Giá heo hơi hôm nay 11/12/2025: Tăng tại miền Bắc và miền Trung

Giá heo hơi hôm nay: Miền Bắc khởi sắc trở lại

Thị trường giá heo hơi hôm nay tại miền Bắc đã có sự điều chỉnh tăng tại một số tỉnh. Cụ thể, Bắc Ninh và Lai Châu đều tăng 1.000 đồng/kg. Sau khi tăng, mức giá tại Bắc Ninh đạt 61.000 đồng/kg, là địa phương có giá cao nhất cả nước. Lai Châu cũng đạt mức 60.000 đồng/kg.

Nhìn chung, giá heo hơi hôm nay tại khu vực này dao động trong khoảng từ 59.000 - 61.000 đồng/kg. Bắc Ninh là nơi duy nhất đạt 61.000 đồng/kg. Các tỉnh thành còn lại ở miền Bắc đa phần xoay quanh hai mốc 59.000 đồng/kg và 60.000 đồng/kg, bao gồm các tỉnh như Tuyên Quang, Cao Bằng, Thái Nguyên, Hà Nội, Hải Phòng, Hưng Yên. Các tỉnh như Lạng Sơn, Quảng Ninh, Ninh Bình, và Điện Biên giữ ở mức 59.000 đồng/kg.

Giá heo hơi hôm nay tại miền Trung - Tây Nguyên tăng rải rác

Khu vực miền Trung – Tây Nguyên cũng có tín hiệu tích cực khi giá heo hơi hôm nay tăng 1.000 đồng/kg tại nhiều địa phương. Đáng chú ý, Lâm Đồng đạt 60.000 đồng/kg; các tỉnh Gia Lai, Đắk Lắk và Khánh Hòa cùng chạm mức 59.000 đồng/kg.

Hiện tại, thương lái tại khu vực này thu mua heo hơi với giá từ 58.000 - 60.000 đồng/kg. Thanh Hóa, Nghệ An và Lâm Đồng đạt mức cao nhất khu vực là 60.000 đồng/kg. Hà Tĩnh, Quảng Trị và Quảng Ngãi giao dịch ở mức 59.000 đồng/kg. Mức giá thấp nhất là 58.000 đồng/kg được duy trì tại Huế và Đà Nẵng.

Giá heo hơi miền Nam giữ ổn định

Khác với hai miền còn lại, giá heo hơi hôm nay tại miền Nam giữ mức ổn định ở tất cả các tỉnh thành. Giá heo hơi tại khu vực này dao động trong khoảng 57.000 - 60.000 đồng/kg.

Theo khảo sát thị trường, mức giá cao nhất khu vực 60.000 đồng/kg được ghi nhận tại Đồng Nai, Tây Ninh và TP HCM. Đồng Tháp và Vĩnh Long neo ở mức 59.000 đồng/kg. An Giang và Cần Thơ duy trì giá 58.000 đồng/kg. Cà Mau giữ mức thấp nhất khu vực là 57.000 đồng/kg.

Nhìn chung, thị trường heo hơi miền Bắc và miền Trung - Tây Nguyên đã trở lại đà tăng trong buổi sáng ngày 11/12. Hiện tại, heo hơi trên cả nước được bán ra với giá heo hơi hôm nay trong khoảng từ 57.000 - 60.000 đồng/kg.

Nguồn cung giảm khiến heo mảnh tăng mạnh tại TP.HCM

Tại chợ đầu mối nông sản thực phẩm Hóc Môn (TPHCM), lượng heo về chợ ngày 11/12 giảm mạnh, chỉ còn 386 tấn, thấp hơn 39 tấn so với đầu tuần. Việc nguồn cung sụt giảm kéo theo giá heo mảnh được thương lái điều chỉnh tăng đáng kể.

Giá heo hơi hôm nay đưa về các cơ sở giết mổ tại TPHCM vẫn duy trì ở mức cao. Heo hơi từ các trang trại chăn nuôi lớn được giao dịch trong khoảng 58.000 – 65.500 đồng/kg. Nguồn heo từ hộ chăn nuôi nhỏ lẻ có giá thấp hơn, từ 50.000 – 60.000 đồng/kg.

Tại chợ đầu mối Hóc Môn, giá heo mảnh loại 1 tăng mạnh 4.000 đồng, lên 75.000 đồng/kg; loại 2 tăng 2.000 đồng, lên 69.000 đồng/kg.

Sự tăng giá của heo mảnh đã kéo theo giá các sản phẩm pha lóc tăng đồng loạt. Cụ thể, thịt đùi tăng 3.000 đồng lên 75.000 đồng/kg; sườn non tăng 5.000 đồng, lên 135.000 đồng/kg; cốt lết tăng 3.000 đồng lên 70.000 đồng/kg; nạc dăm tăng 3.000 đồng lên 110.000 đồng/kg. Ba rọi tăng mạnh nhất 5.000 đồng, lên 120.000 đồng/kg. Giò trước và giò sau cũng cùng tăng 3.000 đồng.

PHỐ HỘI