Giá heo hơi ngày 25/2/2025: Tăng mạnh, chạm mốc 78.000 đồng/kg

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Giá heo hơi miền Bắc

Thị trường heo hơi khu vực miền Bắc hôm nay duy trì ổn định, không có biến động so với ngày trước đó. Giá heo hơi tại khu vực này dao động trong khoảng 71.000 - 73.000 đồng/kg.

Bắc Giang, Hà Nội, Hưng Yên, Hải Dương và Thái Bình tiếp tục là những địa phương có giá heo hơi cao nhất miền Bắc, đạt 73.000 đồng/kg.

Giá heo hơi miền Trung - Tây Nguyên

Khu vực miền Trung - Tây Nguyên tiếp tục ghi nhận mức giá cao nhất tại Lâm Đồng và Bình Thuận, với 77.000 đồng/kg. Các tỉnh còn lại không có sự điều chỉnh mới.

Hiện tại, mức giá heo hơi trong khu vực này được thu mua trong khoảng 71.000 - 75.000 đồng/kg.

Giá heo hơi miền Nam

Giá heo hơi tại miền Nam tiếp tục tăng nhanh, chạm mức 78.000 đồng/kg tại các tỉnh Đồng Nai, Vũng Tàu, Vĩnh Long và Bến Tre. Các địa phương khác trong khu vực cũng ghi nhận mức tăng từ 1.000 - 2.000 đồng/kg.

Tại miền Nam, giá heo hơi hiện dao động từ 76.000 - 78.000 đồng/kg.

Nhìn chung, giá heo hơi vẫn đang trong xu hướng tăng trên cả nước. Nguồn cung hạn chế do ảnh hưởng của dịch bệnh và chi phí chăn nuôi tăng cao là những yếu tố chính đẩy giá heo hơi lên mức cao kỷ lục.

Tại các siêu thị và chợ dân sinh, giá thịt lợn vẫn ổn định dù lượng người mua không quá đông. Theo khảo sát, thịt lợn tại siêu thị dao động từ 82.000 - 187.000 đồng/kg, trong đó sườn non có giá cao nhất với 187.000 đồng/kg. Thịt ba chỉ và đuôi heo lần lượt có giá 162.000 và 164.000 đồng/kg.

Trong khi đó, tại các chợ truyền thống, giá thịt lợn nạc vai và ba chỉ được bán ở mức 150.000 đồng/kg, sườn non 160.000 đồng/kg, xương cục từ 80.000 - 90.000 đồng/kg.

Nguyên nhân giá heo hơi tăng mạnh

Theo các chuyên gia, giá heo hơi tăng cao chủ yếu do tác động của dịch tả lợn châu Phi và dịch lợn tai xanh khiến nhiều hộ chăn nuôi hạn chế tái đàn. Đồng thời, việc kiểm soát chặt chẽ nhập khẩu heo qua biên giới cũng khiến nguồn cung trong nước bị ảnh hưởng.

Ông Trương Sỹ Bá - Chủ tịch HĐQT CTCP Tập đoàn Siba cho rằng, nguồn cung lợn giống giảm sau bão và dịch bệnh, cùng với các quy định về môi trường siết chặt khiến nhiều trang trại phải di dời, là những nguyên nhân khiến giá heo hơi tăng mạnh, đặc biệt tại miền Nam.

Ông Bá dự đoán giá heo hơi sẽ tiếp tục tăng lên mức 75.000 - 80.000 đồng/kg trước khi chững lại, do nếu giá cao hơn, người tiêu dùng có thể chuyển sang sử dụng thịt bò hoặc thịt gà thay thế....người dân thận trọng khi tái đàn.

Cùng với đó, các cơ quan chức năng kiểm soát chặt chẽ việc nhập lậu lợn qua biên giới nên nguồn cung trên thị trường bị hạn chế. Những địa phương phát triển mạnh chăn nuôi lợn như Đồng Nai và một số tỉnh phía Bắc chưa kịp tái đàn dẫn đến giá lợn hơi trên thị trường tăng.

Còn theo nhìn nhận của ông Trương Sỹ Bá - Chủ tịch HĐQT CTCP Tập đoàn Siba, do nguồn cung lợn giống giảm sau bão, dịch bệnh cũng như ảnh hưởng một phần từ luật môi trường mới (yêu cầu trại chuồng phải xa khu dân cư, khiến nhiều hộ chăn nuôi gia đình phải di dời, thậm chí bỏ đàn), đã khiến giá lợn hơi tăng mạnh ở tất cả các tỉnh thành, đặc biệt tại phía Nam.

Ông Bá dự kiến giá lợn hơi sẽ tăng tiếp đến 75.000-80.000 đồng/kg rồi dừng. "Giá sẽ không cao hơn nữa, vì cao hơn nữa thì người tiêu dùng sẽ chuyển sang ăn thịt bò hoặc gà thay thế", ông Bá nói.

Hưng Lê (t/h)