truyền thống thì các giống rau và hoa mới được trồng tại Đà Lạt có giá bán cao gấp khoảng 5-6 lần, nhiều sản phẩm được các công ty, nhà phân phối và thương lái nhận bao tiêu toàn bộ, cung không đủ cầu. Không chỉ giúp người trồng nâng cao thu nhập, các loài “kỳ hoa, dị thảo” của Đà Lạt hứa hẹn góp phần cho những ngày Xuân của nhiều gia đình thêm phần ngát hương, rực rỡ.

Bài và ảnh: VŨ ĐÌNH ĐÔNG