Giá thịt lợn tại Anh giảm còn 186,28 pence/kg, trái chiều với đà tăng tại EU
Giá thịt lợn tiêu chuẩn Anh (SPP) tiếp tục xu hướng giảm từ đầu năm 2026, trong khi thị trường EU ghi nhận tín hiệu hồi phục nhẹ nhờ lực đẩy từ Đức và Tây Ban Nha.
Theo số liệu mới nhất từ Ban Phát triển Nông nghiệp và Làm vườn (AHDB), giá thịt lợn đạt tiêu chuẩn Anh (SPP) duy trì xu hướng giảm kể từ đầu năm 2026. Trong tuần kết thúc ngày 28/2/2026, mức giá ghi nhận đạt 186,28 pence/kg, giảm 0,28 pence so với tuần trước đó và thấp hơn 17 pence so với cùng kỳ năm 2025.

Diễn biến giá và sản lượng tại thị trường Anh
Mặc dù giá thịt lợn tại Anh vẫn đang trong chu kỳ giảm, các chuyên gia phân tích cho rằng thị trường có dấu hiệu bắt đầu ổn định khi mức giảm tuần này hẹp hơn đáng kể so với tuần trước. Hiện tại, giá SPP đang thấp hơn 21,24 pence so với mức trung bình ba năm gần nhất.
Về mặt cung ứng, số liệu từ Defra chỉ ra sản lượng thịt lợn của Anh trong tháng 2/2026 đạt 853.000 tấn, tăng 3% so với tháng 1/2026 nhưng giữ mức ổn định so với cùng kỳ năm ngoái. Các chỉ số kỹ thuật khác trong tuần kết thúc ngày 28/2/2026 bao gồm:
Số lượng lợn giết mổ: Ước đạt 165.500 con, giảm 3.700 con so với tuần trước và giảm 1.000 con so với cùng kỳ năm 2025.
Trọng lượng trung bình: Đạt 95,18 kg/con, giảm nhẹ so với tuần trước nhưng vẫn cao hơn 4 kg/con so với cùng kỳ năm ngoái.
Thị trường EU phục hồi sau dịch tả lợn châu Phi
Trái ngược với đà giảm tại Anh, giá thịt lợn tại thị trường Liên minh Châu Âu (EU) đã ghi nhận mức tăng nhẹ từ cuối tháng 2/2026. Giá thịt lợn loại S của EU đạt trung bình 131,94 pence/kg trong tuần kết thúc ngày 1/3/2026, tăng 1,97 pence so với tuần trước đó.
Động lực tăng trưởng chủ yếu đến từ hai thị trường lớn là Đức và Tây Ban Nha:

Đáng chú ý, chênh lệch giá giữa Anh và EU đã được thu hẹp. Nếu như tuần kết thúc ngày 18/1/2026, giá tại Anh cao hơn EU tới 69,90 pence thì đến tuần kết thúc ngày 1/3/2026, khoảng cách này chỉ còn 59,11 pence.
Nhu cầu tiêu dùng và áp lực cạnh tranh từ các loại thịt khác
Trong 12 tuần tính đến ngày 22/2/2026, khối lượng mua lẻ thịt lợn tại Anh đã giảm 1,6% so với cùng kỳ năm trước. Tuy nhiên, thịt lợn vẫn giữ được lợi thế cạnh tranh về giá so với các loại đạm động vật khác. Cụ thể, trong khi giá thịt lợn chỉ tăng 2,3% so với cùng kỳ năm 2025, thì giá thịt cừu đã tăng 4,6% và thịt bò tăng mạnh tới 16,1%.
Bất chấp việc giá nội địa cao hơn đáng kể so với mặt bằng chung của châu Âu, lượng tiêu thụ thịt lợn có nguồn gốc từ Anh tại thị trường nội địa vẫn ghi nhận mức tăng trưởng nhẹ so với cùng kỳ năm ngoái, cho thấy niềm tin của người tiêu dùng vào nguồn cung trong nước vẫn được duy trì ổn định.












