Giá nông sản hôm nay 11/9/2025: Giá cà phê sẽ dần phục hồi, Giá tiêu cao nhất tháng; Singapore siết chặt chuẩn bao bì với quy định an toàn thực phẩm

Giá cà phê hôm nay 11/9/2025

Giá cà phê thế giới đảo chiều phục hồi mạnh trên các sàn giao dịch.

Giá cà phê robusta tăng thêm hơn 100 USD/tấn. Giá cà phê arabica tiến gần trở lại mức đỉnh 4 tháng của phiên trước.

Đồng USD yếu, đồng nội tệ của Brazil tăng trong bối cảnh thị trường củng cố kỳ vọng Cục Dự trữ Liên bang Mỹ (Fed) sẽ nối lại chu kỳ cắt giảm lãi suất ngay trong kỳ họp chính sách tháng này. Thị trường cà phê hiện vẫn đang lo ngại về thuế quan, lượng hàng tồn kho thấp và xuất khẩu giảm từ nhà sản xuất hàng đầu thế giới Brazil.

Các chuyên gia trong ngành nhận định, giá cà phê sẽ hồi phục trở lại trong thời gian tới. Tuy nhiên, mức tăng được dự báo không quá đột phá, bởi tháng 9 và tháng 10 là giai đoạn giáp vụ. Đây là thời điểm lượng cà phê trong kho còn lại không nhiều, trong khi cà phê vụ mới vẫn chưa được thu hoạch rộ, dẫn đến nguồn cung ra thị trường thấp hơn so với bình thường.

Theo báo cáo mới công bố của Tổ chức Cà phê quốc tế (ICO), trong tháng 8, giá cà phê toàn cầu tăng 14,6% so với tháng trước. Nguyên nhân chủ yếu đến từ mức thuế 50% mà Mỹ áp lên hàng hóa Brazil, điều kiện thời tiết bất lợi tại quốc gia này và lượng tồn kho duy trì ở mức thấp.

Theo ICO, tác động của mức thuế quan 50% của Mỹ đối với cà phê Brazil, đã ảnh hưởng đến hành vi bán hàng tại thị trường Brazil. Giá cả tăng cao trong niên vụ 2023-2024 và niên vụ hiện tại đã dẫn đến việc giải phóng hàng tồn kho mạnh mẽ và củng cố năng lực tài chính của các nhà sản xuất Brazil. Vị thế tài chính được cải thiện cho phép họ duy trì hoạt động lâu hơn và chuẩn bị cho vụ thu hoạch tiếp theo mà không cần bán cà phê ngay lập tức.

Ngoài ra, chính phủ Brazil còn thực hiện một chương trình hỗ trợ nông dân trồng cà phê. Thông qua quỹ Funcafé do Bộ Nông nghiệp Brazil quản lý, chính phủ cam kết mức vốn kỷ lục 6,8 tỷ Real (1,29 tỷ USD) dưới hình thức cho vay ưu đãi để hỗ trợ vụ thu hoạch 2025-2026.

Giá cà phê tăng còn do tốc độ thương mại hóa chậm, theo ước tính của Công ty tư vấn Safras & Mercado, hơn 99% vụ mùa 2025-2026 của Brazil đã được thu hoạch, nhưng chỉ khoảng 35% được đưa ra thị trường. Trong khi đó, một báo cáo vào đầu tháng 8 cho thấy, mặc dù kích thước sàng lớn, nhưng một số hạt cà phê Brazil lại có khối lượng thấp hơn mức trung bình. Điều này làm giảm nhẹ ước tính sản lượng của mùa vụ.

Đợt sương giá nhẹ tại Brazil vào giữa tháng 8, mặc dù tác động hạn chế, nhưng có thể đã gây thiệt hại tới nửa triệu bao cà phê trong niên vụ 2024-2025.

Cũng theo báo cáo của ICO, thời hạn triển khai EUDR đang đến gần, điều này có thể thúc đẩy các nhà rang xay châu Âu tích trữ hàng tồn kho trước ngày 31/12 để tránh nguy cơ các lô hàng không tuân thủ quy định, từ đó tiếp tục gây áp lực tăng giá.

