Giá cà phê hôm nay 27.12: Gần 97.000 đ/kg trước Tết Dương lịch

Giá cà phê trong nước ngày 27.12.2025 tiếp tục ghi nhận diễn biến ổn định ở mức cao nhờ lực mua vững và tâm lý tích cực của người nông dân và thương lái trước kỳ nghỉ Tết Dương lịch và chuẩn bị bước sang năm mới. Thị trường không có biến động lớn, nhưng mức giá hiện tại vẫn phản ánh sự cân bằng giữa nguồn cung từ vụ thu hoạch mới và nhu cầu giao dịch trong nước.

Theo cập nhật gần nhất, giá cà phê nội địa giữ ở mức trung bình khoảng 96.700 đ/kg, với những điểm thu mua tại Tây Nguyên dao động quanh 96.800 đ/kg tại một số khu vực trọng điểm. Mức giá này duy trì hấp dẫn so với nhiều tuần trước và tiếp tục là ngưỡng thu hút người bán hàng trong bối cảnh thị trường cuối năm sôi động.

Hình minh họa

Giá cà phê trong nước ổn định ở mức cao

Tại các vùng trồng cà phê chính như Đắk Lắk, Lâm Đồng, Gia Lai và Đắk Nông (Lâm Đồng), giá thu mua tiếp tục duy trì ổn định quanh mốc 96.000 – 97.000 đ/kg. Giao dịch diễn ra đều đặn, không có biến động mạnh về giá, cho thấy thị trường nội địa đang giữ được nhịp cân bằng giữa cung và cầu. Người trồng cà phê có xu hướng giữ hàng chờ bước sang năm mới để quan sát thêm diễn biến giá, trong khi thương lái duy trì hoạt động mua bán đều trong dịp cuối năm.

Tác động từ thị trường quốc tế và nguồn cung

Giá cà phê ở thị trường trong nước vẫn chịu ảnh hưởng bởi diễn biến ở các sàn giao dịch quốc tế. Giá Robusta và Arabica biến động nhẹ trong những phiên gần đây, tạo ra sự ổn định tương đối trên thị trường nội địa. Mặc dù không có cú bứt phá mạnh, diễn biến giá kỳ hạn cà phê trên thế giới phần nào hỗ trợ tâm lý giao dịch trong nước.

Nguồn cung cà phê từ vụ thu hoạch chính đã dần ổn định sau những tuần thu hoạch rộ, giúp lượng hàng hóa lưu thông đủ đáp ứng nhu cầu thị trường. Trong khi đó, yếu tố cung cầu toàn cầu và nhu cầu tiêu thụ trong dịp lễ cuối năm đóng vai trò quan trọng trong việc giữ giá cà phê ở mức hấp dẫn trong nước.

Tổng quan thị trường cuối năm

Nhìn chung, thị trường cà phê Việt Nam ngày 27.12.2025 tiếp tục ở trạng thái ổn định và neo giá cao, tạo cảm xúc tích cực cho cả người trồng và thương lái. Mức giá trung bình khoảng 96.700 đ/kg là minh chứng cho sự cân bằng cung – cầu và sức mua ổn định trong những ngày cuối cùng của năm.

Thị trường cà phê hiện tại cho thấy sự trật tự và ổn định, mở ra kỳ vọng những diễn biến tích cực đầu năm 2026 khi các nhà giao dịch và nông dân cân nhắc kế hoạch bán hàng và dự báo xu hướng giá mới sau Tết.

HÙNG NGUYỄN