Giá thịt lợn tại Anh giảm còn 186,28 pence/kg, thị trường EU có dấu hiệu hồi phục

Theo báo cáo từ AHDB, giá thịt lợn SPP tại Anh tiếp tục đà giảm trong tháng 2/2026, hiện thấp hơn 21,24 pence so với trung bình 3 năm dù sản lượng đạt 853.000 tấn.

Giá thịt lợn tại Anh (SPP) là chỉ số giá đạt tiêu chuẩn EU tại thị trường nội địa, ghi nhận xu hướng giảm liên tục từ đầu năm 2026 do áp lực từ nguồn cung và biến động nhu cầu tiêu dùng. Tuy nhiên, các chuyên gia phân tích từ AHDB nhận định mức giảm đang có dấu hiệu chậm lại, báo hiệu giai đoạn ổn định của thị trường.

Diễn biến giá và sản lượng thịt lợn tại Anh

Trong tuần kết thúc ngày 28/2/2026, giá thịt lợn đạt tiêu chuẩn EU (SPP) tại Anh ghi nhận ở mức 186,28 pence/kg. Con số này giảm 0,28 pence so với tuần trước đó và giảm 17 pence so với cùng kỳ năm 2025. So với mức trung bình ba năm, giá hiện tại thấp hơn khoảng 21,24 pence.

Về quy mô sản xuất, số liệu từ Defra cho thấy sản lượng thịt lợn của Anh trong tháng 2/2026 đạt 853.000 tấn, tăng 3% so với tháng 1/2026 và giữ mức ổn định so với cùng kỳ năm trước. Ước tính số lượng lợn giết mổ trong tuần cuối tháng 2 đạt 165.500 con, giảm 3.700 con so với tuần trước đó.

Đáng chú ý, trọng lượng lợn trung bình đạt 95,18 kg/con. Dù giảm nhẹ so với tuần trước, mức trọng lượng này vẫn cao hơn 4 kg/con so với cùng kỳ năm 2025, phản ánh sự thay đổi trong kỹ thuật chăn nuôi và thời điểm xuất chuồng của các trang trại tại Anh.

Giá thịt lợn tại EU tăng nhẹ nhờ lực đẩy từ Đức và Tây Ban Nha

Trái ngược với xu hướng tại Anh, giá thịt lợn tại thị trường EU bắt đầu ghi nhận đà tăng nhẹ từ cuối tháng 2. Giá thịt lợn loại S đạt trung bình 131,94 pence/kg trong tuần kết thúc ngày 1/3/2026, tăng 1,97 pence so với tuần trước đó và tăng 5,73 pence so với mức thấp nhất ghi nhận hồi đầu năm.

Sự hồi phục này chủ yếu do tác động từ hai thị trường lớn là Đức và Tây Ban Nha. Tại Tây Ban Nha, giá đã lên mức 119,02 pence/kg, tăng 6,37 pence so với mức đáy sau khi dịch tả lợn châu Phi (ASF) bùng phát vào cuối tháng 11/2025. Tại Đức, mức giá cũng tăng mạnh thêm 4,2 pence, đạt 144,25 pence. Chênh lệch giữa giá thịt lợn Anh và EU đã thu hẹp xuống còn 59,11 pence tính đến đầu tháng 3.

Nhu cầu tiêu dùng và tương quan giá các loại thực phẩm

Trong 12 tuần tính đến ngày 22/2/2026, khối lượng mua lẻ thịt lợn tại Anh giảm 1,6% so với cùng kỳ năm ngoái. Tuy nhiên, thịt lợn vẫn duy trì vị thế là nguồn đạm có chi phí tối ưu hơn so với các loại thịt đỏ khác trên thị trường bán lẻ.

Cụ thể, giá thịt lợn chỉ tăng 2,3% so với cùng kỳ năm 2025, thấp hơn nhiều so với mức tăng 4,6% của thịt cừu và 16,1% của thịt bò. Điều này giúp lượng thịt lợn nội địa tiêu thụ tại Anh vẫn ghi nhận mức tăng trưởng nhẹ, bất chấp khoảng cách chênh lệch giá so với khu vực châu Âu vẫn còn ở mức cao.

PHỐ HỘI

Nguồn Đà Nẵng: https://baodanang.vn/gia-thit-lon-tai-anh-giam-con-18628-pencekg-thi-truong-eu-co-dau-hieu-hoi-phuc-3328343.html