Gan nhiễm mỡ, tiểu đường: 5 thực phẩm trong bếp hỗ trợ kiểm soát hiệu quả

Khám phá những bí quyết chữa bệnh từ gian bếp với các loại gia vị và rau củ quen thuộc có thể hỗ trợ điều trị gan nhiễm mỡ. Những thực phẩm này không chỉ bổ sung dinh dưỡng mà còn giúp cân bằng đường huyết, kiểm soát mỡ máu và tăng cường hệ miễn dịch. Đặc biệt, chúng rất dễ tìm, giá rẻ và có thể bổ sung hàng ngày vào bữa ăn của bạn.

Dưới đây là 5 loại thực phẩm đơn giản nhưng mang lại lợi ích sức khỏe rõ rệt giúp kiểm soát gan nhiễm mỡ:

1. Nghệ tốt cho người gan nhiễm mỡ

Nghệ chứa hoạt chất curcumin – một chất chống viêm, chống oxy hóa mạnh mẽ, có tác dụng hỗ trợ giảm mỡ gan, hạ đường huyết và kiểm soát cholesterol "xấu" (LDL). Đồng thời, nghệ còn giúp tăng cường miễn dịch, bảo vệ cơ thể khỏi nhiễm trùng.

Bạn có thể thêm khoảng một thìa cà phê bột nghệ vào sữa, món cà ri hoặc một số món ăn hằng ngày để hỗ trợ phục hồi cơ thể từ bên trong.

Nghệ có tác dụng hỗ trợ giảm gan nhiễm mỡ, hạ đường huyết và kiểm soát cholesterol "xấu" (LDL).

2. Quả amla

Amla có vị chua đắng, giàu vitamin C và chất chống oxy hóa. Loại quả này giúp phục hồi tổn thương gan, cân bằng chức năng gan, từ đó hỗ trợ ổn định đường huyết và giảm cholesterol. Ngoài ra, amla cũng là "trợ thủ" tăng cường miễn dịch hiệu quả. Bạn có thể ăn amla tươi, ép lấy nước hoặc chế biến thành chutney để bổ sung vào chế độ ăn hằng ngày.

3. Hạt lanh

Nhỏ bé nhưng giàu dinh dưỡng, hạt lanh chứa nhiều omega-3, chất xơ và chất chống oxy hóa. Các thành phần này giúp giảm tích tụ mỡ gan, điều hòa đường huyết, duy trì cholesterol ở mức ổn định và tăng cường miễn dịch. Bạn có thể rắc hạt lanh xay lên salad, trộn vào sinh tố hoặc thêm vào ngũ cốc buổi sáng để bảo vệ gan, tim mạch và sức khỏe tổng thể.

4. Tỏi

Tỏi chứa hợp chất lưu huỳnh tự nhiên, có khả năng hỗ trợ chức năng gan, giảm cholesterol và ổn định đường huyết. Đây cũng được xem là một chất "giải độc" tự nhiên, tăng cường sức đề kháng và chống nhiễm trùng. Ăn tỏi sống hoặc thêm tỏi vào các món ăn hằng ngày sẽ giúp bảo vệ gan, tim và hệ miễn dịch của bạn.

5. Trà xanh

Trà xanh giàu catechin – hợp chất có tác dụng đốt cháy mỡ thừa, đặc biệt là mỡ tích tụ trong gan. Uống trà xanh thường xuyên giúp điều hòa đường huyết, kiểm soát cholesterol, tăng cường khả năng miễn dịch và thúc đẩy quá trình trao đổi chất. Thay thế đồ uống có đường bằng trà xanh sẽ giúp cơ thể nhẹ nhàng, sảng khoái và tràn đầy năng lượng hơn.

Mời bạn xem thêm video:

Cải thiện gan nhiễm mỡ bằng cách đi bộ 22 phút mỗi ngày I SKĐS

Minh Cường