Giá cà phê hôm nay 11/1: Arabica giảm gần 4%, giá nội địa lùi về mốc 97.200 đồng/kg

Giá cà phê hôm nay (11/1) ghi nhận xu hướng giảm đồng bộ trên cả thị trường thế giới và nội địa. Đáng chú ý, giá cà phê Arabica trên sàn New York ghi nhận mức sụt giảm gần 4%, tác động trực tiếp đến đà đi xuống của giá thu mua tại khu vực Tây Nguyên, đưa mức giá lùi về vùng 97.200 – 97.800 đồng/kg.

Diễn biến giá cà phê trong nước ngày 11/1

Tại các vùng trồng trọng điểm, giá cà phê nội địa đồng loạt điều chỉnh giảm từ 200 – 300 đồng/kg so với phiên giao dịch trước đó. Biến động này phản ánh tâm lý thận trọng của các đơn vị thu mua khi thị trường thế giới liên tục phát tín hiệu tiêu cực.

Dù mức giảm không lớn, sự sụt giảm liên tiếp khiến các đại lý chưa vội đẩy mạnh tiến độ gom hàng. Hiện nay, nhiều hộ trồng cà phê vẫn giữ tâm thế bán cầm chừng do đã có giai đoạn giá cao ổn định từ năm 2024 sang đầu năm 2026. Áp lực bán ra từ nông dân hiện chưa mạnh, giúp thị trường tránh được những cú sốc giảm sâu bất ngờ.

Giá cà phê hôm nay 11/1 Cà phê Tây Nguyên lùi về vùng 97000 đồng/kg

Thị trường thế giới: Arabica chịu áp lực chốt lời mạnh

Trên thị trường quốc tế, phiên giao dịch ngày 10/1 chứng kiến đà giảm mạnh của Arabica, trong khi Robusta điều chỉnh ở mức vừa phải.

Sàn London (Robusta): Kỳ hạn tháng 3/2026 giảm xuống quanh mức 3.903 USD/tấn; hợp đồng tháng 5/2026 lùi về khoảng 3.837 USD/tấn.
Sàn New York (Arabica): Hợp đồng kỳ hạn tháng 3/2025 giảm gần 4%, chốt phiên ở mức khoảng 357,65 cent/pound. Kỳ hạn tháng 5/2026 dao động quanh 339,9 cent/pound.

Giới phân tích nhận định, cú rơi của Arabica là tín hiệu cho thấy đà tăng ngắn hạn đã bị phá vỡ, kích hoạt làn sóng chốt lời từ các nhà đầu cơ để thu hẹp vị thế mua.

Yếu tố tác động: Thời tiết và tỷ giá đồng USD

Nguyên nhân chính dẫn đến sự hạ nhiệt của giá cà phê không đến từ nhu cầu tiêu thụ mà chủ yếu do lo ngại về nguồn cung được giải tỏa. Tại Việt Nam, thời tiết khô ráo tạo điều kiện thuận lợi cho việc thu hoạch và phơi sấy, giúp đẩy nhanh tiến độ đưa hàng Robusta ra thị trường.

Tại Brazil, dự báo mưa quay trở lại tại các vùng trồng trọng điểm đã xoa dịu nỗi lo về khô hạn, hỗ trợ tốt cho giai đoạn hình thành hạt của vụ mùa 2026–2027. Thêm vào đó, chỉ số USD Index tăng lên mức cao nhất trong 4 tuần qua đã làm giảm sức hấp dẫn của các mặt hàng định giá bằng đồng USD, thúc đẩy dòng tiền đầu cơ rút khỏi thị trường cà phê.

Triển vọng thị trường dài hạn

Mặc dù ghi nhận nhịp giảm ngắn hạn, các nền tảng hỗ trợ giá trong trung hạn vẫn tồn tại. Theo báo cáo từ Colombia, sản lượng năm 2025 của nước này đạt 13,6 triệu bao (giảm hơn 2%), dù xuất khẩu vẫn duy trì ổn định ở mức 13,1 triệu bao. Những rủi ro từ biến đổi khí hậu, tồn kho thấp và chi phí tái canh cao được dự báo sẽ tiếp tục là các yếu tố ngăn cản đà giảm sâu của giá cà phê trong thời gian tới.

Tuệ Nhân