Sự gia tăng mạnh mẽ của nhóm vị thế mua thương mại (đại diện cho các nhà rang xay) trong báo cáo Cam kết của các nhà giao dịch của Ủy ban Giao dịch Hàng hóa Tương lai (CFTC) của Mỹ, khi các nhà rang xay mua vào hợp đồng dài hạn để đảm bảo nguồn hàng cho các tháng sắp tới, đã đạt mức trung bình của giai đoạn này trong mùa vụ. Điều này có nghĩa là các nhà rang xay đang cố gắng tự bảo vệ mình trước nguy cơ giá tăng trong tương lai bằng cách gia tăng sự hiện diện trên thị trường, từ đó tạo thêm áp lực tích cực lên giá.

Giá cà phê trong nước hôm nay 11/9 tăng 2.300 – 2.500 đồng/kg, lên dao động trong khoảng 116.000 - 116.900 đồng/kg.

Giá cà phê trong nước hôm nay 11/9 tăng mạnh 2.300 - 2.500 đồng/kg tại một số địa phương thu mua trọng điểm.

(Đơn vị tính: VNĐ/kg) (Nguồn: giacaphe.com)

Ghi nhận của Báo Thế giới và Việt Nam, chốt phiên giao dịch ngày 10/9, giá cà phê robusta đồng loạt tăng trở lại, trên sàn ICE Futures Europe London kỳ hạn giao hàng tháng 11/2025 tăng 106 USD giao dịch tại 4.477 USD/tấn. Kỳ hạn giao hàng tháng 1/2026 tăng 96 USD, giao dịch tại 4.403 USD/tấn. Khối lượng giao dịch thấp.

Giá cà phê arabica trên sàn ICE Futures US New York tăng mạnh, kỳ hạn giao hàng tháng 12/2025 tăng 5,1 Cent, giao dịch tại 386,90 Cent/lb. Kỳ hạn giao tháng 3/2026 tăng 4,85 Cent giao dịch tại 373,55 Cent/lb. Khối lượng giao dịch trung bình.

Giá nông sản hôm nay 11/9/2025: Giá cà phê sẽ dần phục hồi, Giá tiêu cao nhất tháng; Singapore siết chặt chuẩn bao bì với quy định an toàn thực phẩm.

Giá tiêu hôm nay 11/9/2025

Giá hồ tiêu trong nước trong vùng giá cao nhất của tháng.

Giá hồ tiêu dao động trong khoảng 150.000 - 153.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg tại Bình Phước.

Cục Xuất nhập khẩu, Bộ Công thương nhận định, giá hạt tiêu nội địa tăng lên cho thấy nhu cầu của doanh nghiệp xuất khẩu, cũng như thị trường tiêu thụ nội địa ổn định. Mức tăng này phản ánh tình trạng thiếu hụt cục bộ trong ngắn hạn, nhất là khi một phần sản lượng đã được ký kết từ đầu năm.

Giá tiêu hôm nay tại tỉnh Đắk Lắk, được thu mua với mức 153.000 đồng/kg.

Khu vực Đắk Nông (tỉnh Lâm Đồng), giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 153.000 đồng/kg.

Tại tỉnh Gia Lai, giá tiêu hôm nay ở mức 150.000 đồng/kg.

Tại Đồng Nai, giá tiêu hôm nay ở mức 150.000 đồng/kg.

Khu vực Bà Rịa - Vũng Tàu (TP Hồ Chí Minh), giá tiêu hôm nay ở mức 152.000 đồng/kg.

Khu vực Bình Phước (tỉnh Đồng Nai) giá tiêu hôm nay được thu mua với mức 150.000 đồng/kg, giảm 1.000 đồng/kg.

Giá tiêu thế giới mới nhất được cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu quốc tế vào 8:53 ngày 11/9:

Cộng đồng Hồ tiêu quốc tế (IPC) điều chỉnh tăng giá tiêu tại một số quốc gia Đông Nam Á. Trong đó, giá tiêu đen xuất khẩu của Việt Nam tăng mạnh 360 – 430 USD/tấn, tiêu trắng tăng ít hơn. Nguyên nhân được cho là phục vụ mùa lễ hội cuối năm và đồng USD đang yếu trong bối cảnh Fed có thể hạ lãi suất trong phiên họp chính sách sắp tới.

