Giải nhiệt ngày hè với món mì lạnh - đặc sản trứ danh Hàn Quốc

Naengmyeon là món ăn phổ biến và được yêu thích ở Hàn Quốc, đặc biệt trong những tháng hè nóng nực. Ảnh Internet

Món ăn này bao gồm sợi mì dai, thường được làm từ bột kiều mạch, kèm theo nước dùng lạnh được chế biến từ thịt bò hoặc gà, tạo ra một sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị đậm đà và thanh mát. Ảnh Internet

Thông thường, mì lạnh còn được ăn kèm với các topping như trứng luộc, dưa chuột thái sợi, thịt bò thái mỏng, mang lại một hương vị tươi ngon, nhẹ nhàng. Ảnh Internet

Mì lạnh không chỉ là một món ăn ngon mà còn là giải pháp hoàn hảo để giải nhiệt trong những ngày hè oi ả. Nước dùng lạnh của mì lạnh có khả năng làm dịu mát cơ thể, giúp bạn cảm thấy tươi mới và sảng khoái ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Ảnh Internet

Đây chính là lý do vì sao mì lạnh là món ăn phổ biến trong những dịp nóng nực, không chỉ ở Hàn Quốc mà còn tại nhiều quốc gia khác, đặc biệt là những nơi có nền ẩm thực chịu ảnh hưởng của Hàn Quốc. Ảnh Internet

Điểm nhấn của mì lạnh chính là sự kết hợp giữa các nguyên liệu tươi ngon và nước dùng lạnh. Vị chua nhẹ của giấm, vị cay của mù tạt hòa quyện trong nước dùng lạnh, tạo nên một hương vị mới mẻ, hấp dẫn. Ảnh Internet

Sự kết hợp này không chỉ giúp giải nhiệt mà còn kích thích vị giác, mang lại cảm giác thỏa mãn ngay từ lần đầu tiên thử món ăn này. Ảnh Internet

Để thưởng thức mì lạnh ngay tại nhà, bạn không cần phải đến các nhà hàng Hàn Quốc. Chỉ với một số nguyên liệu đơn giản như mì, nước dùng lạnh, thịt bò, trứng luộc và dưa chuột, bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến món ăn này. Sau khi chuẩn bị đầy đủ các nguyên liệu, chỉ cần cho tất cả vào tô lớn, đổ nước dùng lạnh lên trên và thưởng thức ngay lập tức. Ảnh Internet

Mì lạnh (Naengmyeon) không chỉ là món ăn giải nhiệt lý tưởng mà còn là một phần không thể thiếu trong văn hóa ẩm thực Hàn Quốc. Với hương vị đặc biệt, cách chế biến đơn giản nhưng lại mang lại sự tươi mới và sảng khoái, mì lạnh xứng đáng là lựa chọn tuyệt vời cho những ngày hè nóng bức. Hãy thử ngay món ăn này để cảm nhận hương vị tuyệt vời và sự khác biệt mà mì lạnh mang lại. Ảnh Internet

Xem video: Lạp sườn Cao Bằng - đặc sản vùng Đông Bắc. Nguồn VTV24

Vân Giang (Tổng hợp)