Giá cà phê hôm nay 15/12/2024: Giá cà phê trải qua đợt tăng giá bất thường, xu hướng giá lên vẫn còn kéo dài?

Giá cà phê hôm nay 15/12/2024

Giá cà phê thế giới diễn biến trái chiều phiên cuối tuần. Giá cà phê robusta giữ được đà tăng trong khi arabica quay đầu giảm. Đồng nội tệ của Brazil yếu kéo giá arabica giảm trên sàn New York.

Ghi nhận của Thế giới & Việt Nam, chốt phiên giao dịch ngày 13/12, giá cà phê robusta trên sàn ICE Futures Europe London tăng, kỳ hạn giao hàng tháng 1/2025 tăng 15 USD, giao dịch tại 5.209 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 3/2025 tăng 32 USD giao dịch tại 5.184 USD/tấn. Khối lượng giao dịch trung bình.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York quay đầu giảm, kỳ hạn giao hàng tháng 3/2025 giảm 1,75 Cent, giao dịch tại 319,50 Cent/lb. Trong khi, kỳ hạn giao tháng 5/2025 giảm 1,95 Cent, giao dịch tại 317,05 Cent/lb. Khối lượng giao dịch cao.

Giá cà phê trong nước tăng tốt liên tiếp trong các phiên giao dịch cuối tuần, hiện đang giao dịch trong khoảng 123.500 - 125.000 đồng/kg. Ngay từ đầu vụ thu hoạch ở trong nước, giá cà phê duy trì cao, trung bình trên 120.000 đồng/kg, nâng lợi nhuận của người trồng lên cao. Khiến nông dân các địa phương chưa vội bán cà phê sau thu hoạch, nhiều hộ dân có tâm lý chờ giá tiếp tục tăng hoặc khi có nhu cầu về tài chính thì mới bán. Giá cà phê biến động trong tuần qua càng khiến tâm lý “trữ hàng” của nông dân thêm vững chắc.

Giá cà phê trong nước ngày 14/12 tăng 800 - 1.000 đồng/kg tại một số địa phương thu mua trọng điểm. (Nguồn: Kitco)

Thời tiết bất lợi, đặc biệt xảy ra ở Brazil và Việt Nam, hai quốc gia chiếm khoảng 56% sản lượng toàn cầu.

Brazil - nguồn cung cà phê số 1 thế giới đã trải qua đợt hạn hán tồi tệ nhất trong 70 năm vào tháng 8 và tháng 9, sau đó là mưa lớn vào tháng 10, làm dấy lên lo ngại rằng vụ mùa ra hoa có thể thất vọng", Ole Hansen, Giám đốc chiến lược hàng hóa tại Ngân hàng Saxo cho biết. Theo các nhà phân tích, thời tiết trồng trọt kém ở Brazil có thể khiến giá cà phê mất nhiều thời gian để giảm xuống.

Trong khi đó, tại nguồn cung Việt Nam, dữ liệu từ Tổng cục Thống kê Việt Nam cũng khiến thị trường lo lắng. Báo cáo cho hay, xuất khẩu cà phê tháng 11 của Việt Nam giảm 49,1% so với cùng kỳ năm ngoái xuống còn 1.000.000 bao. Lượng xuất khẩu 2 tháng đầu tiên của vụ mới là tháng 10 và tháng 11 năm 2024 cũng thấp hơn so với cùng kỳ năm trước 36,61%, khi mà 2 tháng này xuất khẩu chỉ đạt mức 1.733.333 bao.

Theo các ý kiến, con số trên đã phản ánh khá rõ nét hiện trạng vụ mùa cà phê của Việt nam trong bối cảnh giá tăng, và người nông dân hiểu rõ hơn ai hết tình hình mùa vụ của mình. Tuần qua, báo chí trong nước cũng đưa tin nhiều về một số địa phương ghi nhận sản lượng sụt giảm ngay trong vụ thu hoạch.

Thông tin từ Hiệp hội Cà phê Buôn Ma Thuột, niên vụ cà phê 2024 - 2025 của Đắk Lắk dự báo sụt giảm sản lượng khoảng 5 - 7% so với niên vụ trước, góp phần làm giá cà phê tăng cao. Thị trường cà phê lấy các sàn giao dịch cà phê thế giới làm tham chiếu. Với giá cà phê biến động như hiện nay, những người sản xuất kinh doanh được dự báo không nên chạy theo và đầu cơ trên các sàn.

Thông tin thị trường cà phê

Giá cà phê trong nước ngày 14/12 tăng 800 - 1.000 đồng/kg tại một số địa phương thu mua trọng điểm. Đơn vị tính: VNĐ/kg

(Nguồn: giacaphe.com)

Các nhà phân tích cho biết, đợt tăng kỷ lục của giá cà phê chưa có dấu hiệu chậm lại và có thể mất nhiều năm để giá cà phê giảm xuống.

Ngành công nghiệp này ngày càng lo ngại rằng thời tiết khắc nghiệt có thể ngăn cản sự phát triển bình thường của cây cà phê. Hạn hán, nhiệt độ cao cùng với sự phụ thuộc toàn cầu vào nguồn cung từ tương đối ít khu vực đã được xem là động lực chính cho đợt tăng giá gần đây.

Trong khi đó, giá cà phê robusta cũng tăng lên mức cao kỷ lục mới vào cuối tháng 11. Hạt cà phê robusta nổi tiếng với hương vị đậm đà và đắng, thường được dùng trong các loại cà phê hòa tan.

Theo chuyên gia kinh tế trưởng về khí hậu và hàng hóa tại Capital Economics David Oxley, "lịch sử cho thấy giá cà phê sẽ chỉ giảm xuống khi nguồn cung được cải thiện và lượng hàng dự trữ được bổ sung… Điều quan trọng đây là một quá trình có thể mất nhiều năm chứ không phải nhiều tháng".

Là thức uống chính của hàng tỷ người trên khắp thế giới, nhu cầu về cà phê đã tăng lên trong những năm gần đây do lượng tiêu thụ ngày càng tăng ở Trung Quốc. Tuy nhiên, sản lượng đã phải chật vật để theo kịp.

Trong thời gian tới, nhà phân tích Carlos Mera - người đứng đầu thị trường hàng hóa nông nghiệp tại Rabobank cho biết, giá cà phê "chắc chắn có thể tăng cao hơn nữa" so với mức giá kỷ lục hiện tại.

Đối với người uống cà phê - người tiêu dùng cuối cùng, các nhà phân tích cho biết việc các nhà sản xuất cà phê phải chuyển chi phí cho người tiêu dùng là điều gần như không thể tránh khỏi để hạn chế tác động của giá hạt cà phê cao hơn đối với lợi nhuận ròng của họ.

Gia An