Đột kích xưởng sản xuất giá đỗ dùng chất cấm, thu giữ gần 4 tấn hàng vi phạm

Xưởng sản xuất giá đỗ sử dụng chất cấm tại phường Mạo Khê nhìn từ trên cao. Ảnh: CAQN

Thông tin từ Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết, ngày 14/4/2026, tại phường Mạo Khê, lực lượng chức năng kiểm tra một xưởng sản xuất giá đỗ hoạt động trái phép và phát hiện nhiều dấu hiệu vi phạm trong quá trình sản xuất. Chủ cơ sở được xác định là Tạ Văn Xã (SN 1992, trú tại phường Móng Cái 1, tỉnh Quảng Ninh).

Theo tài liệu ban đầu, xưởng có diện tích khoảng 100m2, hoạt động từ năm 2024, mỗi ngày sản xuất khoảng 700kg giá đỗ, bán ra thị trường với giá từ 6.000-7.000 đồng/kg. Với sản lượng lớn, lượng giá đỗ do cơ sở này cung ứng ra thị trường trong thời gian qua là không nhỏ.

Tại hiện trường, cơ quan chức năng ghi nhận hàng trăm thùng ủ giá đỗ đang trong quá trình sinh trưởng, khu vực sản xuất chật hẹp, ẩm thấp, không bảo đảm điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm. Đáng chú ý, lực lượng kiểm tra phát hiện nhiều can chứa dung dịch nghi là hóa chất dùng trong sản xuất.

Các dụng cụ sản xuất giá đỗ trong xưởng. Ảnh: CAQN

Ban đầu, chủ cơ sở khai đây là dung dịch tẩy rửa để vệ sinh dụng cụ. Tuy nhiên, kết quả kiểm tra, giám định cho thấy chất lỏng này là 6-Benzylaminopurine (6-BAP) - một hormone thực vật tổng hợp thuộc nhóm Cytokinin, nằm trong danh mục cấm sử dụng trong sản xuất thực phẩm.

Theo cơ quan chức năng, 6-BAP có thể kích thích giá đỗ phát triển nhanh, thân mập, rễ ngắn, giữ độ tươi lâu và tạo hình thức bắt mắt. Song việc sử dụng chất này trong thực phẩm tiềm ẩn nguy cơ ảnh hưởng xấu đến sức khỏe người tiêu dùng.

Không dừng ở việc phát hiện hóa chất, lực lượng chức năng còn xét nghiệm các mẫu giá đỗ tại cơ sở và xác định có tồn dư chất cấm. Trước các chứng cứ thu thập được, chủ cơ sở đã thừa nhận sử dụng loại dung dịch mà cơ sở gọi là “nước kẹo” để triệt rễ, làm mập giá đỗ. Dung dịch này được pha với nước rồi tưới trực tiếp trong quá trình sản xuất.

Đáng chú ý, số giá đỗ trên chủ yếu được đưa đi tiêu thụ tại các chợ dân sinh, gây khó khăn cho việc kiểm soát nguồn gốc và làm gia tăng nguy cơ ảnh hưởng tới cộng đồng.

Gần 4 tấn giá đỗ thành phẩm thu giữ tại xưởng sản xuất giá đỗ tại Mạo Khê. Ảnh: CAQN

Phòng Cảnh sát kinh tế Công an tỉnh Quảng Ninh cho biết các đối tượng thường lợi dụng đêm tối để vận chuyển, tiêu thụ sản phẩm nhằm tránh sự kiểm tra của lực lượng chức năng. Sau khi mua hóa chất, các đối tượng còn bóc bỏ nhãn mác, sang chiết sang các can nhựa không màu, không mùi để che giấu nguồn gốc.

Tại cơ sở ở phường Mạo Khê, lực lượng chức năng đã thu giữ khoảng 4 tấn giá đỗ chứa chất cấm. Hiện Cơ quan Cảnh sát điều tra Công an tỉnh Quảng Ninh đang tiếp tục điều tra, xử lý theo quy định pháp luật.

Trước đó, Phòng Cảnh sát kinh tế cũng đã phát hiện, xử lý thêm 2 cơ sở sản xuất giá đỗ sử dụng chất cấm tương tự tại phường Quảng Yên, thu giữ hơn 8 tấn giá đỗ vi phạm.