Dược sĩ Nguyễn Trang chia sẻ cách nhận biết Sâm cau thật và giả
Cuộc chiến chống dược liệu giả, dược liệu không rõ nguồn gốc hiện nay đang trở thành vấn đề được nhiều người quan tâm. Cùng với xu hướng sử dụng các sản phẩm từ thiên nhiên, dược liệu giả, dược liệu kém chất lượng ngày càng ngụy trang tinh vi để lừa dối, nhằm trục lợi từ người tiêu dùng.
Sâm cau - một người khỏe, hai người vui
Sâm cau là dược liệu quý, bộ phận thường dùng làm thuốc là rễ củ, được sử dụng phổ biến trong Y học cổ truyền với tác dụng trừ hàn thấp, ôn thận, tráng gân cốt, dùng trong trường hợp liệt dương, tay chân lạnh, nhiễm hàn,...
Trong Y học cổ truyền, Sâm cau được dùng cho nam giới gặp tình trạng tinh lạnh, liệt dương, do đó còn được gọi là “thần dược” giúp cánh mày râu khẳng định được bản lĩnh phái mạnh, giảm tình trạng đau lưng mỏi gối, đây cũng là lý do mà Sâm cau ngày càng được nhiều người săn lùng để tìm mua và sử dụng. Tuy nhiên, theo các chuyên gia, Sâm cau tương đối hiếm, việc mua bán Sâm cau tràn lan trên thị trường hiện nay thật sự cần đặt một dấu hỏi chấm về nguồn gốc cũng như chất lượng.
“Thần dược” với giá rẻ bất ngờ
Trao đổi với phóng viên, Dược sĩ Nguyễn Trang từ nhà thuốc Central Pharmacy chia sẻ: “Theo tìm hiểu, có một loại dược liệu đang được rao bán dưới tên Sâm cau đỏ hay Sâm cau nếp với đặc điểm là thân rễ dài, củ to, kích thước không đều nhau, có màu đỏ đặc trưng. Loại dược liệu giả này hiện nay đang được bày bán rất nhiều đặc biệt là ở các khu du lịch, các trang mạng xã hội với nhiều lời quảng cáo có cánh nhằm tâng bốc chất lượng cũng như tăng độ tin cậy cho khách hàng.
Về bản chất, đây là phần thân rễ của một loài cây có tên gọi làBồng bồng, có tên khoa học là Dracaena angustifolia, đây là loài có độc do đó việc sử dụng cần phải hết sức thận trọng.”
Rễ cây Bồng bồng được bán với giá thành rẻ hơn rất nhiều so với rễ cây Sâm cau. Thông thường, giá 1kg Bồng bồng tươi có giá khoảng vài chục đến vài trăm nghìn đồng, giá 1 bình rượu ngâm rễ Bồng bồng có giá cao hơn một chút. Rất nhiều người đã mua rễ cây Bồng bồng về sử dụng với niềm tin mua dược liệu quý với giá thành rẻ mà không biết rằng loại “thần dược” mình đang dùng thực chất lại không thần thánh như những lời quảng cáo.
Cách nhận biết Sâm cau thật và sâm cau giả
Hàng giả, hàng kém chất lượng, vừa gây tổn thất đến kinh tế vừa gây ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của người sử dụng. Dưới đây là một số đặc điểm để người đọc dễ dàng phân biệt được Sâm cau thật và Sâm cau giả (rễ cây Bồng bồng):
Đặc điểm thực vật
- Sâm cau: Còn được gọi là Ngải cau, Tiên mao,... có tên khoa học là Curculigo orchioides Gaertn. Sâm cau thuộc dạng cây thảo, thân rễ mập, có dạng hình trụ dài, hai đầu bị thắt lại, có nhiều rễ phụ nhìn giống thân rễ. Lá mọc tụ họp thành túm từ thân rễ. Cụm hoa mọc trên một cán ngắn ở kẽ lá, hoa có màu vàng, quả nang.
- Bồng bồng: Còn được gọi là Hồng sâm, có tên khoa học là Dracaena angustifolia Roxb. Bồng bồng thuộc dạng cây nhỏ, rễ phân nhánh nhiều, rễ có màu hồng hoặc màu vàng nhạt. Lá mọc so le, phiến lá có dạng hình dải. Cụm hoa mọc thành chùm kép, hoa có màu vàng lục, quả mọng.
Tác dụng - Công dụng
- Sâm cau: Sâm cau có tác dụng bồi bổ dùng trong trường hợp suy nhược cơ thể. Rễ cây Sâm cau dùng cho nam giới có biểu hiện tinh lạnh, liệt dương, người lớn tuổi kém ăn, đau lưng, đau gối, vận động khó khăn. Ngoài ra, Sâm cau còn được phối hợp với một số dược liệu khác trong trường hợp phong thấp, thần kinh suy nhược, lưng đau lạnh, nữ giới tử cung lạnh khó thụ thai, sốt xuất huyết, huyết áp cao đặc biệt là ở phụ nữ trong thời kỳ mãn kinh. Cần lưu ý rằng, việc sử dụng Sâm cau trong thời gian dài có thể gây tình trạng hao tổn tinh lực, gây mệt mỏi.
- Bồng bồng: Rễ cây dùng để chữa lỵ ra máu, rễ cây có tính mát có tác dụng lợi tiểu, giải nhiệt, giải độc. Toàn cây trừ rễ có chứa độc tố do đó khi dùng cần phải hết sức thận trọng.
Theo đó, cả Sâm cau và Bồng bồng đều là những loại dược liệu có nguồn gốc từ thiên nhiên được sử dụng trong Y học cổ truyền với mục đích điều trị bệnh lý khác nhau. Việc các thương lái dùng rễ cây Bồng bồng để giả mạo Sâm cau không chỉ gây ảnh hưởng đến kinh tế mà còn gây ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe người tiêu dùng. Bạn đọc cũng cần cân nhắc, lựa chọn những địa chỉ uy tín để mua dược liệu, tránh tình trạng “tiền mất, tật mang”.