Giá nông sản ngày 22/11/2025: Cà phê và hồ tiêu đồng loạt tăng mạnh

Diễn biến giá cà phê thế giới

Trên thị trường London, giá cà phê Robusta sụt giảm mạnh ở tất cả các kỳ hạn giao dịch. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 12/2025 giảm 110 USD/tấn, còn 4.521 USD/tấn, trong khi kỳ hạn tháng 7/2026 mất 124 USD/tấn, xuống mức 4.206 USD/tấn.

Giá cà phê Arabica tại sàn New York cũng đi xuống ở các kỳ giao hàng. Kỳ hạn tháng 12/2025 giảm 6,5 cent/lb, còn 400,0 cent/lb; trong khi kỳ hạn tháng 9/2026 lùi 3,05 cent/lb, đạt 329,2 cent/lb.

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Cà phê trong nước bật tăng trở lại

Tại khu vực Tây Nguyên sáng nay 22/11/2025, giá cà phê nội địa tăng mạnh, dao động 113.500 - 114.800 đồng/kg.

Ở Lâm Đồng, các địa bàn Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà đồng loạt tăng 1.000 đồng/kg so với ngày 21/11, giao dịch quanh mức 113.500 đồng/kg.

Tỉnh Đắk Lắk ghi nhận khu vực Cư M’gar tăng 1.200 đồng/kg, lên 114.700 đồng/kg, còn Ea H’leo và Buôn Hồ đạt 114.600 đồng/kg.

Tại Đắk Nông, thương lái Gia Nghĩa và Đắk R’lấp nâng giá 1.300 đồng/kg so với hôm qua, lần lượt giao dịch ở mức 114.800 và 114.700 đồng/kg.

Khu vực Gia Lai chứng kiến Chư Prông đạt 114.000 đồng/kg, còn Pleiku và La Grai ở mức 113.900 đồng/kg, cùng tăng 1.000 đồng/kg so với ngày trước đó.

Theo Reuters, giá cà phê robusta trên sàn ICE tăng mạnh do lo ngại tiến độ thu hoạch tại Việt Nam bị chậm. Việt Nam - quốc gia dẫn đầu thế giới về sản xuất robusta - đang đối mặt mưa lớn và lũ lụt kéo dài khiến việc thu hoạch gặp khó khăn, gây áp lực lên nguồn cung toàn cầu.

Trong ba ngày qua, lượng mưa vượt 1.500 mm đã khiến nhiều khu vực miền Trung ngập sâu, ảnh hưởng trực tiếp đến các vùng sản xuất cà phê trọng điểm. Tình trạng nước dâng cao khiến hoạt động thu hoạch bị đình trệ, nhiều quả cà phê bị cuốn trôi, đe dọa nguy cơ mất mùa. Một số thương nhân cảnh báo việc mưa kéo dài có thể làm giảm chất lượng hạt cà phê.

Bloomberg thông tin thêm rằng tại Đắk Lắk - địa phương trồng cà phê lớn nhất cả nước - mưa lớn đã làm chậm tiến độ thu hoạch, một số nông trại bị ngập úng và cây bị đổ. “Nếu lũ còn tiếp diễn, rễ cây có thể bị thối và quả cà phê gần thu hoạch sẽ hư hại nặng”, nông dân Winh Mlo tại Krông Bông chia sẻ.

Các vùng cà phê trọng điểm liên tục chịu tác động từ bão mạnh và mưa lớn trong thời gian gần đây. Dự báo đến cuối tuần, thời tiết ở Đắk Lắk và khu vực lân cận có thể tiếp tục xấu đi, làm gia tăng nguy cơ sụt giảm sản lượng của Việt Nam - nước xuất khẩu robusta hàng đầu thế giới.

Giá hồ tiêu bật tăng đồng loạt

Sáng 22/11/2025, giá hồ tiêu tăng mạnh, dao động 146.000 - 147.500 đồng/kg. Tại Đắk Lắk, mức thu mua đạt 147.500 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg so với hôm qua; ở Chư Sê (Gia Lai), giá tăng 1.500 đồng/kg, lên 146.500 đồng/kg; còn tại Đắk Nông, giá đạt 147.500 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg.

Khu vực Đông Nam Bộ cũng ghi nhận giá tiêu đi lên. Tại Bà Rịa - Vũng Tàu, giá hiện ở 146.000 đồng/kg, tăng 1.000 đồng/kg; Bình Phước cùng mức 146.000 đồng/kg, tăng tương tự so với hôm qua.

Theo cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), phiên giao dịch gần nhất cho thấy giá tiêu đen Lampung của Indonesia đạt 7.104 USD/tấn, tăng 0,13%, còn tiêu trắng Muntok lên 9.673 USD/tấn, cũng tăng 0,13%.

Giá tiêu đen ASTA 570 của Brazil hiện đạt 6.175 USD/tấn. Tại Malaysia, giá tiêu đen ASTA giữ ổn định ở 9.200 USD/tấn, còn tiêu trắng ASTA đạt 12.300 USD/tấn.

Giá tiêu đen Việt Nam tiếp tục ở mức cao, với loại 500 g/l giao dịch 6.400 USD/tấn, loại 550 g/l đạt 6.600 USD/tấn, trong khi tiêu trắng được chào bán ở mức 9.050 USD/tấn.

Nguồn cung hồ tiêu đang được theo dõi chặt chẽ khi mưa lũ diễn ra dồn dập tại Nam Trung Bộ và Tây Nguyên - hai vùng trồng tiêu trọng điểm. Trong ba ngày từ tối 16 đến sáng 20/11, lượng mưa tại Gia Lai, Đắk Lắk và Khánh Hòa dao động 600 - 800 mm, làm dấy lên lo ngại nguồn cung bị thu hẹp và giá có thể biến động trong những tuần tới.

Tình trạng ngập sâu tại nhiều vườn tiêu đã gây thiệt hại nghiêm trọng khi rễ cây bị tổn thương, lá rụng nhiều và nguy cơ chết hàng loạt. Độ ẩm cao kéo dài tạo điều kiện cho bệnh hại phát sinh, nếu không được xử lý sớm có thể ảnh hưởng trực tiếp đến sản lượng.

Các chuyên gia nhận định môi trường ẩm ướt là điều kiện thuận lợi để nấm rễ, bệnh chết nhanh và chết chậm lan rộng. Nếu mưa tiếp tục, diện tích bị ảnh hưởng sẽ tăng, làm giảm khả năng phục hồi của vườn tiêu. Trong bối cảnh diện tích trồng không mở rộng, mọi thiệt hại đều có thể khiến nguồn cung giảm, tác động đến giá trong ngắn và trung hạn.

Dù chưa có thống kê chính thức về thiệt hại đối với hồ tiêu, các doanh nghiệp xuất khẩu và thương lái vẫn theo sát tình hình thời tiết. Nếu mưa lũ kéo dài, sản lượng nhiều khả năng sụt giảm, kéo theo biến động mạnh hơn về giá. Các yếu tố khí hậu tiếp tục đóng vai trò then chốt trong việc định hình xu hướng giá hồ tiêu, đặc biệt tại những vùng sản xuất lớn như Tây Nguyên và Nam Trung Bộ.

Hưng Lê