Giá cá tra lập 'đỉnh', dự báo xuất khẩu khởi sắc năm 2026

Giá cá tra Đồng bằng sông Cửu Long lập đỉnh

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam, những tháng đầu năm 2026, thị trường cá tra tại Đồng bằng sông Cửu Long ghi nhận đợt tăng giá mạnh chưa từng thấy trong nhiều năm trở lại đây. Giá cá tra thương phẩm loại 0,8 - 1 kg/con tại các vùng nuôi trọng điểm như Đồng Tháp, An Giang, TP. Cần Thơ hiện phổ biến ở mức khoảng 35.000 đồng/kg, cao hơn 5.000 - 7.000 đồng/kg so với các đợt tăng trước, mang lại lợi nhuận đáng kể cho người nuôi sau thời gian dài thua lỗ.

Với chi phí sản xuất bình quân khoảng 24.000 - 26.000 đồng/kg, người nuôi cá tra có thể đạt mức lãi từ 8.000 - 10.000 đồng/kg. Đây được xem là mức lợi nhuận “trong mơ” đối với nhiều hộ nuôi, trong bối cảnh giá thức ăn, con giống và chi phí vốn duy trì ở mức cao suốt nhiều năm qua.

Xuất khẩu cá tra được kỳ vọng duy trì đà tăng trong năm 2026 khi nhu cầu tại các thị trường chủ lực như Mỹ, Trung Quốc, châu Âu và Trung Đông từng bước phục hồi.

Nguyên nhân chính đẩy giá cá tra tăng mạnh được cho là do thiếu hụt nguồn cung nguyên liệu. Cá tra có chu kỳ nuôi dài từ 6 - 8 tháng, trong khi giai đoạn trước đó, giá thấp kéo dài khiến nhiều hộ phải treo ao, giảm thả hoặc rút khỏi nghề. Khi nhu cầu chế biến và xuất khẩu phục hồi, lượng cá đến kỳ thu hoạch không đủ đáp ứng, tạo áp lực lớn lên giá thu mua.

Không chỉ cá thương phẩm, thị trường cá tra giống cũng ghi nhận mức tăng đột biến. Thời tiết lạnh và biến động khí hậu khiến tỷ lệ hao hụt trong khâu ươm giống cao, nguồn cung khan hiếm. Hiện cá tra giống cỡ 100 con/kg có giá khoảng 1.000 đồng/con, trong khi loại 30 - 35 con/kg có thời điểm lên tới hơn 90.000 đồng/kg, gấp nhiều lần so với mức thông thường. Giá giống cao khiến không ít hộ nuôi e dè tái thả, lo ngại rủi ro khi giá cá thương phẩm đảo chiều.

Xuất khẩu cá tra tăng nhẹ

Dữ liệu theo tháng cho thấy kim ngạch xuất khẩu cá tra sang thị trường EU trong năm 2025 không có sự bứt phá mạnh so với năm trước. Trong khi năm 2024 duy trì mức xuất khẩu khá đồng đều, đặc biệt trong nửa đầu năm, thì năm 2025 ghi nhận biên độ dao động lớn hơn. Một số tháng tăng trưởng so với cùng kỳ, song nhiều thời điểm kim ngạch lại thấp hơn năm 2024, phản ánh nhu cầu nhập khẩu tại EU chưa thực sự ổn định. Điều này cho thấy thị trường EU vẫn chịu tác động từ lạm phát, xu hướng tiêu dùng thận trọng và sự cạnh tranh từ các nguồn cung cá thịt trắng khác.

Xét riêng năm 2025, xuất khẩu cá tra sang EU đạt mức cao nhất vào tháng 3, đây cũng là tháng ghi nhận kim ngạch lớn nhất trong cả năm và cao hơn so với cùng kỳ 2024. Ngoài ra, các tháng 8 và 12 cũng đạt giá trị xuất khẩu tương đối cao, cho thấy nhu cầu nhập khẩu có xu hướng tăng vào giai đoạn cao điểm tiêu dùng và cuối năm. Ngược lại, một số tháng giữa năm ghi nhận kim ngạch giảm, phản ánh xu hướng điều chỉnh tồn kho và nhập khẩu cầm chừng của các nhà nhập khẩu EU.

Theo số liệu tổng hợp, năm 2025, khối EU nhập khẩu cá tra từ Việt Nam đạt 175 triệu USD, giảm nhẹ 1% so với năm 2024. Hà Lan tiếp tục là thị trường nhập khẩu lớn nhất, song kim ngạch giảm 3%. Đức - thị trường tiêu thụ quan trọng khác - giảm mạnh 17%, cho thấy nhu cầu tại các thị trường truyền thống có xu hướng chững lại.

Ở chiều ngược lại, một số thị trường ghi nhận tăng trưởng tích cực. Tây Ban Nha tăng 22%, Bỉ tăng 10%, Italy tăng 5% và Pháp tăng 24%, phản ánh dư địa mở rộng tại nhóm thị trường Nam và Tây Âu. Đáng chú ý, Hungary và Thụy Điển có mức tăng trưởng cao lần lượt 78% và 59%, dù quy mô kim ngạch còn khiêm tốn.

Trong khi đó, nhiều thị trường giảm sâu như Slovenia (- 38%), Croatia (- 24%), Đan Mạch (- 50%) và Áo (- 49%), cho thấy sự suy yếu về nhu cầu tại một số quốc gia Bắc và Đông Âu.

Tổng thể, xuất khẩu cá tra Việt Nam sang EU năm 2025 có xu hướng đi ngang, với mức giảm nhẹ về giá trị so với năm trước. Tuy nhiên, sự phân hóa rõ rệt giữa các thị trường cho thấy EU vẫn còn những điểm sáng, đặc biệt tại một số quốc gia có mức tăng trưởng hai con số. Trong bối cảnh cạnh tranh gia tăng và nhu cầu tiêu dùng chưa phục hồi đồng đều, việc duy trì thị phần tại các thị trường truyền thống song song với mở rộng các thị trường tăng trưởng mới sẽ tiếp tục là yếu tố then chốt đối với xuất khẩu cá tra sang EU trong thời gian tới.

Dự báo xuất khẩu cá tra duy trì đà tăng trưởng năm 2026

Theo Hiệp hội Chế biến và Xuất khẩu Thủy sản Việt Nam (VASEP), xuất khẩu cá tra được kỳ vọng duy trì đà tăng trong năm 2026 khi nhu cầu tại các thị trường chủ lực như Mỹ, Trung Quốc, châu Âu và Trung Đông từng bước phục hồi. Tín hiệu đơn hàng cải thiện, tồn kho giảm và sức mua dần ổn định đang tạo dư địa thuận lợi cho ngành hàng này bứt tốc trở lại.

Tuy nhiên, ở chiều ngược lại, nền tảng sản xuất vẫn chưa thực sự vững chắc. Diện tích thả nuôi toàn vùng hiện chỉ dao động khoảng 6.000–6.500 ha – mức tương đối thấp so với nhu cầu nguyên liệu cho chế biến và xuất khẩu trong trung, dài hạn. Nếu không có kế hoạch mở rộng hợp lý và kiểm soát tốt chất lượng con giống, nguy cơ thiếu hụt nguồn cung cục bộ hoàn toàn có thể xảy ra khi thị trường tăng tốc.

Diệu Linh