Đông trùng hạ thảo Thiên Vương - Vì sức khỏe người tiêu dùng

Đông trùng hạ thảo từ xưa đã tốt cho sức khỏe của con người bởi chứa nhiều chất dinh dưỡng cao, đặc biệt là hoạt chất Cordycepin chống ung thư và Andenosine - một trong những thành phần cấu trúc nên tế bào của mọi cơ thể sống. Tuy nhiên, việc nuôi cấy Đông trùng hạ thảo rất khó khăn do yêu cầu khắt khe từ nguồn giống, nguồn dinh dưỡng, điều kiện môi trường nuôi… dẫn đến giá thành sản phẩm cao, đa số người tiêu dùng khó tiếp cận với sản phẩm.

Sau 3 năm dày công nghiên cứu, đến đầu năm 2020, Công ty Cổ phần Phát triển và Đầu tư công nghệ cao Việt Nam đã thành công với mô hình nuôi nấm trùng thảo (Cordyceps Militaris) trên nền dinh dưỡng từ gạo lứt và nhộng tằm.

Sau 3 năm dày công nghiên cứu, đến đầu năm 2020, Công ty Cổ phần Phát triển và Đầu tư công nghệ cao Việt Nam đã thành công với mô hình nuôi nấm trùng thảo (Cordyceps Militaris) trên nền dinh dưỡng từ gạo lứt và nhộng tằm. Với quy trình sản xuất khoa học, kiểm soát chất lượng chặt chẽ, các sản phẩm Đông trùng hạ thảo của Công ty đều được cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, đạt các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế như GMP, ISO 22000:2018, HACCP. Đặc biệt, các sản phẩm của Công ty đảm bảo hàm lượng chất Cordycepin và Andenosine, khẳng định chất lượng hàng đầu thị trường.

Hiện nay, cùng với sản phẩm Đông trùng hạ thảo tươi, Công ty cung cấp ra thị trường hơn 10 loại khác nhau nhằm đáp ứng tốt nhất nhu cầu chữa bệnh, chăm sóc sức khỏe, tăng cường miễn dịch, làm đẹp… Bình quân mỗi tháng, Công ty sản xuất hơn 5.000 hộp Đông trùng hạ thảo tươi và từ 2.000 - 3000 sản phẩm tinh chế khô, dạng tinh bột, viên nén. Cùng với cơ sở tại Bắc Ninh, Công ty mở rộng sản xuất tại Đà Lạt, cung cấp nhu cầu của khách hàng trong cả nước, tạo việc làm ổn định cho từ 40 - 50 lao động, với mức lương từ 9 - 10 triệu đồng/người/tháng.

Theo chị Nguyễn Thị Kim Dung, Giám đốc sản suất Công ty Cổ phần Phát triển và Đầu tư công nghệ cao Việt Nam, để có được thành công, giai đoạn ban đầu, Công ty gặp rất nhiều khó khăn, thậm chí thất bại do không chủ động được nguồn giống ban đầu để nuôi cấy, thời gian nuôi không ổn định dẫn đến chất lượng sản phẩm không đảm bảo trong khi chi phí lớn, giá thành cao.

Song với quyết tâm sản xuất ra các sản phẩm Đông trùng hạ thảo bằng nguyên liệu tự nhiên, không sử dụng các chất bảo quản, chất ổn định, chất kích thích, không sử dụng phân bón và thuốc bảo vệ thực vật, đem sản phẩm tốt nhất đến tay người tiêu dùng, đến nay Công ty đã thành công, được thị trường tin dùng, sản phẩm sản xuất ra bao nhiêu tiêu thụ hết đến đó.

Với quy trình sản xuất khoa học, kiểm soát chất lượng chặt chẽ, các sản phẩm Đông trùng hạ thảo của Công ty đều được cấp Giấy chứng nhận an toàn thực phẩm, đạt các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế như GMP, ISO 22000:2018, HACCP.

Cùng với việc chú trọng nâng cao hiệu quả sản xuất, kinh doanh, Công ty Cổ phần Phát triển và Đầu tư công nghệ cao Việt Nam luôn quan tâm tới công tác đảm bảo an sinh xã hội trên địa bàn tỉnh Bắc Ninh. Hiện, Công ty thành lập Trung tâm thiện nguyện Đại Bi nhằm chăm sóc, phục hồi sức khỏe cho những bệnh nhân bị ung thư và nhận nuôi dưỡng, chăm sóc trẻ mồ côi, hỗ trợ học phí cho trẻ em nghèo có hoàn cảnh khó khăn…

Đặc biệt, năm 2023, Công ty Cổ phần Phát triển và Đầu tư công nghệ cao Việt Nam đăng ký 07 sản phẩm Đông trùng hạ thảo tham gia Chương trình mỗi xã, phường một sản phẩm tỉnh Bắc Ninh (Chương trình OCOP). Qua đó, với mong muốn đem những sản phẩm Đông trùng hạ thảo chất lượng tốt nhất, giá thành hợp lý nhất đến tay người tiêu dùng, đồng thời, mở rộng quy mô, áp dụng tiến bộ khoa học kỹ thuật nâng cao hiệu quả sản xuất kinh doanh và đóng góp tích cực vào sự phát triển kinh tế - xã hội của tỉnh Bắc Ninh.

PV/VOV.VN