Giá nông sản ngày 28/11/2025: Cà phê giảm nhẹ, hồ tiêu ổn định quanh mức 150.000 đồng/kg

Giá cà phê giảm nhẹ

Phiên giao dịch gần nhất khép lại với biến động nhỏ trên sàn London, khi giá cà phê Robusta thay đổi trái chiều ở các kỳ hạn. Cụ thể, hợp đồng giao tháng 1/2026 tăng 4 USD/tấn, đạt mức 4517 USD/tấn, còn kỳ hạn giao tháng 9/2026 lại giảm 17 USD/tấn, xuống mức 4183 USD/tấn.

Ảnh minh họa. Ảnh: Internet

Trên sàn New York, các kỳ hạn cà phê Arabica đồng loạt điều chỉnh giảm. Kỳ hạn giao tháng 12/2025 mất 2,6 cent/lb, còn 411,6 cent/lb, trong khi hợp đồng giao tháng 9/2026 hạ 2,7 cent/lb, về mức 336,35 cent/lb.

Ở chiều ngược lại, thị trường cà phê Arabica Brazil tiếp tục ghi nhận diễn biến phân hóa so với phiên trước. Cụ thể, kỳ giao tháng 12/2025 đạt 470,55 cent/lb, tăng 2,8 cent/lb; còn kỳ giao tháng 9/2026 giảm 0,9 cent/lb, còn 408,0 cent/lb.

Tại khu vực Tây Nguyên, giá cà phê trong nước sáng 28/11/2025 giảm từ 500 đến 800 đồng/kg, hiện dao động 110.500 - 111.500 đồng/kg.

Tỉnh Lâm Đồng ghi nhận mức giảm 800 đồng/kg tại các khu vực Di Linh, Bảo Lộc và Lâm Hà, với giá giao dịch đồng loạt ở mức 110.500 đồng/kg.

Tại Đắk Lắk, khu vực Cư M’gar thu mua cà phê ở mức 111.500 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg so với hôm qua; các khu vực Ea H’leo và Buôn Hồ giữ mức 111.400 đồng/kg.

Ở Đắk Nông, hai khu vực Gia Nghĩa và Đắk R’lấp giảm 500 đồng/kg, giao dịch lần lượt ở 111.500 và 111.400 đồng/kg.

Giá cà phê tại Gia Lai cũng điều chỉnh nhẹ, khi Chư Prông hiện đạt 111.000 đồng/kg, còn Pleiku và La Grai giữ mức 110.900 đồng/kg, giảm 500 đồng/kg so với phiên trước.

Lễ hội Di sản Cà phê Toàn cầu 2025 lần đầu tiên được tổ chức với kỳ vọng đưa Lâm Đồng trở thành “thủ phủ cà phê thế giới”. Sự kiện là một phần trong chiến lược phát triển kinh tế, du lịch và văn hóa của địa phương, hướng tới giá trị lâu dài và bền vững.

Thông qua lễ hội, thương hiệu cà phê Lâm Đồng được khẳng định, đồng thời hình ảnh địa phương được quảng bá mạnh mẽ tới du khách và nhà đầu tư. Tỉnh kỳ vọng hoạt động này sẽ giúp thu hút nguồn lực mới và mở rộng mạng lưới hợp tác trong ngành cà phê.

Việc Lâm Đồng được chọn đăng cai nhờ vào điều kiện tự nhiên ưu việt, khí hậu cao nguyên mát mẻ cùng lịch sử trồng Arabica hơn 100 năm. Sự kết hợp giữa nông nghiệp, du lịch và văn hóa đã tạo nên bản sắc riêng, mở đường cho một lễ hội mang tầm quốc tế.

Lễ hội dự kiến tổ chức thường niên, nhằm đưa Đà Lạt trở thành trung tâm cà phê toàn cầu - nơi hội tụ nghiên cứu, sáng tạo, trải nghiệm và giao thương cà phê. Đây là một phần trong kế hoạch dài hạn xây dựng Đà Lạt thành “thành phố cà phê” của thế giới.

Giá hồ tiêu ổn định

Thị trường hồ tiêu trong nước ngày 28/11/2025 giữ nguyên mức giao dịch quanh 150.000 đồng/kg. Cụ thể, giá thu mua tại Đắk Lắk vẫn ở mức 150.000 đồng/kg, trong khi Chư Sê (Gia Lai) là 149.500 đồng/kg, cả hai không đổi so với hôm qua. Giá tại Đắk Nông cũng ổn định ở 150.000 đồng/kg.

Tại khu vực Đông Nam Bộ, giá tiêu ở Bà Rịa - Vũng Tàu hiện duy trì 150.000 đồng/kg; Bình Phước ở mức 149.500 đồng/kg, không ghi nhận biến động so với ngày trước.

Theo cập nhật từ Hiệp hội Hồ tiêu Quốc tế (IPC), chốt phiên giao dịch gần nhất, giá tiêu đen Lampung (Indonesia) đạt 7.136 USD/tấn và tiêu trắng Muntok ở mức 9.717 USD/tấn, cùng tăng 0,17%.

Giá tiêu đen ASTA 570 của Brazil hiện đạt 6.175 USD/tấn. Trong khi đó, tiêu đen ASTA Malaysia duy trì ổn định tại 9.200 USD/tấn, còn tiêu trắng ASTA của nước này đạt 12.300 USD/tấn.

Giá tiêu đen Việt Nam hôm nay tăng mạnh, với loại 500 g/l đạt 6.500 USD/tấn (tăng 100 USD/tấn), loại 550 g/l đạt 6.700 USD/tấn (tăng 100 USD/tấn), còn tiêu trắng giao dịch ở mức 9.250 USD/tấn (tăng 200 USD/tấn).

Trước sự biến động của nguồn cung, nhiều hợp tác xã ở Lâm Đồng đang đẩy mạnh mô hình liên kết để giữ vững sản xuất. HTX Sản xuất - Thương mại - Dịch vụ Bình Minh là đơn vị tiên phong khi hợp tác cùng doanh nghiệp chế biến và các tổ chức quốc tế nhằm phát triển vùng nguyên liệu bền vững.

Toàn tỉnh hiện có khoảng 2.800 ha hồ tiêu với sản lượng 5.500 tấn, trong đó hơn 1.400 ha đã tham gia liên kết chuỗi. Chính quyền địa phương nhận định, mô hình sản xuất nhỏ lẻ trước đây khiến nông dân dễ bị ép giá, còn hình thức liên kết hiện nay giúp nâng cao thương hiệu và ổn định đầu ra.

Sở hữu tổng diện tích khoảng 36.000 ha hồ tiêu, Lâm Đồng đang hướng tới phát triển sản phẩm “Hồ tiêu sạch” đạt tiêu chuẩn quốc tế, qua đó gia tăng giá trị và vị thế cho ngành hồ tiêu của địa phương.

Lan Lê