Với giá tiêu xuất khẩu vừa được điều chỉnh tăng mạnh, ngành hàng hạt tiêu càng được củng cố và kỳ vọng tiếp tục lập kỷ lục xuất khẩu trong năm nay. Năm 2025 được đánh giá là năm khả quan đối với ngành hạt tiêu Việt Nam, sau 8 tháng qua, xuất khẩu hạt tiêu Việt Nam hứa hẹn tiếp tục lập kỷ lục mới. Tuy nhiên, hiện tại nguồn cung trong nước không còn nhiều bởi vụ thu hoạch đã kết thúc từ tháng 5.

Về tình hình sản xuất, mưa đã dần suy giảm tại các vùng trồng tiêu tại Việt Nam. Quá trình ra hoa và đậu quả đang diễn ra tại nhiều khu vực Tây Nguyên. Nhiều nơi mưa đến sớm hơn bình thường, dẫn tới hiện tượng ra hoa không đồng đều và cây phát triển lá nhiều hơn.

Giá ca cao hôm nay 11/9/2025

Giá ca cao thế giới trên sàn London, New York cập nhật vào 11:50 ngày 11/9. (đơn vị tính USD/tấn)

Giá cao su hôm nay 11/9/2025

Giá cao su thế giới trên sàn Tokyo, Thượng Hải, Singapore cập nhật 11:55 ngày 11/9:

Giá cao su RSS3 sàn Tocom - Tokyo

Giá cao su tự nhiên sàn SHFE - Thượng Hải

Giá cao su TSR20 sàn SGX - Singapore

Thông tin thị trường xuất nhập khẩu

Singapore từ lâu được công nhận rộng rãi nhờ các quy định chặt chẽ về an toàn thực phẩm, phản ánh cam kết bảo đảm nguồn cung thực phẩm an toàn cho người dân. Được biết đến với các quy định nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm, Singapore không chỉ tập trung vào khâu sản xuất mà còn đặc biệt coi trọng vai trò của bao bì trong việc bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

Việc quốc gia này đang tăng cường thắt chặt những quy định trong tiêu chuẩn về bao bì đang trở thành trụ cột trong hệ thống pháp lý toàn diện, không chỉ áp dụng cho các sản phẩm thực phẩm trong nước mà còn cả với các sản phẩm nhập khẩu, góp phần duy trì chuỗi cung ứng an toàn và bền vững.

Theo luật an toàn thực phẩm của Singapore quy định rõ ràng: Mọi vật liệu bao bì phải an toàn, không độc hại và phù hợp với mục đích sử dụng. Việc kiểm soát nghiêm ngặt được áp dụng với nhóm các hóa chất, thuốc nhuộm, phụ gia trong bao bì có khả năng thẩm thấu vào thực phẩm. Các loại vật liệu như nhựa, kim loại hay giấy đều phải đáp ứng tiêu chuẩn quốc tế, thường căn cứ theo Codex Alimentarius hoặc quy định của Cơ quan An toàn Thực phẩm châu Âu.

Không chỉ dừng ở yếu tố vật liệu, bao bì còn phải được thiết kế để bảo vệ thực phẩm trước các mối nguy vật lý, hóa học và sinh học trong quá trình bảo quản, vận chuyển. Đây là yêu cầu đặc biệt quan trọng trong bối cảnh Singapore nhập khẩu hơn 90% nguồn thực phẩm, đòi hỏi giải pháp bao bì hiệu quả để giảm thiểu rủi ro ô nhiễm và hư hỏng.

Một yêu cầu khác cũng được nhấn mạnh trong bản tiêu chuẩn là ghi nhãn rõ ràng. Bao bì phải hiển thị thông tin đầy đủ, dễ đọc về thành phần, hạn sử dụng, hướng dẫn bảo quản và cảnh báo chất gây dị ứng. Điều này giúp người tiêu dùng đưa ra lựa chọn chính xác, đồng thời hỗ trợ cơ quan chức năng trong việc truy xuất nguồn gốc và xử lý sự cố khi cần.

Gia An